不知，大家是否有發現........現代人越來越注重保養、而且，市面上超多產品一直在強調 “有機“ “養生“.......呵呵!!
大家都深怕漏了哪一個，就容易讓歲月有機可趁.....是吧！！
其實，想想常常聽到健康專家們在分享~~~
內在的環保與補給，遠比外在塗抹更重要，就像一個外層光鮮亮麗的透明杯子，
若內在滿是污垢殘渣，那麼它是個髒杯子的事實將永遠無法被改變.....
難怪大家都說，立基若打的穩，不怕颱風來......說這麼多．．．．．
其實，這次最重要的是想跟大家好好來聊聊．．．．【根田農業 江玉寶農場】
因為．．．．我幫大家找到了 “有機“ 山苦瓜 啦～～～
食安風暴頻傳，消費大眾開始注重食物食品安全問題，選擇好食材尤其重要，
因此大大提升購買有機農產品的意願，包裝上印著「有機」字樣，店家老闆口頭介紹「有機」食品，
消費者毫不猶豫地買下，因為消費者相信有機就等於健康~~
But 要如何才能買到真正安心又放心的有機農產品呢？
在台灣的後花園、最後一片淨土：花蓮........
若提到：花蓮壽豐 江玉寶 有機農業......說真的，應該無人不曉!!
【江玉寶農場】
連絡人：江玉寶
地址：花蓮縣壽豐鄉民族街10號
電話： 03-865-2033 / 0953-224-856
花蓮壽豐有一位農民，從26歲開始，連續18年當選鄉籍模範農民，以及8次縣籍模範農民。
有句話說：「是金子，在哪裡都發光發亮」，而這位正在花蓮閃耀的「台灣金」，叫做江玉寶。
江玉寶為了留下一塊乾淨的土地給下一代，15年前領先轉型為有機農業，
江玉寶先生從事有機栽培，是壽豐蔬果的先驅，江玉寶便是花蓮第一批無毒農業示範戶，
他以網室栽種小黃瓜、彩色甜椒和山苦瓜，引進荷蘭泥碳土以離地栽培法，
種植葉菜類蔬果，戶外大片農園栽食用百合和木瓜。
這十幾年來，以有機的信念經營農場有成，農場使用溫室栽種的小黃瓜、彩色甜椒、香瓜和食用百合.......
而其中最為人稱道的是經不斷改良後、苦味降低的山苦瓜，深受顧客的喜愛。
更從他的分享中，發現原來我們眼前的這位模範農民，也是個大人物唷！
不僅是花蓮縣壽豐鄉蟬聯多屆的模範農民， 他所種植的有機百合，並曾被選為總統就職國宴食材呢！！
進入江玉寶農場裡～～在入口處，江大哥特別弄了一個山苦瓜造型的裝置藝術，還真的蠻可愛的！！
一旁的溫室設施．．．．．
這兒的溫室園區內，有著兩大重要農產品之一：山苦瓜，
這也是江大哥最自豪的農產品之一(山苦瓜)．．．．聽說常常缺貨呢～～
這也是此次，我特別跑到花蓮的主要原因了．．．．
山苦瓜葉子．．．．．
山苦瓜被稱作超級食物，能被稱作超級，大家一定想知道這山苦瓜究竟有什麼過人之處？
根據研究報導，山苦瓜具有「減重、減脂、降血糖三重功用」，其神秘之處是什麼呢？
一般而言，市面上您可以看到各種不同品種的苦瓜，有 青肉苦瓜、白肉苦瓜與山苦瓜，
外觀上雖有所不同，但都具清脆回甘，帶有苦味的特殊風味。
這理環境得天獨厚，好山好水。
你們瞧，成熟的 山苦瓜 （照片由農場提供） 它長得多好啊～～～
山苦瓜其營養價值很高，富含维生素C、维生素E、氨基酸及礦物質，同時山苦瓜具有抗突變、
降血糖、抗腫瘤、降低膽固醇含量等功效，有著綠色鑽石之稱。
苦瓜的作用除了降血糖外，還有抑制癌細胞、降血壓、降血脂等各種作用，
國內有許多研究發現，苦瓜不僅可改善高脂飲食誘發、非常容易發展成糖尿病的高胰島素血症，
還能達減重、降血脂，特別是對預防腹部脂肪堆積格外有作用。
看過了溫室裡的山苦瓜..........這兒還有著非常有名有機無毒耕種方式的：食用百合田
江大哥，他所種植的有機百合，並曾被選為總統就職國宴食材呢，
江大哥提到，台灣有許多人想種植食用百合，但最後都種不起來，
而他特地從荷蘭引進了食用百合球莖，以有機無毒的方式栽培，
原本就快要放棄了，但他將食用百合寄給有氣喘的姑姑，發現止喘功效奇佳，於是又更努力研發，
甚至跑去日本拜師學藝，學習栽種的方法 ，終於種植出現今這些.......又美、又大的食用百合！！
天啊，這可是種植了四年才會這麼大顆呢～～
食用百合有「白色黃金」的美譽，中醫認為有潤肺止咳、清心安神作用，
全世界的百合有160幾種，可以食用的有4種，日本的食用百合一斤市價甚至可賣到1200大洋，
哇～～叫它“黃金“一點也不為過阿～
很幸運的當天，還現場看到了：食用百合 的珠芽及百合花．．．．我還第一次見到呢！！
參觀完了根田農業 江玉寶農場 內兩個重要農作物，
我們回到農事教室內休息一下．．．．環境很寬敞、舒適的教室．．．．
江大哥，特別有準備了．．．山苦瓜茶跟食用百合綠豆湯～～
總之，現在很多的產品和研究都證明苦瓜的一些好處．．．．．．
現代的人大魚大肉的，吃點 山苦瓜，喝點 山苦瓜茶 真的很也不錯的．．．．．．
根田農業 江玉寶農場，這兒有將苦瓜和苦瓜的藤一起製作成的苦瓜養生茶包~~~ ^_^
除了單純沖泡喝之外還可以搭配其他茶葉一起沖泡，能促進食慾、解渴、清涼，具有高價值的養生效用。
一盒共有20包 一包足足有3g
獨立包裝成一小包一小包的，攜帶超級方便~~看起來，還真的很讚、很有質感呢!!
小包裝對於品質也較有保障!!! 可以很安心的食用!!!
好的產品，真的就很值得推薦.....坦白說，這樣的包裝，真的足以打趴一堆專櫃品牌的產品了，
更何況這款還是台灣在地有機的養生茶包呢~
外包裝上清楚註明著，食用方式：
先以350 C.C.的熱水沖泡，可以依個人喜好濃淡去沖泡，建議停留個2-3分鐘，也可重覆沖泡。
像 Michell 現在都是兩包茶包，直接先泡一大壺，再放到冰箱裡，
冰涼冰涼喝喝，健康健康保養自己。
江先生特別提到：
這個比較偏涼，具寒性，若是怕苦味的人，建議可以加入黑糖沖泡，且記得不要空腹喝呢~~
喝起來苦苦的、吞入口中後，不久口中即散發出回甘的餘韻....... 清爽回甘的口感，
第一次喝的朋友，千萬別一次大口喝哦~~先含在嘴巴中一會兒，再慢慢吞下!!
坊間有不少醫學佐證，提到山苦瓜有降三高的效果呢，
Michell 周遭的朋友好多位皆有三高的困擾，改天拿幾包來送送朋友........健康的身體真的很重要!!
另外，農場中很夯的食用百合，
不但能入菜，成為國宴指定食材，還能有食補潤肺之效～～
你們看這個連總統都欽點的有機新鮮食用百合...............
江大哥說：
百合鱗莖在5度C的的情況下冷藏一個月後，澱粉就會慢慢轉變成醣，
只須將葉子洗淨就可以直接吃，吃起來帶點脆脆的、淡淡甜甜的口感，真的蠻特別的阿 !
食用百合也可以拿來跟綠豆湯一起煮.......百合綠豆湯
食用百合掰開去皮 ，同放入砂鍋内，加人適量的水煮沸後，改用小火煲至綠豆開花、百合軟爛時，
再加入適量的冰糖，即可食用。
炎熱夏日最需要來碗甜品，消消燥熱的火氣，夏天吃這個清熱、解暑、退火耶~~~
食用百合熬煮後，吃起來反倒變的有點像棉密、鬆棉的蓮子、or 山藥呢~~真好吃!!
這兒，更有一個讓我笑開懷的特別分享呢~~
原來來到這邊，購買東西和付款都超酷的，就是『自助付費法』.......
怎麼說呢.......
農場裡也有賣他種的許多蔬果，需要什麼就自己拿，而且都是以批發價賣唷!!!
直接去比對旁邊公布欄的價目表，將準備好的錢放入一旁信封中，
投遞在這超大的收銀箱即可!!
是不是很酷啊~~超讚的!! 道地的花蓮人........真的是一直保有那很純樸的性格呢~~
江大哥提到：
因為我不是每天都在，我價錢就寫在這邊，底下就有磅秤，客人來想買農作物，他們就自己秤一秤，
再把錢放在信封袋裡，投進來就好啦” .........真是可愛呢~~
人客仔~~~歡迎大家來這兒買蔬果哦...........管他老闆，今天在嗎??
良心事業.......大家記得投錢啊!!
逛完了農場，真心覺得花蓮壽豐這邊真的是好山好水．．．．
這些農夫真是都是用心在愛護這片土地，讓我格外的佩服呢！！
不管是：山苦瓜茶、食用百合........都是很不錯的有機農產品~~~
只是沒有太多的行銷資源讓他們好好運用、發揮........
好的農產品，真的得靠大家共同來好好的宣傳、協助、支持台灣在地的一些小農，
其實這樣的理念.......真的跟 Michell 現在職場上工作很相符......
我們公司就是出了名、最願意、扶植台灣在地小農的一家公司呢！！
而今.......真的得謝謝一些平台.......給了這些台灣在地的小農，有了新的舞台........
透過根田農業這個新的平台，一般的消費大眾直接就可以在線上下訂，線上購買到農場中各項有機優選的農產品，
不必親自跑一趟.......即可享受到台灣花蓮這個好山好水種植出來，新鮮有機的健康農產品！！
喝起來真的還不錯呢，現在，不只我自已在喝、就連家裡的爸媽也一起喝，真的感覺不錯哦!
朋友這幾天也陸續問起我，山苦瓜茶~~~
不用考慮了．．．．．請用實際的行動．．．．幫幫花蓮在地的小農！！！
購買連結 
https://goo.gl/forms/XxXW73dPI6vZnxaZ2
我也要幫自已跟全家人補貨啦～～～
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【江玉寶農場】
連絡人：江玉寶
地址：花蓮縣壽豐鄉民族街10號
電話： 03-865-2033 / 0953-224-856
「山苦瓜茶」購買連結 https://goo.gl/forms/XxXW73dPI6vZnxaZ2
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以上純屬個人使用心得，亦無廣告推銷之意，且無受酬!!
實際效果因每個人的膚質&體質所呈現的效果不同。
以上心得僅供參考~~
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