若真以每年當中，最多假期的月份來說~~12月對Michell而言，是個很豐富的月份~~
主要是生日月份啦~~哈哈!!今年更是無法例外，不過，今年卻是超級忙碌的工作，不是玩到爽!!
為了，不能有遺憾.....一定得跟好友來個美食之旅!!
冬天不吃鍋.......要幹嘛~~一直被叫『火鍋姐』我~~~
這次，不只要來個厲害的火鍋，更是要來個超級強、美味破表的重慶烤魚~~~
在哪兒？？．．．．．．捷運中山國中站附近的【伙房台日私藏料理】！！
【伙房台日私藏料理】
台北市中山區五常街83號1樓
（捷運中山國中站步行約10分鐘）
電話訂位專線：(02) 2508-2890
營業時間：17:00 - 1:30
粉絲團：https://www.facebook.com/cookhouse1108/
【伙房台日私藏料理】其實就在榮星花園的五常街上，
臨近捷運中山國中，步行約10分鐘左右~~交通算是很方便的!!
吃飽飽、喝喝小酒......再散步去搭捷運，其實蠻不錯的~~~
門口有二桌半露天式的座位，天氣若不錯、沒下雨時，
很適合坐在這裡呢~~~清涼的風......伴著好吃的美食!!超讚的夜晚呢~~~
(當天，連門口都客滿，所以，我不好意思拍照)
入口處的右邊有台娃娃機，
消費滿 $1500，會有一枚代幣，可以夾一次百寶娃娃機，而且保證可夾到，
等等再來看看，我們一群人的手氣哦~~~
長廊的右手邊牆面上，掛滿了許多來到這兒的客人，大家一同聚餐的拍立得，
好有氛圍呢~~~重要的時刻、就是值得留下一張張珍貴的畫面!!
長廊左手邊酒櫃裡，則陳列了不少各式的酒款.......來到這種店吃飯，一定要配酒的啊!!
(未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)
一進到店裡面........讓我更是驚呆了，是讓人印象很深刻的工業風......
室內的空間則是四四方方的，空間不大，但很有氣氛~~~
座位數並不多，我們預約 7:00 的晚餐，幾乎是客滿的，只剩下一桌，
建議大家，可以先預訂啊~~以免一趟來了，沒吃到美食，可是會扼腕的~~~
一進門就可以看到的畫，好令人震撼呢~~『伙房』、『酒神』呵呵~~真可愛!
一旁的牆壁.......有著，寫著滿滿的推薦菜色......每種都好想來上一盤......
(未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)
冰箱內也有許多啤酒、日式燒酒、進口啤酒、可樂娜......
整家店，營造出讓人很放鬆的氛圍~~~讓人覺得來到這兒用餐真的很輕鬆、很舒服的fu........
好吧~~說那麼多，壽星我超餓的啦~~~沒辦法啊，今天只喝了5杯咖啡，什麼也沒吃!!
整個肚子的空間，都留給這頓美味的晚餐了~~~
【伙房烤魚鴛鴦鍋套餐4~6人餐】
原價：2480元，只要憑卷就可以享 1880元的優惠.......
烤魚鴛鴦鍋、綜合蔬菜、手工三丸、牛肉/豬肉片，三滷拼盤、海鮮拼盤
天阿~~超級霸氣、超級澎派的一餐......看了口水直流啊~~~
才剛一坐下，親切的服務人員馬上送上小菜與MENU~~
涼拌毛豆
別看這只是一小盤用蒜末、加辣椒拌過的毛豆哦!!
它可是很入味的讓我們一口接一口，很涮嘴的，而且最重要的它並不會過鹹呢!!
一開場，就是很涮嘴的小菜.......
雖然Michell 的生日在二天後，但今天不醉不歸啦........哈哈，騙你們的啦~~
吃了入味的毛豆，就讓我想~~應該配上一杯清涼的生啤酒啊......
哈哈，好友們一定覺得我牽拖......愛喝就說嘛!!
＊＊未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒＊＊
吃美食前，先來杯『生啤酒』先.......
有些朋友今天不喝酒，則搭配了香濃的烏梅汁！
金沙玉米筍
用小巧可愛的玉米筍沾粉油炸，用超香的鹹蛋黃去一同拌炒，
新鮮的玉米筍沾裹著鹹蛋黃，那鹹香的蛋黃很好地裹在玉米筍上，
且裏頭的玉米筍一咬入口還很清甜、不乾，又香又鮮甜，是道美味下酒菜 !!
而搭配重慶烤魚鴛鴦鍋配料陸續一一上桌........
「牛肉片」一看上去好像肥肉居多~~~
「豬肉片」看起來瘦肉反而較多~~~
綜合蔬菜盤，是滿滿一大盤哦，有著新鮮的蔬菜、以及許多種的菇類，
菇類最適合煮火鍋了~~而且，營養價值也很高~~
「三滷拼盤」包含著牛筋、牛肚和大腸，
這可是 Michell 每次吃火鍋時絕不能少的一道呢~~~~
「海鮮拼盤」包含了鮮蝦、蛤蜊和軟絲，都是很新鮮的食材呢~~~
整個海鮮盤上，可以看見那堆疊的軟絲、份量真多呢~~~
蝦子也很飽滿、蛤蜊更是不用多的大顆呢!! 好期待等等下去煮後的口感!!
烤魚鴛鴦鍋......正式登場啦~~
香辣的重慶烤魚可搭配藥膳鍋或麻辣鍋，二種紅白湯底自由選，重慶烤魚已經是麻辣口味，
所以另一款則搭配藥膳鍋，這樣鴛鴦鍋的方式，讓就算不吃辣的朋友，也能一同享受耶共桌的樂趣，
完全都能儘情開心的吃呢！
這爐子還真特別，底下有火在加熱、保溫，隨時都可品嚐到熱熱的食物，
而重慶烤魚的製作流程其實很複雜，魚要先經過醃漬之後，廚房裡面就先烤好，
最後再加入麻辣鍋底中一起悶煮之後才端到客人面前。
各式中藥融合而成的麻辣湯頭，剛上桌就能聞到好香好香的四川花椒味，
經過主廚的巧手，將整道料理~~麻、辣、鮮、香發揮到極致~~
有吃過重慶烤魚的朋友一定都看過這樣的畫面，滿滿香料擺滿鍋上，而烤魚只有微微探頭，
原以為這條魚沒有很大，事實上..........根本就佔滿整鍋呢~~~
而底下的紅油湯底更是刺激味蕾，雖然會辣得不要不要的，但是吃這道，
就是越辣越過癮、就算是吃到流鼻涕了，還是一定要嚐嚐~~~
且老闆真的是大氣呢~~~是完整的整條大尺寸鱸魚，魚吸飽飽的鍋底的湯汁，
具有外焦裏面魚肉嫩、油香撲鼻.......的口感呢~~
魚肉的肉質鮮嫩細緻，搭配上鍋底那香辣滋味，讓人忍不住會一口接一口......越吃越涮嘴......
而烤肉則除了魚肉外，鍋裡的配料也是不少呢，讓人很有飽足感，
有著白菜、蒜苗、黃豆芽、鴨血、臭豆腐、藕片、香菜、年糕.....
這些早已在鍋底底層吸取了超多的湯汁.....
吃起超夠味的，不過也請放心哦~~它並不辣呢~~
而烤魚也會因為底下火源加熱而越來越滾，辣椒香氣好香呢~~
一直吃一直吃的........感覺意猶未盡!!
另一邊的藥膳鍋........有著乳白色的湯汁，主要是加入了牛奶調味，
再以多種中藥材製成的湯底，直接單喝的湯的味道就很讚了！溫順的口感、不燥熱........
海鮮可以放這鍋去熬煮.......也很好吃呢~~
藥膳鍋湯底裡還加了紫色山藥耶......
煮熟的山藥........軟綿軟綿的我好甲意哦~~~超讚的啦!!一定要加點!!
除了套餐配好的食材外，另外，大家想加點什麼、都是可以加入鍋底去煮的，都能自由搭配、選擇。
油條更是麻辣鍋必點的基本咖，不過這兒的油條更是一絕.......
它是：『油條漢堡』
炸的金黃酥脆的油條，內餡還包裹著很有嚼勁的魚漿~~是個很特別的『油條漢堡』
不只名稱很可愛，吃起來的口感，竟然有種很微妙的平衡感呢~~~
沾一下，鍋底即可享用~~天阿，那迷人的油條帶出了香、濃的道地辣味......加上那魚漿的口感~~
好吃到快翻白眼了~~~
豆腐，一開始直接吃就已經蠻入味、軟嫩。
鴨血則比較沒入味，必須要再煮久，才會必較入味....
蝦肉肉質比較Q，很有咬勁!! 軟絲吃起來的口感，咬勁Q彈、鮮脆甜美~~
豬肉片薄度適中，肉質脆，嚼勁足， 吃起來肉質蠻入味、不死鹹且不油膩，
且這樣的薄度，完全不用擔心會煮過頭而變澀.......更不怕太硬會咬不動呢!
牛肉片肉肥美、下去涮幾下即可食用，不用沾醬也不賴呢!!!
如果，覺得我們的『食力』只有如此......那就太小看我們啦~~
除了套餐配好的食材外，想加點什麼當然都能自由選擇~~那麼當然得來最受歡迎的「三滷拼盤」!!
他們店不管是牛筋、牛肚，連大腸都切好大塊喔.......
吃起來就很豪邁......在麻辣鍋內煮，大口大口吃......真爽!!!
吃著 重慶烤魚、以及各種麻辣鍋物......再大口大口喝啤酒.......天啊，一整天忙碌的工作，
完全被我忘光光啦~~~好療癒哦!!!
當天~~好友們，還順道幫我唱了生日快樂呢~~哈哈!! 今年忙到都還沒排慶祝呢~~
謝謝大家呢~~
伙房麻辣燒蛋
很特別的一道台式料理~~
軟嫩的烘蛋，蛋白是半熟的，還有整顆沒破的蛋黃在裡面，
再淋上那麻辣醬，不辣、不死鹹的口感.........老闆，請幫我加一碗飯.......>_<
不然那被我弄破的蛋黃.......中和在醬汁裡.......有點可惜啊~配飯剛剛好~~~
伙房私炒
將松板豬肉片、豆腐用乾辣椒、蒜頭、青蔥再搭配著香料一起拌炒.......
乾炒後的豬肉片，肉質细嫩、有嚼勁，
帶點淡淡的鮮辣、且有鹹香味，熱熱吃香味越來越濃烈!!!
很下酒的一道料理！ 讓人一口接一口吃大快朵頤~
這樣一餐下來.....大家都吃的好飽食且很美味呢~~~哈哈~~
餘興節目來啦!!
凡至伙房用餐消費滿1500元（不含酒錢），即可獲得代幣一枚參加抽獎，
每天更新最新鮮的食材、大獎、三得利啤酒，海尼根啤酒~~
來看看我的手氣......
哈哈~~這可是保證人人有獎哦~~老闆人好好喔~~~
經過一番激戰........我們努力夾到了這幾項獎品!! 有吃又有拿~~實在是太讚了啦~~
下班後，是不是很想找個地方好好放鬆一下～
【伙房 台日私藏料理】 有著重慶烤魚鴛鴦火鍋、也能吃到創意台日菜色，
來到這兒，大家可以儘情的小酌、聚餐........是很適合下班後揪三五好友齊聚享樂的好地方！
不管是相約一群朋友下班後來聊天狂歡，或是壽星慶生，
就連二人小酌都很適合來【伙房 台日私藏料理】呀~~~
你們還等什麼?!?! 快看MENU......準備訂位啦!!
------------------------ Michell 送好康 -------------------------------
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【伙房烤魚鴛鴦鍋套餐4~6人餐】
免費的哦~~~
烤魚鴛鴦鍋、綜合蔬菜、手工三丸、牛肉/豬肉片，三滷拼盤、海鮮拼盤
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01/20 當天抽獎喔！
(兌換時間到五月底前周一到周四非例假日)
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