Michell 今天，要來介紹這間，
不知已經到訪過無數次啦~~~
其實，只要是新北市樹林人，
必知道的一家店.......【樹新路三媽臭臭鍋】
以為，還沒寫食記時，去吃也沒想到記下來，
不過，最近食記的邀約文越來越多......
怎麼可以連在地的美食都沒報呢!!!
而且，就大家知道的三媽臭臭鍋不是都一樣嘛，因為它們都是採連鎖的，
But.....偏偏就是這家樹林的三媽臭臭鍋，每一次經過都這麼多人，
這次，就帶大家來瞧瞧
這家店位於樹林市樹新路上，
在中華電信的對面再往左手邊過去一點，
機車很好停放，but 汽車的話位子不多，
如果真的找不到的話，附近有保安立體停車場可供停放.......
(千萬別亂停，樹林的警察超愛來這開單的......大家都覺得吃一吃就走，偏偏就上當)
主要料理台就置放於門口，過程完全透明化，以前旁邊就直接是座位了，
重新裝潢後，多做了隔間門，這樣就算夏天來，不會那麼熱，
而且，環境乾淨且衛生
沒騙你們吧~~~不只門口稍有排隊，連座位區根本全部客滿......
這家店的翻桌率真的爆表啦!!!
進去左手邊，還另新增的配鍋區.......
看阿姨好認真的在配食材耶!
內部用餐環境明亮且寬敞，且餐桌上很乾淨
牆壁上有大張的主要鍋類的價目表：
(鍋類比以前漲了20元呢)
醬料、餐具及飲料是自取的且無限量，
位於大門進來後右手邊牆邊，
醬料提供種類有，豆辦醬、蒜蓉醬、沙茶醬和麻辣油、白醋，
醬料碟就在右手方
而飲料的部份有提供「冬瓜茶」和「麥香紅茶」、「開水」
這飲料的高度，正合我家那支小胖......
他超愛來吃這的，常常叫阿公帶他來，他熟的很.... 因為飲料隨他一直倒!!
而麥香紅茶，喝過後果然剛好不會太甜.....
本店使用美國牛肉......
大方公開了，各種鍋類裡面的食材......
有沒有很大心，完全不怕有偷工減料的情形耶~~~
今天，我們全家人6位都出動
點的餐點，海鮮豆腐鍋--120元 * 3、大腸臭臭鍋--120元、
再加點 王子麵--10元、魚板--30元
(沒拍到菜單.....其實，Michell在拍環境時，超多人看我的啦~~樹林嘛!!!
大家都用很異樣的眼光看我......)
每鍋皆附一碗飯.......(沒拍到)
這鍋是 海鮮豆腐 +魚板
媽媽&媽媽，都比較愛海鮮豆腐，這兒的海鮮鍋蔬菜是白菜，
下方還有著冬粉，用大骨熬成的湯頭，很濃郁......
海鮮豆腐 +王子麵
這鍋是瑄瑄要吃的，天啊，她比我還熟悉怎麼點餐耶，
她本身比較喜歡吃麵，所以，就加了王子麵進去煮!!
每鍋皆有一顆蛋.......打蛋直接起鍋，是這兒的特色呢!!!
還真搶眼.....上桌後，再由個人喜好，看喜歡幾分熟......
這鍋是小威點的，加了微辣的臭臭鍋，
它的湯頭是淡沙茶口味的，加了高麗菜的菜香及內片，
整過甜味適中，以及少許的大腸，而臭臭鍋的另一主角，
二塊臭豆腐則被被壓在料的底下了，等我要拍時，早就被小威給處理了......
(我們吃完要走時，已經13:12分了，外面的料理台還有著滿滿的鍋在煮呢)
總結大重點.......樹林樹新路的三媽臭臭鍋，我個人覺得會排隊的原因是
1、湯頭夠濃郁
2、用料比起別家連鎖多一點，
3、服務的態度我也覺得不會因為很忙而變質呢~~讚!
【三媽臭臭鍋--樹新店】
店家電話：(02)2682-2351
所在地址：新北市樹林區樹新路38號
營業時間：11:00~00:30
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