春節圍爐、好友聚餐......，大家最愛的菜色是什麼?!
Michell 這次到台中出差，發掘了一家將中式的各式料理集結在一起，有著新鮮現煮的食材的手路店！
超適合三五好友聚餐、適逢年節將近，也很適合來這就圍爐，
過新年家庭「煮」婦可以不煮了！
這兒年菜氣派又美味，超強菜單迎新年！吃團圓飯趁早規劃省麻煩呢！！
【飯局中式餐廳】
住址：台中市西大里區大峰路320號
電話：(04) 2496 - 3116
剛進門~~就被整家店裝潢那大大的氣勢給吸引了~~裝潢氛圍雅致，頗具中國風~~就像來到古裝劇現場......
左邊有著很氣派大大的櫃台.....
一樓也有許多包廂......設計風格還真就像一齣齣宮廷劇.......延禧廳...真的獨特、有設計感!
大部份是採圓桌設計，也有著小型4-6人方桌~~
不管來多少人，都不是問題呢~~
走~~上二樓......光這樓梯，就讓人覺得備受尊寵......應該穿旗袍來的~~哈哈!!
餐廳果真是用心的經營，二樓超適合來這兒很適合辦婚禮、尾牙、謝師宴、春酒......等等的大型場合，
餐具精緻，裝潢風格優雅、氣派~~
一上樓就可瞧見那隻大大的巨龍.......真的很喜氣呢!!
當然另外也有中、小型的獨立包廂，很適合場地家庭壽宴、聚餐的各式包場服務哦~~~
參觀後，服務人員立即很親切請我們上桌稍作休息.......呢~~~
當天因為也約了同事的表姐一家人一同來用餐......所以事先
我們提前預訂了：十人5600元豪華大菜
menu.......
大家瞧瞧~~真心不騙，才7道菜上桌，道道份量超多的，整個桌子都擺不下了!!
真的是一家份量多、料理實在、經濟又實惠的桌菜呢~~
風味雅食雙拚
只是個前菜~~真沒想到店家就那麼搞工~~超霸氣的上桌~~
讓大家驚呼不已!!
新鮮的小卷，真的怎麼煮都好吃，
汆燙、清蒸後直接吃就很鮮甜、可口，沾上店家準備特製的醬料，別有一番風味，
口感Q彈、鮮甜的自然滋味，真是一道令人垂涎的美味呢！！
前菜清爽上菜，吃起來很開胃又解膩，沙拉涼拌著干貝、蟹肉棒絲，上頭更加入了新鮮的魚卵，
口感個個新鮮、鮮甜，還真啟動大家飢腸轆轆的胃口呢～～
香酥鰻魚西魯肉
西魯肉算是一道相當具有古早味的辦桌料理，這道菜用料豐富，
包含了：金針菇、木耳、白菜，再搭配上鰻魚和蛋酥等等，是非常有層次的一道手路菜呢，
鰻魚最怕吃到有刺的鰻魚，但餐廳處理的很好，且炸的酥脆，整道菜吃起來相當有層次，
再淋上一些紅醋畫龍點睛，把味道提升出來。
這西魯肉的湯頭很真超推，嚐一味美好，真的是很實實在的手路菜啊~~
碧絲蔥油白斬鴨
鴨肉營養豐富，特別適宜夏秋季節食用，鴨肉尤其適合體內熱氣引起，有大便乾結、水腫症狀者食用。
這道白斬鴨，看似很簡單的料理方式，一口咬下那鴨肉好細嫩，肉質有彈性、並且有嚼勁，
是道不錯的餐點~~
四品吉祥米糕
還真的好美的四品呢~~像米糕、油飯都是年菜、宴客會上桌的佳餚~~
下面還不時散發出一種無法形容的米糕飯香，是個香氣四溢的主食哦，讓人忍不住一直吃~~
若正在過年時，這道的顏色好討喜呢~~
滿滿香氣、料多實在，天然配料，風味獨特，口味道地，
下方米糕吃起來既香、又Q~~好想打包當明天的便當呢!!
蔗香筍絲燒豬腳
一上桌就看到魯的晶瑩剔透的豬腳，是一道我很甲意的台式傳統滷豬腳，
搭配吸附油脂的筍絲，吃來頗可口，
且因為是跟甘蔗一起燉煮，還有蔗香香氣飄出~~~
一入口輕輕一抿，膠質入口即化，豬腳皮Q彈，肉入口即化，
帶有濃濃的醍醐味，配上口感微酸的筍乾，可以緩和蹄膀的油膩感。
配菜筍絲也很棒，沒有會刮舌頭的纖維，嫩嫩的口感，整道菜超下飯的！
京都子排拚大蝦
超大盤的擺盤.......真的很有氣勢，看到蝦子眼睛都亮了！
整道菜的賣相很好，蝦子又大又新鮮，
蝦子吃起來Q彈、多汁的特大蝦子，完全吃的出來那自然鮮甜的口感，蝦肉質飽滿彈牙，每一口都好享受！
橙香味豬子排，很大份的一道料理，又鮮又香、鮮甜，是道美味下酒菜 ~~~
超鮮甜、軟嫩的~~~卻不膩口，讚！
我好甲意喔~~完全顛覆我，對於橙香味豬子排的印象!!!
椰香冬瓜燉鳳爪
好特別的一道湯品，一上桌原先大家以為是佛跳牆呢~~哈哈!!
這湯品，還加了冬瓜去熬煮，是個非常清甜的湯品。漸入冬季，很適合來上一鍋~~~很香，很潤，很好喝。
用的高温慢燉，淡淡的椰香随着燉得熟透的冬瓜，吃起來很香，很舒服。
綿軟冬瓜和入味軟嫩的鳳爪，這鳳爪看起來就有豐富的膠原蛋白，質地肥厚的温和在口腔中不斷回味。
一口接一口好吃到停不下來~~
經典重慶酸菜魚
敢吃辣的人一定很喜歡這道菜！哇~~真的好大隻的魚哦~~
這是道地的重慶口味，新鮮鱸魚配上滿滿的花椒，酸酸辣辣的口感相當開胃，
原本的重慶口味會更紅更麻更辣，但餐廳配合台灣人的口味有適當調整，連不太敢吃辣親友都很喜歡！
大大一條鱸魚，身體肥厚，魚肉入口肉質肥美、鮮嫩、彈牙，是一道不容錯過的菜色哦!!
過年嘛~~象徵年年有餘！！這種應景的菜色～～很值得哦～～讓人一試就上癮~~~
廣式雞汁海鮮貝
加點醋，加點雞汁提味，微勾芡，讓海鮮貝微甜微甜，
一上菜沒多久，悠遊式的被大家清盤了。
四季鮮味水果盤
連水果都展現師傅刀工的巧思，小朋友超喜歡！
水果新鮮有水份、而且甜度也很夠，飯後來些水果真是完美的ending~~~
每到除夕夜，平常四散各處的家人必定會在年夜飯桌上團聚，家家都有專屬的一道道料理，
年菜可說是對媽媽們的廚藝大考驗！
這次，來到： 【飯局中式餐廳】 特選好幾道年菜，還在思考年菜的菜色嗎？
這兒真的蠻適合的，快來預訂 【飯局中式餐廳】 年菜......再也不用擔心廚藝不好搞砸一切，
平時更可以相約三五好友聚餐的好地方！
道道菜色皆都是功夫菜、手路菜，食材真材實料，用心製作，份量十足，道道都讓我們一群人盤底朝天，令人欲罷不能，
有機會的來到大里的朋友一家要來試試這家份量大、菜單品項豐富、服務又好的好餐廳!!!
當天，我們一群人吃飽飽，很有雅緻的去逛了台中燈會呢~~
是這趟台中之旅，一群人公認吃最好的一餐!!
【飯局中式餐廳】
住址：台中市西大里區大峰路320號
電話：(04) 2496 - 3116
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