這天，休假日且又是個不用帶媽媽去看醫生的日子，
特地跟小威來個晚餐約會......
選了，我們倆最愛的美食....火鍋!!
♥♫ 【台北東區美食】道地的蒙古火鍋--蒙古紅火鍋 ♥♫
它位於國父紀念館捷運站，二號出口附近的巷弄間，步行約五分鐘左右，
不論是坐跟姐妹們搭捷運來，還是約會時開車來，
都很方便呢!!
門口很貼心直接有放置Menu，可以讓大家參考......
進入店裡，店裡面空間比想像中的大耶，
畢竟這是大台北市市中心呢，裝潢乾淨且很寬敞!!!
消費方式是平日午餐499元，晚餐及例假日全天599元，
菜單上的品項，皆是向店員點餐，再新鮮的送上桌的，
且皆為無限供應，其他為自助式...............就吃到飽方式啦...... 
如果想要吃高級一點的食材，加價120元可升級食材。
像是澎湖手打花枝漿、天使紅蝦、霜降牛、松阪豬、旭蟹等等 ，
因為這些海鮮的我們都想吃，所以就直接加價啦~~
無限暢飲的飲料區，多達十多種飲料區，
有幫助消化的蘋果健康醋、奶茶、綠茶、
乳酸多多及各式汽水.....
另一邊還有整鍋的滷鴨血、魯肉及白飯，
醬料區旁邊更有Pizza、土司.............
Michell 我根本沒機會吃到這，因為光吃那些新鮮美味的火鍋料理，
就超級飽的............
很特別的醃漬區：
幾種口味的泡菜、醃漬番茄等
醃漬番茄.......好好吃喔，酸酸甜甜的味道.....很開胃呢!
冰淇淋區則提供紐芝蘭樂活、明治、卡比索，
三種口碑很棒的品牌......
醬料區也是很多款的醬料，
但Michell 跟小威這天，為了充份的享受湯頭，
完全沒用醬料，因為火鍋本身的湯頭已經很夠味了，
沾醬料覺得太可惜了，所以，只是拍拍照而已..............
最重要的食材冰櫃......................近百種新鮮食材，
任君挑選，應有盡有...................
生鮮食材.........娃娃菜、
水蓮、蘆筍、山蘇、秋葵、劍筍、菱角、日本山藥、山藥….
及光菇類就有近十種..............
海鮮有旗魚、魴魚、鱈魚、鯛魚、旭蟹、螃蟹、石蟳、草蝦、蛤蜊、
白蝦、蛤蠣、干貝、鮮蚵、孔雀蛤、魷魚、花枝、章魚.......
哇~~也太棒了吧!!
我跟小威都愛吃辣，所以，我們點了它的招牌：鴛鴦鍋
(強烈的建議，敢吃辣的朋友，來這一定要嚐這兩種獨特的湯頭)
鴛鴦鍋湯頭有分：紅鍋與白鍋，
店家建議：
紅鍋以內臟及牛肉的其他部位熬煮，
白鍋以煮海鮮及蔬菜熬煮(例如蔬菜等)，
兩種不同的鍋底，適合涮煮不同的食材...........
煮起來的食材會更美味!!
麻辣紅鍋部分：裡面放了超多辣椒和香料、中藥、草果、孜然等28種藥材熬煮，
才一端上桌，服務人員就幫我們將這些辣椒和香料撈起來，
放入小格中，並跟我們說明，
若稍待一會兒，我們想再吃中辣或大辣時，
可再從最小格的這區撈到紅鍋中......不然一直煮下去，會超辣阿!!
很特別的煮法呢!!
白鍋，則也有許多食材， 包括紅棗、枸杞、黨參等22種藥材熬煮而成......
適合拿來煮蔬菜和海鮮類的食材，
熬煮出來的湯頭比較清新的甜味，
用這種湯底來煮蔬菜是最棒的.....
這個辣椒是店家自己炒的，很特別，
所以我特地撈起來看.......
這天，店家招待每桌吃：季節限定的檳榔花......
口感鮮嫩又多汁，還脆脆的，很好吃呢!!
這兒的肉類，是現點現切的，
很重視新鮮食材的店家，連肉品都是我們點了，
才直接切出來端到桌上呢!!!
我們先點了牛肉類的：安格斯牛背肩、雪花牛、低脂牛.....
記得要吃多少，再點多少，不夠再加點就好，
這樣才不會造成食物的浪費呢!!
另外還拿了一堆牛肚、牛筋、大腸之類的放到紅鍋裡煮，
青菜則是放在白鍋裡煮
他們店不管是牛筋、牛肚，連大腸都切好大塊喔.......
吃起來就很豪邁......大口大口吃......真爽!!!
大家看~~~這牛肉也超級大一片的，
很大氣的店......
一片肉幾乎都快占了一個盤子的大小了.......大片而肥美
都快比我的臉還大....(連最近變胖的我，都覺得肉比我臉大~~哈哈!!!)
記得，肉類千萬不要煮太久，
放入紅鍋中，輕輕涮幾下就可以吃了......
安格斯牛背肩，這個肉質真的很緊實好吃，
雪花牛和低脂牛也非常的好吃，每種肉的肉質都很鮮嫩喔!!!
肉片吃起來都不會太油......很爽口!!
而加價才能點的霜降牛，吃起來口感更為鮮嫩，
油花超美的，這樣的加價好划算呢!!!
這已經是我們加點的第三盤了，因為開始有點飽的，
只加點一人份~~~入口時馬上就可以吃到牛肉的鮮甜、一點也不油膩!!!
好幸福喔!!
不止單吃，連搭配著泡菜包在肉片中一起吃.................
天啊~~~~也太美味了吧!!! 好幸福的fu......
連松阪豬也是很軟嫩喔~~
煮起來並不會茶茶的，很讚呢!!!
除了肉片，這天我們最愛的莫過於海鮮啦，店家的海鮮都很新鮮，
草蝦、白蝦、蚵仔吃的最多，新鮮程度真的沒話說~~~
更讓人驚豔的是這個......蚵仔..........
天啊，整個就是新鮮、肥美、飽滿!!!
小威整個大口大口的吞呢!!!
真的不誇張~~小威還說這跟去屏東東港吃的差不多呢!!
澎湖花枝漿也必點的菜色.......
它直接可以吃到一大塊的花枝，而且超級鮮甜的。
而讓我們覺得最痛快的~~~是加價而點的這盤......
當天，服務生一端上來，我們根本是嚇到一直拍照上傳!!
手機馬上line聲四起~~朋友直直問，這在那吃的???
哈哈~~
扇貝的大小，根本就跟我的氣墊粉餅盒大小一樣~~
為了跟朋友證實，當下拿出粉餅盒來比大小.....
是不是很誇張!!!
而紅蝦好大隻喔!! 更是沒話說.......
連我的 I6 + 放在一旁都遜色許多.....>_<
而且肉質很好又鮮甜，Michell 自己就吃了快5支了
~~~當天食量大到不行，好像豬喔~~~不管啦，先吃再說!
才加價120元就能吃到這種上等的食材，
真的是太值得了啦!!!
Michell 真的強烈的建議大家，來這，
記得要加價享受超值美味的肉品及海鮮呢!!
這兒，連一些蔬菜種類，也是其他火鍋店少見的，
在續點了好幾次的肉品、海鮮後，
Michell 挑了幾種來吃......
你們看~~~上面這些蔬菜，在一般的火鍋店根本沒看過，
更別說是吃到飽的店，仔細看真的可以找到很多特別又少見的食材，
讓人覺得店家真的好用心喔~~~
天啊~~老闆，這樣不會虧錢嗎???
想吃麵、冬粉的人，這兒也有麵食喔!
想的到的食材真的應有盡有......
整個就是吃超飽的啦~~~
不過，人家說女生的甜點胃是另外裝的~~
哈哈!! 最後當然得攻甜點、水果呢!!!
甜點也是豐富到爆炸，水果種類也很多喔，
而且都很新鮮........尤其西瓜、鳳梨都超甜!!!!!!
冰淇淋則交由小威處理處理................
聽他說很好吃.......明治冰淇淋也是大家耳熟能詳的老牌子了!!
蒙古紅麻辣鍋：這邊的食材種類實在太多了啦
...........整個食材太豐富且多樣、新鮮，
有好多我沒辦法全部一一都吃過，
難怪身邊有來過的朋友都會一直推薦呢，
這裡真的還蠻適合一群朋友來聚餐，不只吃的很飽又很開心，
是東區聚餐很棒的選擇喔!!
下次，約朋友聚會........就約這了!!!
【蒙古紅】
地址：台北市大安區光復南路280巷42號
電話：(02)2731-5656
營業時間：週一17:00~凌晨12:00，
週二~日 11:30-凌晨12:00
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