眼看著即將到來的新年........

今年,去試過菜色後,打算幫家裡的家庭「煮」婦預備了高檔、CP值高、又好吃的年菜呢~~~

從此家庭「煮」婦可以不用煮年菜了!

這樣下來.......整個吃團圓飯的事,處理的既悠閒、又完美,現在就準備好,真的省了不少麻煩呢!!

幸福棧宴會餐廳 

登~~登~~

鴻運呈祥賀新年!新北市新莊區:【幸福棧宴會餐廳的六人團圓年菜】現在開始開放預購囉!

招財鮑魚、金雞、霸氣海蝦、膠燴虎掌、奢華魚翅干貝佛跳牆........通通一次滿足!

年菜氣派又省時,超強美味迎新年!

幸福棧宴會餐廳

幸福棧宴會餐廳 

幸福棧宴會餐廳

地址:新北市新莊區思源路332巷11號

電話:(02)2997-6688

粉絲團:https://www.facebook.com/happinessinn123/

 

每逢除夕時,家家皆在慶團圓,家家戶戶圍爐吃好料!

而每年一到這時間,我家的廚房可是會從一大清早就敲敲打打.........我家的廚娘可是要忙一整天,

就為了讓大家有頓豐富又美味的團圓餐........

針對現代消費者,當然要來點新穎的作法啦~~~從今年起,大家可以在家享用星級飯店的年夜飯了!!

可以讓長輩輕鬆過好年囉~~~

 

 

 

 

 

幸福棧宴會餐廳  由中、西名廚精心設計各式外帶系列年菜,

推出了 6 道6人份「圍爐外帶年菜套餐」,同時提供多款單點年菜讓消費者自由選擇,

包括:

招財烏金富貴鮑、金雞迎春慶團圓、吉星海老珍珠米、五彩鴻運年有餘、

御品花膠燴虎掌、魚翅干貝佛跳牆、黃金芝麻流沙球

..........此外,主廚另推出深獲好評的單點菜色  廣肚魚翅芽白雞、鮑魚干貝佛跳牆、港式蘿蔔糕讓闔家大小齊聚共享團圓之樂!

幸福棧宴會餐廳

幸福棧宴會餐廳 

而且,最重要的是在這兒訂團圓菜色真的超方便,當日現做、常溫領取,讓闔家歡度圍爐守歲。

即可起到1/20前都可以預訂, 除夕當天取貨時間11:00-15:00  有任何不清楚的地點~~可以私訊粉絲團詢問呢!!

電話:(02)2997-6688

粉絲團:https://www.facebook.com/happinessinn123/

幸福棧宴會餐廳

幸福棧宴會餐廳 

幸福棧宴會餐廳  .....好氣派呢!!

大家快來瞧瞧,我試菜的餐點.....

 

招財烏金富貴鮑

幸福棧宴會餐廳 

超可愛、精緻的擺盤......還直接使用水果來盛裝,這兒美麗的經理提到,這樣的樣貌.....

取貨回家一打開也就是長這樣..... 完全是原汁原味......還真有年節的氣氛呢!

幸福棧宴會餐廳

橢圓形鮑魚食材新鮮,真材實料......肥美的鮑魚口感彈牙、軟Q、肉質柔嫩細滑,搭配著清爽的胡麻醬,

..... 滋味極其鮮美呢~~~

上方的烏魚子,搭配著搭配白蘿蔔片和蒜白.......一起入口超合拍的號~~

而,烏魚子油脂仍然豐富,不會過乾,口感超棒的~~~

幸福棧宴會餐廳 

金雞迎春慶團圓

幸福棧宴會餐廳

幸福棧宴會餐廳

幸福棧宴會餐廳 

油油、亮亮的台東的鹿野放山雞........一上桌,就讓我們驚呼連連......

上面舖滿油蔥,讓放山雞更加的美味......

放山雞吃起起來肉質鮮美、完全沒有腥味,油質夠,一咬入口那彈性Q肉,

讓人格外興奮......吃了真的才知道這兒放山雞跟平時我們常吃的雞肉有所差別了,

肉質極為鮮美.....

幸福棧宴會餐廳 

幸福棧宴會餐廳

吉星海老珍珠米

幸福棧宴會餐廳

 

主廚將大蝦的創新吃法融入應景年菜料理,採用肉質飽滿的新鮮大蝦,

整隻裹粉酥炸,那口感更加有層次感,

哇~~好霸氣的擺盤哦~~~光這6尾特大條大草蝦,就足足有一斤重~~

幸福棧宴會餐廳 

蝦肉鮮美Q彈與鬆脆口感交織,更帶出整道美饌的尾韻。

幸福棧宴會餐廳

大草蝦,吃起來Q彈、多汁的特大草蝦,完全吃的出來那自然鮮甜的口感,

肉質飽滿彈牙,每一口都好享受!而且,下方散發出一種無法形容的飯香,吃起來既香、又Q

 五彩鴻運年有餘

幸福棧宴會餐廳

 

哇~~真的好大隻的魚哦~~足足有18兩那麼重的魚耶~~好不可思議!!

幸福棧宴會餐廳

幸福棧宴會餐廳

幸福棧宴會餐廳 

當天,上桌的是石斑魚........

糖醋的口感上偏甜、但是非常好吃的, 酸酸甜甜的糖醋魚很開胃哦~~  

幸福棧宴會餐廳 

糖醋魚最重要的就是最後那個步驟,這兒淋上的糖醋醬那湯汁收的剛好,並不會太黏稠或太水,

糖醋醬與鮮魚精華融合,變幻出美妙新滋味,

大大一條石斑魚,身體肥厚,魚肉入口肉質肥美、鮮嫩、彈牙,是一道不容錯過的菜色哦!!

過年嘛~~象徵年年有餘!!這種應景的菜色~~很值得哦~~讓人一試就上癮。

御品花膠燴虎掌

幸福棧宴會餐廳

幸福棧宴會餐廳 

花膠夠大塊,花膠炆的軟Q、Q彈、且很入味呢,整個味道香醇、呼應,大大塊、厚身又彈牙,

口感上更有層次!!鮑汁調味鹹淡得宜,就連搭配的香菇肉厚、芋頭軟綿、花椰菜也煮的剛剛好呢~~

幸福棧宴會餐廳

忍不住讓我一口接一口.....

魚翅干貝佛跳牆

幸福棧宴會餐廳

 哇~~只要吃桌菜,我最喜歡的料理,就是佛跳牆了~~

這兒的佛跳牆,還加入魚翅、干貝.....天啊,好珍貴的食材呢~~~真是給力!!

 

大廚

佛跳牆乃是主廚以精湛的廣東料理廚藝,雖然沒有過多調味且喧賓奪主,

是一道很道地的廣式佛跳牆,

裡面共有數幾10種食材,如栗子、芋頭、香菇、筍干、芋頭、豬蹄、排骨、雞肉,

以及魚翅、干貝等等上等又而昂貴的食材,

煨燉後仍保持魚翅原有鮮度,歷時烹煮打造入口即化的超讚口感,

分別以煎、炒、烹、炸等多種方法烹製之後,放在罈子裡煨燉而成。

 

幸福棧宴會餐廳 

對了,特別一提是這個煨燉的罈子,是直接會讓訂購人帶回家的,待吃完後,再歸還即可~

專屬的味道葷香四溢,回味無窮,

真的是中華美食料理最經典的名菜之一呢~~

黃金芝麻流沙球

幸福棧宴會餐廳 

炸著油油亮亮、金黃色澤的黃金芝麻流沙球,

有種象徵福氣滿滿、以這樣的甜點收尾,真在是為年夜飯畫下圓滿結局。

幸福棧宴會餐廳

口感為芝麻球那麻糬黏牙略帶彈性的口感,經理提到會選用芝麻,主要是芝麻有著豐富的營養,

為團圓桌菜增添營養,消費者也吃得更健康,

看那.......芝麻爆漿了.....天阿,超有罪惡宵夜感的.......

 

幸福棧宴會餐廳

今年推出了:【幸福棧宴會餐廳的六人團圓年菜】,

現在開始開放預購囉!

菜色部分為:

 

招財烏金富貴鮑、金雞迎春慶團圓、吉星海老珍珠米、五彩鴻運年有餘、

 

御品花膠燴虎掌、魚翅干貝佛跳牆、黃金芝麻流沙球

.......通通一次滿足!

 

年菜氣派又省時,超強美味迎新年!

為保新鮮,所有年菜皆秉持當日現做,真材實料,消費者取貨後些許微波加熱,

高品質口感猶如在五星級飯店內吃圍爐餐呢~~~

還沒預訂的消費者可要加快腳步了。

 

 

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