天啊，是什麼事讓我衝著只睡一小時........特地衝到外縣市去.........
是的~~沒錯，就是為了：【台中中小企業服務優化與特色加值計畫】
其實，Michell 早早就有接觸過這個，不過當初是受朋友邀約，協助了這些台中在地伴手禮來台北辦活動~~
而這次，活動更加的有意義........
是參與了 #經濟部中小企業處 主辦，
#財團法人中衛發展中心 執行的 “#FUN服務訪設計踩線團暨記者會活動”，
當天，我們一行人共參加了三家優良業者的參訪推廣.........go.......快跟著Michell 的腳步....
一同來參與這有意義的盛況!!
經濟部中小企業處推動「中小企業服務優化與特色加值計畫」邁入第3年，
輔導超過100家台灣中小企業業者，透過建立服務優化理念、提升服務體驗與設計能力，
協助中小企業由注重產品設計外型與美感的層次，提升到以服務加乘的結合，
展現企業魅力特色，將企業軟實力轉換為商機。
為協助中小企業建構優質競爭力，依據經濟部科技施政藍圖之願景、
理念與目標推重本計畫，協助中小企業
由商品設計到服務優化與設計加值，邁向重視知識與創意的加值之體驗經濟時代。
對製造業者提供產品設計加值診斷輔導，對服務業者提供服務特色優化診斷輔導，
從發掘創新、建立價值、複製擴散及推廣拓展等不同面向提供漸進式輔導，
優化企業商品力及體驗經濟力。另辦理體驗營、研討會等主題活動，提升中小企業優化服務品質及設計能力。
第一站：我們來到台中大甲的大呷麵本家故事館
【大呷麵本家】
台灣有140萬間中小企業，多半都是傳統產業為主，而位於大甲的這間製麵廠 ”大呷麵本家” 來說，
以往只要專注於麵條品質即可，但網路普及行銷策略也很重要。
經濟部中小企業處就發現了這個趨勢，為不同的產業公司擬定”中小企業服務優化與特色加值計畫”，協助行銷。
當天，劉世欣總經理.......很詳細的與大家說明了經營理念
大呷麵本家.........為台中大甲製麵將近一甲子的知名老店，以生產麵條醬料起家，
傳承80年的製麵技術， 以創意麵食概念，為大家的食安把關~~
透過了........袖珍博物館的方式將製麵過程縮型呈現，唯妙唯肖、真的好逼真哦。
每一個模型的外盒都是最古早留下來的製麵木箱耶~~~讓我們有如進入時光隧道......
聞著古早的味道，更傳承著歷史的精神~~~
總經理劉世欣說：「台灣的製麵業者眾多，但都沒有好好正視品牌。」 他很明白，
想為品牌加分，唯有產業與文化結合，才能創造產業價值。
【大呷麵本家】以堅守「高品質」、「健康美食」、「地方特色」的精神努力推廣，
希望將麵食文化與地方產業做完美結合，打造一個創意麵食的文化產業。
除此之外，這裡的伴手禮可是榮獲台中市十大伴手禮評審團大獎，
有著高質感、罐裝健康食材系列的麵條，以及許多的周邊商品，琳瑯滿目的陳列在架上，
開發更多有附加價值的好商品。
透過【中小企業服務優化與特色加值計畫】重塑品牌文化，結合體驗服務，
讓傳承近70年的傳統製麵技術與地方文化、傳統產業和創意做結合，
建立品牌文化館，讓傳統製麵廠成為業體驗服務的最佳典範。
記者會當天，現場陳列了許多此次加入【中小企業服務優化與特色加值計畫】活動的各大企業~~
針對計畫輔導的部分亮點廠商之進行分享，
包含：大甲本家有限公司、五福窯業有限公司、自然色手作坊、台灣創意金屬股份有限公司、陽光果子堂。
中小企業處表示：中小型民生服務業不若大型連鎖服務業具有規模競爭優勢，
但透過設計與體驗的規劃，可發展出小巧精緻的市場優勢，創造體驗服務的創新商機。
活動當天，還邀請了當紅的網紅、部落客前來參加活動，活動現場真的好熱鬧，
還嘗試了新鮮麵條煮出來的乾麵，一吃，完全就能感受到這麵條香、是個很健康麵條呢~~
而且，只要單純的加上XO醬就很好吃~~
哇~~大家知道他是誰嗎??
是網紅：「瑋哥」耶........瞧他，那生動的表情.....就知道這兒的麵條有多好吃了!!
其實，我更好奇.......他那一頭頭髮.......好整理嗎?? 哈哈~~
好Q的麵條.......讓大家食慾大開啊!!
來到麵條的觀光工廠，當然得來DIY體驗麵條包裝啦~~~
這兒的麵條包裝，承襲著使用古法的手工紙捲包裝呢~~~很特別呢!!
別看小看平時我們已經拿到的成品.......做起來，還是很需要技巧的耶~~事情真的不是一般人想像的那樣啊!!
以前古早時候，由於沒有塑膠袋，都單純用紙材包裝麵條，
瞧那專業的師傅........看她那俐落的手法.......快速的完成每一束麵條.......而且，她提到她一天都要包上500捲以上耶，
天阿，還真不容易呢~~
但沒試、還真的不覺得難.........我們在現場體驗時，包裝一捲就好困難了，更何況她要每天500捲，
坦白說，這個真的需要經驗、純熟的技巧才能把麵條包得很完美，
費了好一番工夫.......雖說最後有成功，但還包的不怎麼美麗呢~~呵呵!!
好玩的DIY體驗.......我看還是乖乖當我的吃貨就好!
開心的與自已DIY成品來個紀念照......
好姐妹DIY也失敗.........也一起當吃貨比較有伴 !! 哈哈~~
大家各自拿著自己的成果..........麵條，來個大合照啦~~~
超開心的還帶著超讚的伴手禮.......黑芝麻麵條跟鳳梨果乾回家~~
除了，我自已DIY 的三種麵條外，還有大呷麵本家黑芝麻醬；以及
陽光果子堂–鳳梨果乾
粉絲團： https://www.facebook.com/sunpineapple/
哇~~外觀設計好文青風耶，很適合在「誠品松菸店」設專櫃呢~~~
看外觀真是送禮、自用兩相宜呢!! 改天來試試......
中小型民生服務業不若大型連鎖服務業具有規模競爭優勢，
但透過設計與體驗的規劃，可發展出小巧精緻的市場優勢，創造體驗服務的創新商機。
此行下一篇報導：
❤️活動❤️中小企業服務優化與特色加值計畫(踩線團)(中)：三義春田窯陶藝休閒渡假園區--將客家常民藝術的簡約美學，融入柴窯作品中，吸引許多愛好陶藝文化的文青到訪!!
★ 其他相關連結：
★【經濟部中小企業處】
(點我連結)
【中小企業服務優化與特色加值計畫】
►計畫網站：http://www.designnext.com.tw/
►執行單位：財團法人中衛發展中心
►聯絡窗口：02-23911368#8857 周小姐
★【大呷麵本家】
住址：台中市大甲區重義二路153號
電話：(04) 2686 - 1026
粉絲團：https://www.facebook.com/NoodlesOrigin/
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