Michell~就是愛吃喝玩樂~

這天，趁著小姐姐去補習，中間空檔時間到三重朋友家玩耍一下下，

回程的路上，看到這家有著非常顯眼紅包招牌的牛肉麵店...

吸引著我們入內用餐......

【二木 酒·料理之二木牛肉麵】

地址：新北市三重區三和路四段5號

電話：0982 - 233 - 345

粉絲團：https://www.facebook.com/taipeinikibar

紅色大布條，上面寫著：牛滷肉飯 銅板價：50元

還真的很親民的價格，很吸引人呢!

這種傳統小吃店......最能引起我的注意，且總會帶給我意外的驚喜呢~~

外觀....就像一般小店鋪般......

店外面也有位子，大概2桌，

入口處，有著餐點優惠告示牌

而店內座位也不多......

空間算是比較狹窄的....不過讓我比較意外得是，整家店面很整潔、乾淨、

而且，還有許多日式小物的裝飾、佈置呢~~

還真的不算是小吃店的店面.....另人格外訝異.....

整體的空間、環境雖然較小，但卻看得出來店家的用心呢~~

牆面上，還張貼了許多特色餐點的文宣呢~~

就連小菜的種類也很多~~

每個座位都有放置著menu.....

主要是以牛肉料理為主，

不過，每種皆可以選擇湯麵或泡飯，還有許多小菜

點選套餐除了一盤小菜，還會領到一枚硬幣，可以到隔壁攤選飲料(但當日隔壁還沒開店，所以沒換到飲料)

小電鍋裡，居然是糖果耶~~

真是特別....

就連餐具盒，都是用酒的木質外盒裝，

真的很會再次利用呢~~

牛三寶麵(陽春細麵、小) 

算是蠻適中的，並不會很大碗，份量很剛好!!!

有著滿滿的牛三寶：牛腱、牛筋、牛肚

老闆娘堅持要用牛骨、牛筋、牛腱和蔬菜等熬製湯底，不添加其他調味，

整個湯頭喝起來，很清甜、一點也不死鹹，

還有著牛肉香氣、以及蔬菜甜香氣，

很好喝呢~~~

細麵，吃起來口感軟Q、且很有彈性，

並不會因吸收太多湯汁而軟爛，剛剛好的飽滿湯汁，

讓每根麵條充滿鹹香。

牛雜麵(五行麵疙瘩) +咖哩湯頭

二木店內，有個必點的就是咖哩湯頭，

其實一開始一聽到可以加咖哩時，還很疑惑呢~~

實在難以想像咖哩和牛肉麵的結合!!

(所有牛肉麵都可以加價咖哩湯頭，但牛雜麵可以免費加）

一下桌，即聞得到濃濃的咖哩味和牛肉香，

品嚐一小口後，立即被這濃郁的湯頭也震驚了，真沒想到咖哩和牛肉湯可以這麼搭！

選用有點辣度的印度咖哩粉、和牛肉湯頭搭配著，

帶點微辣、但也意外的清新、爽口，

是一碗讓人忍不住一口接一口的咖哩牛肉湯底呢~~~

而我特地加了五行麵疙瘩，

這兒五行麵疙瘩，是波菜、胡蘿蔔、南瓜、全麥、紅鳳菜.......

光聽這些就覺得是個很健康、營養的麵疙瘩，

而且，如果不害怕內臟的人，滿推薦可以點牛雜，吃起來一點也沒有腥味呢，

真得很不錯!

牛滷肉飯 

牛滷肉飯，上面有著滿滿的牛滷肉，乾濕搭配堪稱美味，

整個飯交織著牛滷肉香， 濃郁滑順的口感， 誘人又美味，

 也不會很油膩， 更增添口感與香氣，油脂煎香，滷汁均勻，讓人很有飽足感。

這兒小菜，真的選擇性多，且豐富~~~

而且，可以感受到老闆娘的用心，就連小菜，都調味的很好!!

日式泡菜、涼拌小黃瓜....

泡菜吃起來的口感，很爽脆，不會辣哦，

小黃瓜.......口感清脆 !!

牛蒡絲

細絲牛蒡絲，口感也很好哦~~

米血糕

這光看，就知道是美味......居然還有準備花生粉耶!

Q彈軟嫩，沾著些許醬油及花生粉一起吃，越吃越涮嘴~~

牛腱很厚實，滷得很透喔，而吃起來的肉質口感很軟嫩，一點也不乾柴........有帶點筋，

稍微有咬勁，不過一點!也不費力!!

牛筋也滷到相當軟、很Q且入味，軟硬適中，QQ的很有咬勁，這道，吃完相當過癮耶~~~

牛雜，真的處理的很讚，完全沒有腥味，很好呢~~

【二木 酒·料理之二木牛肉麵】

雖然外觀會以為是小吃攤，並沒有很華麗的裝潢、及寬大的空間環境，

但處處都可見老闆娘的用心，

從小細節日式風格小物的佈置，到整個湯頭的熬製，小菜的調配等等，

根本可以算是很優質的麵館等級的，

只是這兒店裡、店外座位數真的不多，遇到正用餐時，客人真的太多了，

建議大家也可以點外帶或是叫外送喔!!

【二木 酒·料理之二木牛肉麵】

地址：新北市三重區三和路四段5號

電話：0982 - 233 - 345

粉絲團：https://www.facebook.com/taipeinikibar

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