其實我們一家人都滿喜歡吃海鮮的，
尤其是最喜歡去漁港啦~~這天，帶婆婆去亞東看完醫生，
剛好表弟也休假.............交待二姐，下午4點幫我接憲憲，
馬上說走就走........................
主要是表弟前幾天，聽朋友說到，在基隆的外木山漁港，
有間超讚的巷仔內的海鮮料理，
而這些海鮮料理主要來自於老闆本身有艘自已的漁船.........
漁獲皆都保證新鮮........
更標榜著是兩個小時從海裡就到客人桌上的新鮮海鮮.....
阿英麵店就在這間廟的後面......真的是巷仔內.....哈哈!!
好親切喔，因為，Michell 的二姐，也叫阿英，
才剛到，公婆就說，我們剛從阿英的狗店離開，怎麼又來阿英的店吃飯......
隱身在巷弄內......不應該是說住家內......
整家店，除了一位年輕的小姐.....(我不敢拍她，怕她喝止我......)
跟一位一直在廚房裡忙著的婦人......猜想她應該就是阿英了啦.......
除此之外，每桌皆是在等待食物的人客......哈哈!!
以這樣的人潮，阿英仔就真的只能一直不停的炒炒炒~手都沒停過了!!
屋子很小，只有二大桌跟一小桌，其餘皆是外面的位置.....
整家店沒什麼裝潢，直接在店門口桌子擺一擺......
很俗的我們.....還問小姐，有菜單嗎??
沒有菜單、沒有菜單、沒有菜單......
真的很重要.....所以一定要說三次!!!!
小姐說，所有的菜色，就在這冰箱裡......
參考著已經上桌的客人點的+平時去海產店自已愛吃的!!
就直接點餐了.....小姐、阿英仔，完全沒空幫我們介紹..........
我們點好的，小姐會先裝將食材放入盤子裡，再依序排隊.....
你們看.....我們前面還排了三桌的....
因為，約等了三桌，
看了一下室內的環境.....
牆上貼著前總統阿扁的合照耶!!!
but 真正吸引我的不是跟阿扁的合照，
而是，台灣新聞日報的推薦狀：
好特別耶，推薦 烏魚胗、旗魚排
所以我們又加點了.......
旗魚排......來試試!!
登~~登~~登~~
約等了30分鐘!!! 第一道菜終於上桌了，
其實我們到阿英麵店時已經13:00了，
早已餓壞了啦!!! 而且，又是跟家人來吃的，
以下，Michell 採快速拍照法進行.....
【白赤蝦】---350元
這道特別的白赤蝦，我們是參考別桌的，
因為從門外入口處的第一桌，
到我們坐的進來右邊一小桌，每桌都點這道!!!
一上桌，還真被這肥美的白赤蝦給驚訝到，肥美......
一份約10隻，很大隻耶!!!看起來就好過癮!!!
以我的手機是 I6+ 來看，約手機的2/3耶，
真的很大吧!!!
它跟一般的草蝦不同.......
阿英用蔥蒜來調味，加了一點點辣椒來點綴它的色擇，
整道看起來，光看就覺得很讚!!
真的很新鮮.......
蝦肉質是屬於比較有嚼勁的蝦肉，很香甜喔，
那辣椒真的是點綴好看的，完全沒有辣度，
這樣反而吃的些蝦肉的新鮮度及肥美度~~
讚啦~~~
而且，火侯控制的剛剛好，完全不會讓蝦肉變的過於乾澀，
反倒是帶出了它的鮮甜呢~~
【海鮮炒麵】---200元(三人份)
因為好餓啊，我們一次點了3份，
但算錢時，才知是200元，
不是除不盡嗎???其實不確定是不是有算錯啦~~~
這炒麵，很快就被我們6個人處理掉......是真的太餓了啦!!
而且，這炒麵我覺得算好吃的，
因為，它整個海鮮湯汁全有吸收進去麵裡，所以，麵吃起來很夠味的，
但你若問我，麵條Q嗎??有彈牙嗎???
它就是一般的雞蛋麵!!!
【炒海菜】---200元
這道炒海菜，口味還算中等，
跟一般海產店吃的，略沒那麼有味道，
but，不會吃到有海味.....
Michell 比較怕吃到有腥味、海味的海菜.....
她炒的算吃不太出來的，但也就覺得跟一般青菜一樣!!
【炒小卷】---200元
這道小卷，應該也是像白赤蝦一樣，是大家必點的內行菜單，
利用薑絲跟辣椒來提味，口味雖比前幾道來的重，
但小卷的新鮮度，完全沒有被搶走風采，
很肥美的小卷，還保留著新鮮的甜味..........
好好吃喔!!
越咬越有嚼勁呢~~~且邊咬邊能感受它的鮮美甜度!!
好吃~
【魚翅頭】---250元
自從去過龜喉漁港吃過一次這個道理，
這變成我去海產店必點的菜單之一，只是來到這，阿英的做法跟大家不同，
她採用蒜頭、辣椒以及青椒，加入了烏醋去調味，
也不是不好吃，只是這道料理，我覺得它下的口味太重，
反而吃不出它的膠質的口感~~
取而代之的則一直是口味太重的烏醋味!!
這其實讓我有點小失望.....但新鮮度是不容質疑的......
【鳳螺】---350元
天啊，這鳳螺真大隻耶.....
每隻都很新鮮且肥大耶~~~仔細近看，大家應該感受的到吧!!
份量也算還蠻大的!
只是，這道鳳螺跟魚翅頭一樣，阿英的料理方式，
真的跟一般外面的不同，
它是加了獨家的醬汁，而下去炒的......跟一般常吃的鹹酥鳳螺不同!!
很肥美的鳳螺，只是我覺得用醬汁，
吃起來比較容易膩......
【炸旗魚排】---200元
炸旗魚排，是這兒被大家極推薦的料理，
炸的很香酥，一般平時吃旗魚都是做成旗魚鬆居多，
旗魚肉裏粉下去炸之後，外皮超級香酥，卻又一點都不油膩，
裡頭的魚肉吃起來很鮮嫩，只要沾上一點點胡椒鹽提味.....
單吃就很好吃了呢~~~而且，這旗魚排，不會有魚肉分離的現象呢~~
這代表著這魚肉真的超級新鮮的~
【烏魚胗】---250元
這魚胗先炸過再加上芹菜、醬汁，去炒過，很特別的一道菜，
炸的酥酥的，吃起來帶點脆脆的口感，居然是「烏魚的胗」，太妙了!!
而且不是那種軟軟的，吃多並不會膩喔!
【炒蛤仔】---200元
這蛤仔，肉很大顆耶.....很新鮮且大顆......
顆顆蛤仔肉都很飽滿呢!!
肉肥大到感覺快滿出了來...............
這表示食材真的很新鮮呢!!!
登~~登~~登~~
飽餐一頓後.......小威很豪邁的叫表弟只出1000元，
剩下的他出............
因為他想說網路上說這裡是便宜、經濟、又實惠
~所以也就沒有想到要問價格......
而且在點餐時完全沒有價格可以參考!!!
結果結帳時居然要2720元............整桌的人，都說還好..........算便宜!!
怎麼只有我呈現嚇到的表情!!!
其實，我也不是覺得很貴啦，有些料理還真的只有這兒有.....
算是很特別且新鮮的，but 有些個人就覺得還好，應該不須要到
那個價格啦~~
反正這，見仁見智......只提醒大家，下次點餐時，
可以先問一下啦~~不過，不用還疑的是..............它絕對很新鮮!!
哇~~今天的雲................好美喔!!
還像在國外......有機會來到外木山，可以來試試這巷仔內的美食
阿英麵店
地址：基隆市中山區協和街173號
聯絡電話：02-24282793
營業時間：11:00-22:00
每週一公休
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