最近,以美食來說,最為轟動的新聞,莫過於.............

以無微不至的服務,故被稱為「全球最肉麻餐廳」的中國知名連鎖火鍋餐廳【海底撈】正式登台,

開在台北信義區ATT 4 FUN 6樓的【海底撈】台灣一號店,

已在日前開始試賣, 

以「平價消費,最強服務」的超高知名度,忍不住的我,

約好幾個好朋友......go..............前往踩線啦!!!

 

【信義區--美食】海底撈  

【海底撈】台灣一號店,位於台北信義區ATT 4 FUN 的6樓

趁著試營運期間,我們三位在百貨還沒營業前,

就在樓下等待啦.......

其實是因為特地請假前往的,好怕吃不到哦~~~

 

【信義區--美食】海底撈  

哇~~果然,很多人跟Michell 一樣..

.....對於這家在強國人眼中,非常知名連鎖火鍋餐廳,

有著相當的好奇心吧!!!

 

一進入店內,就是等候區......

 

【信義區--美食】海底撈  

有別於以往,一些餐廳的等待區,只是提供簡單的椅子,

相比之下,【海底撈】算是豪華等待區吧!!!

哈哈~~

 

除了為候餐的客人,海底撈推出各種附加服務,

澎湃【自助水果吧檯】

 

【信義區--美食】海底撈  

提供著,免費的哈根達斯冰淇淋.....

 

【信義區--美食】海底撈

 

【信義區--美食】海底撈  

新鮮的水果、涼茶、檸檬水及餅乾呢!!

 

 【信義區--美食】海底撈  

 

 

【信義區--美食】海底撈  

除此之前,還規畫了美甲服務區:

擦鞋&按摩區,以及兒童遊戲區讓小朋友玩耍。

【信義區--美食】海底撈

 

 

【信義區--美食】海底撈

 

值得一提的是,不只小朋友可以在這玩耍,現場還備有人員,

在裡面與小朋友互動耶......哇,感覺可以將小孩丟在這兒......畏!!!不行啦~~~

【信義區--美食】海底撈  

 

其實還沒進去消費,就已經有免費的飲料和水果、餅乾可以取用…

天啊,這也太「大心」了啦~~~

 

除此之外,還可以透過微信【印美圖】,

只要手機有安裝微信 APP,即可打印二張照片回家做紀念,

 

【信義區--美食】海底撈  

當天,因為我們三人手機裡,都沒安裝APP,

所以就沒列印了,建議大家可以先下載在手機裡,

當天就可以享受這種貼心又紀念的服務呢!!

 

 

go..............正式進入餐廳......好好來享受這美食饗宴......

 

 【信義區--美食】海底撈  

 

【信義區--美食】海底撈

 

台灣第一家「海底撈」,占地約200坪,空間寬敞,

採開放式用餐區,而且,我們偷跑去看了一下廚房內場區時,

還看到了VIP包廂呢!!

 

【信義區--美食】海底撈  

來吧......

接下來,用3分鐘快速的教大家如何攻略【海底撈】...........

你們看,我們多認真在研究呢!

 

【信義區--美食】海底撈  

全程採用 平板電腦方式,連線點餐.....

【信義區--美食】海底撈  

單點方式,吃多少算多少,沒有低消也不收10%服務費。

 

鍋底有麻辣、菌菇、番茄、三鮮火鍋 4種,湯頭鍋底價格

 

大鍋的費用是自480元、420元、480元、420元

 

單人鍋費用則是130元、110元、130元、110元

 

PS:插播........

 

帶位的同時,服員會詢問你們要點大鍋,還是單人鍋.....

 

別懷疑,因為要決定你該坐在什麼位置...

 

四人個人鍋座位區.....

 

【信義區--美食】海底撈  

大鍋座位區.....

 

【信義區--美食】廳」入台---海底撈  

海底撈,還真的要「撈」鍋,

 

爐子的深度還建的很深啊!

  

醬料高達30種自選,但需另收費每位計價90元

 

【信義區--美食】海底撈

 

【信義區--美食】海底撈

 

 其實我們很認真在考慮是否點醬料,

 

去參觀時,一直被這香味十足的醬料區給吸引了!!

 

 【信義區--美食】海底撈  

 

【信義區--美食】海底撈

 

這醬料水果區還真非常的豐富,琳瑯滿目啊!

 

其中水果、小菜及粥是免費取用的!

 

 【信義區--美食】海底撈  

 

【信義區--美食】海底撈

 

飲料款式很簡單,才三種,須要的人必須收費每位計價50元,

豆漿好好喝哦,是無糖溫豆漿,想喝有甜的,可以跟服員說,

他會幫你服務!!

 

【信義區--美食】海底撈  

 

 火鍋涮料則包括有:肉類、海鮮類、丸滑類、菌菇類、

蔬菜類、燙滷類、拼盤類、豆類與小吃類。


除了吃火鍋,其他菜色還有九滑類、菌菇類、蔬菜類、拼盤類、燙滷類、豆麵、

小吃類,以及特色菜類,特色菜有撈派千層毛肚(270元)、四川酥肉(190元)、

鴨腸(190元)、撈派滑牛肉(320元),以及有名的撈麵(60元)。


海底撈有個超貼心的做法是:除了小吃類不能點半份之外,其他菜色都有可以點「半份」耶,

這也太棒了吧!!!這也是很貼心的服務呢! 

 

【信義區--美食】海底撈  

我們這桌的服員是小張,

全程我看他都是面帶微笑呢!!!還真的是服務至上呢~

【信義區--美食】海底撈  

而海底撈的服務貼心,不只剛才等待區的服務以外,

一上桌馬上就是水果送上!!!

另一項則是準備了女生的束髮圈、以及手機附上封口袋,

這樣可以避免被亂噴的火鍋湯汁飛濺到,是不是很貼心呢!!

 

【信義區--美食】海底撈  

 

除此之外,還每人發一件圍裙,居然連小朋友皆有.......哈哈!!

我們派出了,模特兒母女檔.....是不是很美、很可愛啊!

 

【信義區--美食】海底撈  

 

點餐完畢......直接點送出.....

肉類最貴的是澳洲和牛,每份980元,美國特選沙朗每份650元、

頂級無骨牛小排490元,最便宜的是五花肉,為180元。

 

 

我們點的是鴛鴦鍋(麻辣+三鮮鍋)

,哇~~單子才送出,馬上上桌.....

 

【信義區--美食】海底撈  

小張,特地提醒我們,白湯滾了後,建議我們先喝喝看它的湯頭......

白鍋就是類似我們所謂的中藥藥膳養生鍋,白鍋湯頭好鮮甜喔,香濃好喝! 

紅鍋則是麻辣鍋,說到麻辣鍋,你們看裡面超多花椒的......

 

等待的時刻,我去了一趟女廁.....天啊,一時我以為我來到了飯店呢!!

這洗手間準備的備品,也太齊全了吧!!

連卸妝乳、洗面乳,居然還有香水呢......是不是很讚!

 

【信義區--美食】海底撈  

再度回到座位區,看到了前一桌的菜色.....

好餓喔.................

 

【信義區--美食】海底撈  

回到位子上,我們這桌的菜也送上來啦!!

【信義區--美食】海底撈

 

 【信義區--美食】海底撈

 

血旺 1份 ($78)


【信義區--美食】海底撈  

 

血旺其實就是鴨血,切成薄片,吸入了整個麻辣的湯底,

再搭配上服務生送上來的專用粉,帶點鹹味,

所以Michell 建議輕輕沾就好,吃起來並沒有血腥味。

 

【信義區--美食】海底撈

 

【信義區--美食】海底撈  

 

撈派滑牛肉 半份($160)

 

【信義區--美食】海底撈  

 

 

看起來,這撈派滑牛肉是沾上蛋白才上桌的,

看起來又鮮又嫩,帶點厚度

 

【信義區--美食】海底撈  

 

【信義區--美食】海底撈  

 

令人很意外的是這撈派滑牛肉,居然越煮越香,

吃起來超級鮮嫩,不會像一般的牛肉,只能用涮牛肉的,

一下子就上鍋,絕對是來海底撈一定要點的菜色。

 

 

 

芋頭 半份($45)

 

【信義區--美食】海底撈   

 

光看這還沒下鍋的芋頭,就很桑桑的......

 

【信義區--美食】海底撈

 

蔬菜拼盤  半份($114)

 

【信義區--美食】海底撈  

撈麵  ($60)

 

【信義區--美食】海底撈  

 

如果你點了麵條,那麼現場就會有拉麵師傅親臨桌邊為您現拉一把,

這可是海底撈的特色之一呢!

 

【信義區--美食】海底撈

 

特地獻上了................撈麵實況秀........

這位仁兄可以必須經過三個月訓練,

才能正式為大家做撈麵現做的桌邊服務呢!!

 

  

 

我們後來又重覆加點了一次撈麵.....

 

【信義區--美食】海底撈

 

【信義區--美食】海底撈  

 

你們看,這師傅逗得妹妹開心的一直笑呢!!!

而這撈麵,是屬於較為寬的麵條,中間略厚但旁邊較薄,

比一般市售的麵條多了那一份嚼勁......

 

【信義區--美食】海底撈  

 

 

除了甩麵師傅的隨桌表演外,每天也會有川劇變臉表演,邊吃鍋、邊看表演,

還真的好有意思呢!!

 

【信義區--美食】海底撈  

 

海底撈的服務真的是親切到令人融化的程度,不但熱情、用心,

而且時時刻刻面帶微笑,各項服務的高水準程度令人用餐時非常的開心且享受呢.....

 

 

登~登~登~


我們三個女人,一共吃了1678元,


相當於一人560元......


但我們真的吃的超撐的啦!!

 

【信義區--美食】海底撈  

 

結帳時,服員很親切的拿出了海底撈:菜單........................

 

 

 

【信義區--美食】海底撈  

 

你~~你~~你~~

我就是在看你~~

還不快拿起電話,訂位去!!!

 

 

地址:
台北市信義區松壽路12號6樓(ATT 4 Fun)


電話:
(02) 7743-1855 ; (02) 7743-1899


營業時間:
11:30~14:30;17:00~04:00(試營運階段至22:00)

 

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