近這二年中山區商圈......變成台北市的一大熱區了........
除了好逛、好玩之外,美食更是不容忽視,最近又發現了一家聚餐餐廳首選,
而且,這兒是不論是道地的中式料理、台菜料理或是創意料理,道道都是水準之上,
平時很適合三五好友下班後來這兒小酌二杯、品嚐好吃料理外,更適合家庭訂合菜、家宴,
且公司尾牙聚餐來包場,也很讚呢~~~
【大老爺私房菜】
住址:台北市中山區長春路 348-6號南京(南京復興站4分鐘)
電話:(02) 2716 - 0317
營業時間:17:30-00:00 (週日公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/profile.php?id=100057641792039
【大老爺私房菜】
鄰近捷運南京復興站1號出口,出站後步行約4分鐘的距離,
地理位置相當便利哦。
與三五好友,喝幾杯燒酒,搭交通工具,安全又方便!!
店門口左側即擺放了【當月限定菜色】,
這兒皆是菜單上沒有的喔~
這樣的設計概念真不錯,每次來都有新菜色......棒棒的~~
店內桌數並不多(所以強烈建議先訂位哦),
有圓桌、方桌,很適合團體聚餐,或是三五好友一起來,
吃圓桌方式.......總讓人有種很溫馨的家庭感~~~
大老爺私房菜有許多特色菜,
建議有特別想品嚐的,要記得先預訂.....
牆上貼著許多聚餐的美照......瞧大家笑的喜孜孜......
氣氛真的很好。
MENU......
這次去,剛好服務人員提及,有推出螃蟹季新菜色且是季節限定.......
天啊,光看菜單就流口水.....因為有很多我喜歡吃的海鮮料理耶......
大閘蟹、松葉蟹、沙母、軟殼蟹......好誘人啊,
不管啦,這次沒吃到的,下個月我要約朋友在來啦。
才剛入住.......服務人員很親切的立馬送上:
麻辣花生 (店家招待)
哈哈~~這擺明就是叫大家上酒啊.......下酒小點都來了......
邊吃麻辣花生邊聊天,
這麻辣花生酥脆麻香,真的很涮嘴耶,
讓人一口接一口停不下來,
我家那口子還說,這好適合每天在家追劇時吃的零嘴哦。
冰箱內有許多冰冰涼涼的啤酒......
(酒後勿開車,未滿18歲請勿飲酒)
還有韓式燒酒.....
登~~登~~登~~來瞧瞧.......大食客們怎麼點些什麼?!
上菜的速度還算蠻快的耶。
你們說說~~這菜色若是帶家人、親戚來,這樣的桌菜,是不是會讓你超有面子的!
放心,相信我吃過後,你連裡子都顧到了......因為:
超.........好............吃!!!
泰式冷醃牛百葉
泰式冷醃牛百葉作為前菜,成功地打開了我的胃口。
這道菜有著泰式酸辣的提味,加入醃成的牛百葉,辣香中帶點甜味,
牛百葉軟嫩、Q彈有咬勁,讓人忍不住一口接一口,口味相當特殊。
脆爽、清爽也好吃 ...酸甜酸甜的滋味.....讚喔。
老式果香醋子排
酸甜適口,微帶果香,我想這道不管老人還是小孩一定都愛吃!
特地問了一下帥哥老闆,他提及這兒的老式果香醋子排,
是特地選用大陸老醋提味,並加入了三種水果去釀製,也難怪吃起來甜而不膩口。
排骨肉質更是爽彈有肉汁......好吃到要瘋了。
接下來的 海鮮風味蝦明治 也太令人印象深刻了啦。
海鮮風味蝦明治
聽說這道,可是必點的菜色之一呢~~
餐點才一上桌.....就讓我們一直討論都,因為光看就覺得一定很好。
而且,還可以直接看到鮮蝦外露......好強啊。
外表油炸後的三明治酥脆的麵體、搭配淋上店家特調的水果美乃滋,
外皮麵體吃起來酥脆酥脆的口感,外脆內嫩、
加上水果美乃滋,香甜清爽不油膩,
且鮮蝦扎實、彈牙,有著鮮甜的海鮮香~~~鮮美又可口,
起來又大又滿足。
果香醬烤羊排
香嫩多汁的羊排,一上桌完全抓住眾人的眼球,讚聲連連!
這兒羊排的肉質鮮嫩、細緻,且完全零膻味,這絕對是大廚等級的料理啦。
帶點焦香的羊排,味道超迷人,單吃即可,
也可搭配一旁的水果孜然醬,肉吃起來更軟嫩多汁。
肉質口感十足紮實有嚼勁、不油膩~~~
大酒賞田雞
哇,第一次吃田雞不是吃三杯口味的~~
這根本是一道超讚的下酒菜嘛,令人驚豔不己.........
很有肉、且肉質鮮甜耶!
第一次品嚐這種料理的田雞,意外那口感讓人回味無窮,
味道層次豐富,真的是一道非常正點的下酒菜。
天啊~~這也太美了啦。
瞧那麻香東坡肉一上桌.......東坡肉ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ地晃動著,上面還點綴著美美的金箔..
...........口水都快流出來了啦。
很意外這東坡肉居然沒用繩子綑綁耶......
老闆提及:東坡肉是以豬肉加之醬油、冰糖、紹酒等調料慢火紅燒而成,
加上這兒堅持8小時燉煮朔型、所以,並不用像坊間須綑綁繩子哦。
這油花、這油花..............我好愛啊。
酒香東坡肉處理的非常細膩,肉質軟嫩,味醇汁濃、口感肥但一點也不膩口,
且達到入口即化的口感!
實在是太強大了啦,而且帶點淡淡的花椒香氣,讓整個吃起來帶過淡淡的麻香,
並一點也不辣口喔~~
老闆.....這不扒個一大碗飯,怎麼了得啦~~
真的不愧是江浙菜系中的一道名菜~~
大老爺紅燒烤魚
大老爺紅燒烤魚使用整隻鱸魚下去料理,先炸再烤接著滷,
最後加上櫛瓜、娃娃菜、老油條及蒜頭和黑白芝麻做提味,製作十分費工。
【大老爺私房菜】的紅燒烤魚有著超多的油條、櫛瓜和超多的香菜,
份量蠻大份的,且靠近即能到紅燒的香氣~~
看似以為很辣,但一點也會喔, 這紅燒烤魚的辣度很剛好,
並不會很難接受,連朋友不吃辣的人都能一口接一口的吃,
其實這辣度我覺得比較算是小辣的呈度~~
湯汁一點也不死鹹,好適合來一碗白飯喔,
不辣、不麻,但魚肉很入味喔,說實在這還真厲害呢,
完全吸入的湯汁讓魚肉更顯鮮美........
跟市售一些又辣又麻的烤魚,這裡的就討喜多了。
而且,Michell 好喜歡這烤魚喔,
浸濕的魚肉,因為有先油炸過,吃起來帶點舒脆感,很香、很好吃~~
尤其是拌著香菜一起吃~~~別有一番風味。
雞湯翡翠白玉
天阿,這有點像在上國宴佳餚.......也太美了啦。
濃白雞湯煨軟娃娃菜,上面有著炙燒大干貝、一撮黑色魚子醬,以及一絲絲蟹肉棒,
真的略顯高呢~~
娃娃菜鮮嫩爽脆,完完全全吸飽了雞湯.......濃郁又鮮甜,
炙燒大干貝口感柔軟Q彈,絲滑鮮嫩好吃,
搭配上一絲絲的蟹肉棒、魚子醬的鮮味,
不只如此......下面還有許多的小干貝耶,老闆真的是大手筆,好大心哦!
真的是超級鮮香美味!
川味正宗麻婆豆腐
若你覺得它是一道普通家常菜,那你就大錯特錯了~~~
因為......它一點......也不普通。
滿滿且小小一塊的豆腐、以及超多的老油條,
味道麻辣鮮香,豆腐鮮嫩Q彈與湯汁緊密融合,豆腐不會一夾就碎,
二者搭配著一起入口,一軟一脆,口感甘醇、真的超好啦,
這應該可以算是我第一次品嚐到讓人會回味的川味正宗麻婆豆腐
肉末也超多,麻辣帶勁,果然是正宗川味的麻辣豆腐,
光這一道,Mihell 可以直接配一碗飯了啦!
極品純雞湯
這二天天氣又轉涼了~~
讓人又想起這道湯頭濃醇的極品純雞湯
瞧這個 ......
湯頭是以雞骨為基底,很濃郁的湯頭,再加上老薑片一起熬製而成,
濃厚滋味,是暖胃收尾的絕佳選擇,喝一口即讓人有種滿足的幸福感呢。
裡面還有著滿滿的雞肉呢~~份量很大,湯頭鮮甜、甘醇~~
幾杯酒下肚,在喝上一碗暖暖的雞湯,
真的很讚哦。
這間隱藏版的南京復興站附近的餐廳,
超適合在忙碌的工作日後想來一場公司聚餐、家庭聚會或是宵夜小聚的上班族們。
有著新鮮度十足的食材,且有別往常的店家,只販售單一種的中式料理,
在這兒你可以品嚐國各地的風味料理、創意料理,
絕對是一家值得再訪的餐廳。
而且,這兒還能讓大伙兒小酌、超適合宵夜小聚的上班族,
也是深夜食堂的代表哦。
下週又有同事揪聚餐了~~
我趕快來去預定【大老爺私房菜】 螃蟹季推出的新菜單~~
怎麼吃都吃不膩的好餐廳......推薦給大家。
【大老爺私房菜】
住址:台北市中山區長春路 348-6號南京(南京復興站4分鐘)
電話:(02) 2716 - 0317
營業時間:17:30-00:00 (週日公休)
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