Michell~就是愛吃喝玩樂~

來~~來~~來~~

Michell 今天要來分享一家新北土城(海山)在地美食..................

傳統小吃的「米粉湯」........................

瞧~~每逢假日，我們一家人團聚的日子，

大家總想吃點在地美食......其實是有種媽媽的味道............令人吃了還想再吃。

這就是《海山米粉湯》！！

這兒除了提供鮮甜湯頭的米粉湯，還有許多小菜黑白切.....

就位於捷運海山站附近，而且，它還營業時間到凌晨3點，是土城宵夜好選擇！

「海山米粉湯」

地址： 236新北市土城區裕民路44號

電話：(02) 2270 - 0108

粉絲團：https://www.facebook.com/kk22700108/?locale=zh_TW

營業時間： 10:30 ~ 03:00

它就位在土城區很熱鬧的裕民路上，

若從捷運海山站3號出口出來，約步行350公尺、4分鐘左右可抵達，

這一帶，我們算是很熟的~~因為好朋友就住在附近呢。

常常，晚上的宵夜場，就會來這兒一帶覓食........很方便呢~~

不管是門口點餐台、上面垂掛的菜單.....一眼就能清楚看到。

你們看看，是不是超級豐富的黑白切....

menu

超強大的在地美食....平價又好吃、台式經典小吃...... 

價格平價菜色選擇多元，

光是主食就有蚵仔煎、蝦仁煎、米粉湯、滷肉飯、意麵、陽春麵、切仔麵、粿仔條、炸醬麵、排骨酥麵等，

另外搭配豐富湯品系列，還有超多小菜黑白切，讓客人可以依照心情喜好點餐，常常來吃也吃不膩。

外送取餐區，就在入口左側，方便大家拿取。

整個空間明亮、又乾淨.....有別於以往傳統小吃那種髒髒、油油的感覺~~

這兒超舒服的。

現在還有推出打卡活動，用餐只要完成店家活動要求，

每人消費滿100元就送40元以內小菜一份，真的超讚的，

不只如此，加湯不用錢~~老闆是不是很佛心。

半開放式的廚房....乾淨看得見。

餐具、調味料(醬料)、飲料自取。

我們最愛這種古早味.......美食了。

才經過看一眼，就一直吞口水.......快忍不住啦。

你們看，這家是不是超會吃、

看我們點的程度就知道他好不好了......不好吃我們不可能點那麼多吧，而且最終我們還全掃盤。

登~登~登~

小米粉湯

我們吃米粉湯的習慣，會再撒點胡椒粉提味.....超讚的。   

鮮甜的湯頭 、而米粉吃起來彈脆、好咬.....真的是古早味一大美食。

我很喜歡《海山米粉湯》的湯頭，

有著蘿蔔甜感，風味濃郁、且回甘、不死鹹......

湯頭蠻清香的，很醇厚，沒什麼雜質的感覺，

而且那米粉很有軔度，就算吃到最後也不會被泡爛，一樣有口感。

如果喜歡喝湯的話，記得還可以免費續湯喔。

綜合煎

這道也是經典餐點~~~必點哦。

我道是我在門口時，一直看到煎台上有人一直點這道，

看到店家下的料~~實在太讚了，

份量超多的蝦仁、蚵仔、在加上薄薄一層的粉漿.......以及現炒的蔬菜.....

粉漿、青菜、雞蛋之比例搭配得宜，

粉漿很均勻的、並不會結成一整坨的口感，很好吃、不膩口.....

加上甜甜鹹鹹醬汁.......好棒喔。

這個綜合煎真的很厲害耶~~

因為，我每次去別的地方點這道，吃到後來都會覺得太膩口，而作罷，

但這兒一點也不會哦，新鮮又好吃。

乾粿仔條

相較於粄條，口感更加Q彈，顏色呈現半透明，

這真的有點像阿嬤的回憶滋味，滿滿的配料，

超Q彈的粿仔條，色香味俱全，讓人忍不住一口接一口，

QQ彈彈的，很讚。

這最愛這種有口感的食物了~~QQ的....

小滷肉飯

哇~~滿滿的一碗的滷肉.......

一點也不會死鹹，原本看那份量怕會太鹹，

結果是我多慮了。

滷汁甘甜韻味相當唰嘴，白飯口感也恰到好處，不會太軟也硬，黏黏鹹鹹的好好吃。

蒜香龍鬚

哇，平時吃黑白切我一定點的燙青菜，

這兒是龍鬚菜耶~~好特別。

蒜頭與豆豉鹹中帶點淡淡的嗆感，重口味、但超厲害的。

川燙鮮蚵

海鮮只要新鮮，簡單川燙就美味！

這蚵仔，川燙最怕殘留腥味和燙得過老，一旦沒處理好，最精華的鮮甜味盡失，

但這兒並不會，川燙的恰到好處，就是剛剛好啦~~

簡單川燙就很好吃，還會在嘴裡爆漿~~

雖然沒有很大顆，但很新鮮就加分~~~

牙齦

牙齦口感是滿Q彈，而且會有點脆脆的口感，

沒有任何的豬腥味，超好吃啦。

五味脆腸

可以搭配著酸酸甜甜的五味醬......

Michell 更愛直接沾點醬油吃就很好吃了~~

口感ＱＱ脆脆的，真的很不錯哦。

紅燒肉

服務人員有特別表示，這兒的紅燒肉為自家製作哦。

外面可吃不到一樣的味道.....

肥肉、瘦肉部位都有，外表炸的酥脆，把油都逼了出來，

所以一點也不太膩口，在口中越嚼越香，

小威說這個很適合他當下酒菜。

炸排骨酥

這個台式排骨酥......每口都爆汁耶！

酥脆好吃，又不會太吃油，是小孩子的最愛。

鯊魚煙

外皮呈現琥珀色的色澤，肉質軟綿、Q彈

鯊魚皮彈Q、肉質軟Q及紮實。

蚵仔湯

愛吃蚵仔的我就喜歡簡簡單單吃到蚵仔的原味，

這種煮法既新鮮又好喝.....又大又肥美的蚵仔煮清湯就超美味啦。

排骨酥湯 

白蘿蔔排骨酥湯是小朋友的最愛。

炸到酥酥脆脆的排骨，和白蘿蔔燉煮到軟爛，

甘甜美味的肉汁融化在湯底中，

白蘿蔔入口即化，真是百吃不膩的台灣古早味。

油豆腐 

油豆腐可以說是吃黑白切的標配~~

來吃米粉湯這可是我家必點的一道菜呢。

紹興醉酒雞 

紹興香醉雞吸附飽滿頂級紹興酒和中藥材的上等雞腿肉，

早已不見雞肉本身那股騷味，完全吃的出來它的清香與甘甜，

肉汁從咀嚼中在口中釋放，是一道打開味蕾的絕品好料。

半熟荷包蛋

把蛋煎的邊邊酥酥脆脆，中間沒有熟，半熟荷包蛋.....

搭配著滷肉飯吃真的很對味喔。

位於土城的海山米粉湯，是一家評價為4.81星的台灣特色餐廳。

提供豐富的台灣傳統料理聞名，其中米粉湯、滷肉飯、乾粿仔條、川燙牙齦和蒜香龍鬚

尤為受到顧客喜愛。

是一家提供鮮甜湯頭的米粉湯，還有許多小菜黑白切...選擇性超多的傳統台式經典小吃。

而且，還營業到半夜3點，是土城必吃的宵夜...........

「海山米粉湯」

地址： 236新北市土城區裕民路44號

電話：(02) 2270 - 0108

粉絲團：https://www.facebook.com/kk22700108/?locale=zh_TW

營業時間： 10:30 ~ 03:00

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