春節圍爐、好友聚餐......,大家最愛的菜色是什麼?!

Michell 這次到台中出差,發掘了一家將中式的各式料理集結在一起,有著新鮮現煮的食材的手路店!

超適合三五好友聚餐、適逢年節將近,也很適合來這就圍爐,

過新年家庭「煮」婦可以不煮了!

這兒年菜氣派又美味,超強菜單迎新年!吃團圓飯趁早規劃省麻煩呢!!

 飯局中式餐廳 

【飯局中式餐廳】

住址:台中市西大里區大峰路320號

電話:(04) 2496 - 3116

粉絲團:https://bit.ly/2PTadzt

飯局中式餐廳

飯局中式餐廳 

剛進門~~就被整家店裝潢那大大的氣勢給吸引了~~裝潢氛圍雅致,頗具中國風~~就像來到古裝劇現場......

飯局中式餐廳

飯局中式餐廳

左邊有著很氣派大大的櫃台.....

飯局中式餐廳 

一樓也有許多包廂......設計風格還真就像一齣齣宮廷劇.......延禧廳...真的獨特、有設計感!

飯局中式餐廳 

飯局中式餐廳 

大部份是採圓桌設計,也有著小型4-6人方桌~~

不管來多少人,都不是問題呢~~

飯局中式餐廳

飯局中式餐廳 

走~~上二樓......光這樓梯,就讓人覺得備受尊寵......應該穿旗袍來的~~哈哈!!

飯局中式餐廳

飯局中式餐廳 

餐廳果真是用心的經營,二樓超適合來這兒很適合辦婚禮、尾牙、謝師宴、春酒......等等的大型場合,

餐具精緻,裝潢風格優雅、氣派~~

一上樓就可瞧見那隻大大的巨龍.......真的很喜氣呢!!

飯局中式餐廳

飯局中式餐廳

飯局中式餐廳

飯局中式餐廳 

飯局中式餐廳 

當然另外也有中、小型的獨立包廂,很適合場地家庭壽宴、聚餐的各式包場服務哦~~~

飯局中式餐廳

飯局中式餐廳 

飯局中式餐廳 

參觀後,服務人員立即很親切請我們上桌稍作休息.......呢~~~

當天因為也約了同事的表姐一家人一同來用餐......所以事先

我們提前預訂了:十人5600元豪華大菜

menu.......

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大家瞧瞧~~真心不騙,才7道菜上桌,道道份量超多的,整個桌子都擺不下了!!

真的是一家份量多、料理實在、經濟又實惠的桌菜呢~~

飯局中式餐廳

 風味雅食雙拚  

飯局中式餐廳 

只是個前菜~~真沒想到店家就那麼搞工~~超霸氣的上桌~~

讓大家驚呼不已!!

飯局中式餐廳

新鮮的小卷,真的怎麼煮都好吃,

汆燙、清蒸後直接吃就很鮮甜、可口,沾上店家準備特製的醬料,別有一番風味,

口感Q彈、鮮甜的自然滋味,真是一道令人垂涎的美味呢!!

飯局中式餐廳 

前菜清爽上菜,吃起來很開胃又解膩,沙拉涼拌著干貝、蟹肉棒絲,上頭更加入了新鮮的魚卵,

口感個個新鮮、鮮甜,還真啟動大家飢腸轆轆的胃口呢~~

 香酥鰻魚西魯肉  

西魯肉算是一道相當具有古早味的辦桌料理,這道菜用料豐富,

包含了:金針菇、木耳、白菜,再搭配上鰻魚和蛋酥等等,是非常有層次的一道手路菜呢,

飯局中式餐廳

鰻魚最怕吃到有刺的鰻魚,但餐廳處理的很好,且炸的酥脆,整道菜吃起來相當有層次,

再淋上一些紅醋畫龍點睛,把味道提升出來。

 飯局中式餐廳 

 這西魯肉的湯頭很真超推,嚐一味美好,真的是很實實在的手路菜啊~~

飯局中式餐廳 

 碧絲蔥油白斬鴨  

飯局中式餐廳

鴨肉營養豐富,特別適宜夏秋季節食用,鴨肉尤其適合體內熱氣引起,有大便乾結、水腫症狀者食用。

這道白斬鴨,看似很簡單的料理方式,一口咬下那鴨肉好細嫩,肉質有彈性、並且有嚼勁,

是道不錯的餐點~~

飯局中式餐廳 

 四品吉祥米糕  

飯局中式餐廳 

還真的好美的四品呢~~像米糕、油飯都是年菜、宴客會上桌的佳餚~~

下面還不時散發出一種無法形容的米糕飯香,是個香氣四溢的主食哦,讓人忍不住一直吃~~

若正在過年時,這道的顏色好討喜呢~~

飯局中式餐廳

飯局中式餐廳 

滿滿香氣、料多實在,天然配料,風味獨特,口味道地,

下方米糕吃起來既香、又Q~~好想打包當明天的便當呢!!

 蔗香筍絲燒豬腳  

飯局中式餐廳

飯局中式餐廳 

一上桌就看到魯的晶瑩剔透的豬腳,是一道我很甲意的台式傳統滷豬腳,

搭配吸附油脂的筍絲,吃來頗可口,

且因為是跟甘蔗一起燉煮,還有蔗香香氣飄出~~~

飯局中式餐廳 

一入口輕輕一抿,膠質入口即化,豬腳皮Q彈,肉入口即化,

帶有濃濃的醍醐味,配上口感微酸的筍乾,可以緩和蹄膀的油膩感。

配菜筍絲也很棒,沒有會刮舌頭的纖維,嫩嫩的口感,整道菜超下飯的!

 京都子排拚大蝦  

飯局中式餐廳 

超大盤的擺盤.......真的很有氣勢,看到蝦子眼睛都亮了!

整道菜的賣相很好,蝦子又大又新鮮,

蝦子吃起來Q彈、多汁的特大蝦子,完全吃的出來那自然鮮甜的口感,蝦肉質飽滿彈牙,每一口都好享受!

飯局中式餐廳

橙香味豬子排,很大份的一道料理,又鮮又香、鮮甜,是道美味下酒菜 ~~~

超鮮甜、軟嫩的~~~卻不膩口,讚!

我好甲意喔~~完全顛覆我,對於橙香味豬子排的印象!!!

飯局中式餐廳 

 椰香冬瓜燉鳳爪  

飯局中式餐廳

好特別的一道湯品,一上桌原先大家以為是佛跳牆呢~~哈哈!!

飯局中式餐廳 

這湯品,還加了冬瓜去熬煮,是個非常清甜的湯品。漸入冬季,很適合來上一鍋~~~很香,很潤,很好喝。

用的高温慢燉,淡淡的椰香随着燉得熟透的冬瓜,吃起來很香,很舒服。

綿軟冬瓜和入味軟嫩的鳳爪,這鳳爪看起來就有豐富的膠原蛋白,質地肥厚的温和在口腔中不斷回味。

一口接一口好吃到停不下來~~

飯局中式餐廳 

 經典重慶酸菜魚  

飯局中式餐廳 
敢吃辣的人一定很喜歡這道菜!哇~~真的好大隻的魚哦~~

這是道地的重慶口味,新鮮鱸魚配上滿滿的花椒,酸酸辣辣的口感相當開胃,

原本的重慶口味會更紅更麻更辣,但餐廳配合台灣人的口味有適當調整,連不太敢吃辣親友都很喜歡!

飯局中式餐廳  

大大一條鱸魚,身體肥厚,魚肉入口肉質肥美、鮮嫩、彈牙,是一道不容錯過的菜色哦!!

過年嘛~~象徵年年有餘!!這種應景的菜色~~很值得哦~~讓人一試就上癮~~~

 廣式雞汁海鮮貝  

飯局中式餐廳

飯局中式餐廳 

加點醋,加點雞汁提味,微勾芡,讓海鮮貝微甜微甜,

一上菜沒多久,悠遊式的被大家清盤了。

 四季鮮味水果盤  

飯局中式餐廳

連水果都展現師傅刀工的巧思,小朋友超喜歡!

飯局中式餐廳 

水果新鮮有水份、而且甜度也很夠,飯後來些水果真是完美的ending~~~

 

每到除夕夜,平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚,家家都有專屬的一道道料理,

年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗!

這次,來到:  【飯局中式餐廳】  特選好幾道年菜,還在思考年菜的菜色嗎?

這兒真的蠻適合的,快來預訂 【飯局中式餐廳】 年菜......再也不用擔心廚藝不好搞砸一切,

平時更可以相約三五好友聚餐的好地方!

道道菜色皆都是功夫菜、手路菜,食材真材實料,用心製作,份量十足,道道都讓我們一群人盤底朝天,令人欲罷不能,

有機會的來到大里的朋友一家要來試試這家份量大、菜單品項豐富、服務又好的好餐廳!!!

飯局中式餐廳 飯局中式餐廳

飯局中式餐廳 飯局中式餐廳 

當天,我們一群人吃飽飽,很有雅緻的去逛了台中燈會呢~~

是這趟台中之旅,一群人公認吃最好的一餐!!

 

【飯局中式餐廳】

住址:台中市西大里區大峰路320號

電話:(04) 2496 - 3116

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