Michell~就是愛吃喝玩樂~

走訪小林村紀念公園，更能感受人生的無常⋯⋯
這次，Michell 參加「勞動部勞動力發展署高屏澎東分署」公益旅行踩線，
透過「多元就業開發方案」與「培力就業計畫」，認識在地生態、環保、古蹟及歷史，

吃飽飽~~遊舊城囉！！
早上我們一行人，透過「多元就業開發方案」與「培力就業計畫」，認識在地生態、蓮池潭的各大特色、

誰說~聚餐只能在餐廳.......
 
這趟高雄之旅，除了完成我的夢想......登上夢寐以求的藍寶石郵輪......
 
活動回顧  
 ❤️高雄港活動❤️ 藍寶石公主號郵輪：有著精緻美食/無微不至的私人服務，與您一同駛向廣闊大海，一同玩遍香港、下龍灣、日本沖繩、東南亞、探尋一次玩多國，給你充滿喜悅且難忘的海上之旅!!
 
  
 
另外就屬於.......跟一群好友們、同時揪了住在左營的哥哥一同去烘焙體驗~~~兩天的景象讓我深深難忘啊~~
 
誰說，一群人在一塊只能吃飯聊天，來這兒一起手作、一同烘焙美味的甜點、蛋糕......更是屌！！
 
  
 【愛10克 親手烘焙 DIY Bakery】--裕誠店
 地址：高雄市鼓山區裕誠路1509-8號 
電話：(07)555-7608
營業時間：10:00~20:00(每週三公休)
官方FB：https://www.facebook.com/love10grams/
 
我不是高雄人，所以，不是很清楚~~這位於哪兒??
 
 但是，我有個住在左營許久的阿兵哥哥~~~
當天，是他去飯店接我們一同前往的，聽他說這兒距離巨蛋捷運站走路約15分鐘路程，
而且店面旁的路邊備有許多汽車停車格，交通算很便利!!
  
 
高雄的生活真是悠閒呢~~我們早上一同騎腳踏車前往駁二逛逛，
 
下午則號召了好幾位好友，一同前往感受做烘培的樂趣~~~
 
坦白說，對於平時很少進廚房的我來說，來  愛10克 手作DIY課程，還真的很新奇、
 
且這次我就把第一次獻給愛10克了~~Michell 的第一次烘培.......GO......
 
一進門，即可見到櫃台~~
  
 
 
 
一進入......哇~~整個環境好舒適，氣氛很溫馨，整間的烘培器具、工具，
 
天阿，這不就是一般女孩兒夢想中的烘焙空間嗎???  既專業又帶著氣質的氛圍呢~
 
我還真難想像~~有天，我也會做一個蛋糕給心愛的他.......哈哈，耍一下浪漫嘛!!!
 
 
 
 當天，我們一行人就有10來個，感覺有種包半場的 fu ......
 
一旁皆是年輕小女生、閨密.....也有情侶一起來DIY，
 
哇~~光看他們的互動，就感覺充滿著浪漫的氣氛 ~~~
 
呵呵!!  看在眼裡在一旁的我，不由得好羨慕哦~~~
 
  
 
愛10克 命名的由來，愛時刻..........
 
 
 消費方式：愛10克以人頭式消費，因此沒有製作品項的朋友，
 
皆需付69元茶水費，也可以點咖啡或果汁做折抵。
 
3人同行至少2人DIY，5人同行至少3人DIY為原則以此類推，
 
而消費方式，凱旋店與裕誠店的 menu 略有不同。
 
 menu ......

  
 
 這兒，除了茶水bar的免費茶包，也有咖啡及果汁類、
 
粉紅葡萄柚泡泡以及季節限定的芒果泡泡.....可以額外加點！！
 
櫃台旁，轉角處的【茶水bar】
 
 
現場的設備、各式工具皆好齊全耶~~有專業烤箱，微波爐、電磁爐，這兒的電磁爐，
 
看起來真安全~~不會有瓦斯外洩的危險!!
 

 

  
 
 
還有整整一大面的工具~~應有盡有~~
 
 每個工作檯上、下面都有抽屜呢，是個很方便的置物空間，可以放置包包跟私人物品，
 
更提供插頭，剛好可以充電~~~
 
 天啊，工作人員拿成品的照片.......看到了最新推出的：『盛夏芒果季』好吸引人喔～～
哇~~那每張照片中那明亮鮮黃的芒果果肉，真的好誘人呢~~~夏天就是要摘芒果啊！.....不對啦，是吃芒果！！

 
所以，我們決定選這三款來製作........
熱帶風情芒果生起司蛋糕
 
芒果塔 (每日限量供應)
 
抹茶生巧克力塔
 
工作人員，先跟大家簡單的介紹了一下環境、還有平板電腦的使用方式！！
 
大家，各自領了專屬的平板電腦．．．．．及圍上圍裙準備工作了～～
 
 
認真的為自已的“第一次“，想紀錄 一下.......
 
意外的被朋友拍到一張工作照~~哇~~突然覺得自已真的很認真的在做每一件事呢!! (有照為證)呵呵~~
 
難怪每次工作完、都虛脫~~~
 
這時候.......剛才我們點的飲料剛好送上......
喝點清涼、消暑的飲品.... 
 
 【粉紅葡萄柚泡泡】
 
採用新鮮葡萄柚汁打製而成，且加入些許的蜂蜜，喝起來很順口、香甜，並不會酸哦~~
 
夏天喝這種剛剛好~~很好喝呢!!
 
【季節限定芒果泡泡】
 
採用新鮮芒果打製而成，這季節的芒果好香甜哦，加入了氣泡汽水，喝起來很清涼哦~~
 
 
 來到這兒.......你完全不用擔心~~因為，在這兒你的老師是平板..........
 
每個人都會發一台平板，工作人員先教平板操作跟環境介紹，先觀賞大約2分鐘的影片，
 
知道了今天自己選定的甜點相關製作流程，再按照著pdf檔詳細的文字步驟依序執行，
 
而且，平板老師超級貼心的~~就是需要注意的重點部分會用紅字標示
 
這讓對於烘培沒概念的我，一點也不用害怕~~
  
 大致上了解了整個烘培的流程後，把手洗乾淨，穿上圍裙.............正式進入我的第一次烘培體驗啦!!
 
(好興奮的一直看著其他人~~~)  
 
對於第一次體驗的我來說，既新奇、又有趣.......
 
 哇~~這整面，皆是烘培的工具牆.......整齊的排列著，
 
數量很多呢，一定夠大家一同使用，而檯面上皆都有磅秤，可以依續用來丈量所須的份量、容量等等.....
 
看準材料，直接用彩色小碗裝盛.......且這些彩色小碗是可以微波的材質哦!!

 
 
 
一些所須冷藏的材料，則從冰箱中取出來秤重，記得使用完要隨手放回冰箱哦~~
 
這樣下一位才能使用~~~

 
 
 
需要微波加熱的，一旁也有微波爐........
 
擺放的位置都設計的剛剛好，使用起來很容易就上手了呢!!
 
 
哇~~~
 
我哥，果然有料理的天份，他居然很鎮靜的緩緩準備材料，所謂的認真的男人最帥氣了，
 
我還真沒見過我哥哥這付模樣呢~~~他還直接回我~~輕鬆的怡然自得呢!!
 
也對啦，他平時在家都有固定在做饅頭呢~~~
 
 哥哥的好友~~也是穩紮穩打的準備中......大家都好強哦~~~
 
 一下子.......我們的桌子上......就擺得滿滿滿!!
 
一邊準備材料，我們一群人還一邊玩耍.....
 
終於，我也有點樣子出來了，這是 Michell 這次要做的熱帶風情芒果生起司蛋糕材料......先準備好囉~~
 
接下來，就是按照的每個步驟.........
 

 
平時，Michell 是連攪拌機都不會用的人 ，原本還很驚慌，但工作人員立馬過來指導，
 
原來要取2根攪拌棒插在上面，然後要90度垂直的手勢，再打開電源開始攪拌........
 
你們瞧，是不是有模有樣~~~
 

 
軟化.......2分鐘......製作烘培還真的得很細心的呢~~
 
步驟上提到2分鐘，就是設定計時器.....

 
 
貼心的慧君姐知道Michell 是初次來訪體驗，有點手忙腳亂，還幫忙幫我一起攪拌、一起拌......
 
還一邊幫我側錄影了一小段影片呢~~
 



 
 


  
哥哥速度，還真的很快呢~~
已經快速進入.....模具塑型、鋪底了啦~~有底子的人就是輕鬆.....
不過，哥哥也說了，這跟平時自已在家玩玩麵包機、做做手上饅頭是不同的~~~
  
哇~~哥哥體驗的芒果塔......稍有點雛形出來了耶~~好興奮哦!
 
姐也在為她的生巧克力，加熱軟化中......
   
 
將將好認真的為了她的泡芙擠芒果巧克力......
 
小巧、可愛的泡芙耶~~
 
在等待冷卻我的 起司蛋糕 的同時.....工作人員發給大家外包裝的禮盒.......
是考驗我美術細胞的時刻了~~~【茶水吧】的一旁，
有著各種顏色的彩色筆、各式各樣可愛圖案的小印章，
讓大伙可以隨心所欲的想畫什麼就畫什麼......盡情發揮創意

 
自稱沒什麼藝術天份的我........直接簽上我專屬英文名字、蓋上店章~~~呵呵!!
 
 
哥哥的芒果塔 
 
率先鋪最上層的芒果.......瞧他樂的模樣........因為 芒果塔 就要大功告成了~~~
 
姐姐的....抹茶生巧克力塔 
 
也在一陣激戰中，烤好了~~~差最後的美化.......撒上防潮糖粉.....
 
跟我選一樣的爾西先生的熱帶風情芒果生起司蛋糕   也完成啦~~
 
將~~將~~將~~大功告成~~~~
 
現場突然歡樂同慶成一團，因為，就在大家最後努力下......全數一起完成了當天的烘培體驗呢~~~
 
爭相互相拍照留念前~~我們還是先請工作人員幫我們來張團體照~~~
 
 
  
 
大家都好厲害耶~~來到這兒，個個都能成長一名好的烘培手，讓你就算第一次烘焙，立馬就上手，
 
活動真的是大大的成功        我們都是天才烘焙師~~~~
熱帶風情芒果生起司蛋糕

 
 
 
芒果塔 (每日限量供應)
 
 
抹茶生巧克力塔
 
 
因為我的芒果生起司蛋糕必須再冷藏一段時間，趁著等待的空檔，我們順便到2樓參觀，
 
2樓的空間很獨立，更適合團體、辦活動及公司行號來這兒包場，空間更大採光很棒!!


 
 
當天，大家都很開心的帶著自已心愛的作品.......go home.......
 
 
熱帶風情芒果生起司蛋糕

 
 
嚐起來有點像雪酪，那起司蛋糕的口感好綿密呢~~
 
而且，冰冰涼涼的一點也不黏膩~~~上方的芒果泥酸酸甜甜的，跟帶著濃郁香氣的起司蛋糕，
 
一口入口.....有著入口即化的口感，很清爽，真的很適合夏天吃呢~~~
 
最下方的消化餅.....口感酥酥脆脆的~~~
 

 
 
芒果塔 (每日限量供應)
 
看著舖滿滿的芒果~~就是狂!!
夏日的水果之王就是芒果啦！！！
尤其是使用台灣的愛文芒果，那有點酸又不會太酸，香甜多汁，滿滿的芒果，看了就開心~~~
 吃進口中的那一抹甜除了美味還很健康，食材通通看的見，
每嚐一口都有滿滿芒果香氣蔓延口中!!
 
 
抹茶生巧克力塔
 
看起來有著濃濃的日式風味~~
 
一咬入口，一次嚐到兩種生巧克力味道與酥脆塔皮口感，滑順的黑生巧克力就在舌尖上漫延開來，
 
酥脆口感的抹茶外皮，好有層次感!!
 
 
你們看~~我吃的好陶醉、好滿足哦~~
 
隔天，我帶去讓好姐妹們當午茶小點心，超好吃的，大家都不相信，很少進廚房的Michell 居然有好手藝~~~
 
呵~呵~他們殊不知，我使出秘密武器!!!........到：【愛10克 親手烘焙 DIY Bakery】--裕誠店   就會了!!
 
 
整理照片時，看到慧君姐當天的......蛋黃哥.......好可愛、好療癒哦!!
 
總結：
 
來到   【愛10克 親手烘焙 DIY Bakery】--裕誠店  
 
讓我完成了許多少女的夢想，對於 Michell 超級手殘超不擅長廚藝的人來說，
 
從沒想過我居然有機會，可以跟一群好朋友，很輕鬆的討論烘培甜點的製作過程、
 
而且，就算過程中有任何的疑惑、卡關時，愛10克  的工作人員，皆會在
 
接收到求救訊號的時候，適時出現解救危機，而且，超溫柔且又很有耐心的指導著我，
 
讓我們大家都可以順利完成作品~~~
 
真的超級推薦給大家喔!!!
 
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快~~快預約一場屬於自已的烘培體驗!!
 
 
 
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以上純屬個人使用心得，亦無廣告推銷之意，
 
實際效果因每個人的膚質&體質所呈現的效果不同。
 
以上心得僅供參考~~