滷味可以說是台灣人的國民美食,大街小弄都能輕易找到滷味店,不管是正餐還是宵夜都是很讚的選擇,
今天Michell 一定要來好好推薦必吃的這家滷味,是台中彰化員林遊客最愛伴手禮,
不管是招牌雞爪凍、雞翅凍、雞胗和鴨翅...........就連最簡單的滷豆干等等,
皆採用40年的老滷汁秘方去熬煮,價格親民CP值超高的滷味,
想吃就可以直接上網訂購、每天四點前下單,隔日就可以送達,直接宅配滷味送到家!
是不是超級方便呢~~~
真的不瞞大家的~~
當天我們4個大小+2個小朋友,把它全吃光光..........
夏天配啤酒,真的會吃會涮嘴,一吃就停不下來了。
更扯的是,當天朋友覺得好吃、隔天上班他就上傳他們客戶從彰化北上拜訪,也是送這家滷味請他們吃!!
天阿,這真的太讚的了啦。
送禮+自吃.....皆很讚。
使用40年的老滷汁秘方...........源自清宮御膳房御廚真傳............
【黑竹園】
這兒買:https://www.b-bamboo.com.tw/
訂購滿2,000元,即免運費150元哦 !
快來瞧瞧,這次我訂了什麼.......下酒菜
有沒有很厲害啊~~
依據滷味種類,分有紙盒裝及密封透明盒裝。包裝上都有標記品名呢,很貼心的服務,
且外出攜帶方便,好適合一大群朋友外出去、露營、野餐呢,
下次去露營,我也是訂這個帶去配酒。
登~~登~~登~~
黑竹園滷味保存期限,冷藏可保存5天,盡快食用當然風味越佳。
如果冷凍,則可保存1個月內,想吃多少就退冰多少。
但這個在我家,沒這種困擾,像這次我提去朋友家.....也才四個人,當天晚上我們全掃光光。
快跟著我來瞧瞧~~這些誘人的下酒滷味.....
招牌雞爪凍
招牌雞爪凍是用盒裝的~~
退冰後,還是有凍耶,好厲害哦、真強大,
日前有人送我用真空包裝的雞爪凍,退冰後就完全吃不到凍....感覺口感就少了一味.......
黑竹園的雞雞爪凍一盒大約是14隻,
吃起來特別的入味,且皮跟肉都不會乾扁、更不會柴柴的,
邊啃食就覺得口味好香、很有啃食的嚼勁,超過癮的。
每隻雞腳凍都很厚實有肉,雞腳很豐滿,膠質也豐滿、啃起來很過癮很爽,從腳掌肉、腳指關節都美味有料,
真的是有滿滿的膠質,味道好吃沒話說,
尤其是我朋友連骨頭,都拿來啃,一直吸著肉汁.....但很可惜我沒拍到他那滿足的臉......
鴨翅凍
這個鴨翅就好大隻哦~~,每盒5支。
鴨翅不只大隻,你們看看它也非常有肉。
皮Q味道很香,光看它皮下的肉,就可以知道,它滷的有多入味了呢~~
話說,我家女兒害怕被吃光光、自己在一旁用袋子裝著,
在那滿足的啃它的皮跟肉呢,欲罷不能呢。
不會乾硬,而且皮Q味香。
雞翅凍
一盒雞翅算算大約有11支。
別看小小一隻的雞翅,肉質可以很飽滿、厚實,還微微帶膠凍
滷汁也很香醇、不死鹹,肉質油嫩不柴,口感滑嫩,不可不吃,
啃起來也是很有快感的呢~~
鴨舌
鴨舌足足有12支耶~~好多哦。
而且每支看起來皆很飽滿耶~~不像市售那種乾乾癟癟那種~~
不管任何角度看皆是.......
吃起來可真是過癮,舌尖彈牙滑嫩,清爽脆口、很有口感,
滷味的味道也很香、滷汁很均勻,越啃越涮嘴,吃過真的會回味~~老闆在來一份啦!!
精燉滷牛肉
天啊,你們看看這牛肉的筋肉紋路........看起來就很誘人可口。
真的太頂了啦!!
這牛肉的滷香風味完完全全鎖在牛肉片中,香氣濃郁,算是滷汁很滲透的牛肉了,
加上這些牛肉筋肉吃起來軟嫩不乾柴,且一點也不會硬,熟透度完全剛剛好,
超好吃的,我家男人還一直叫大家留一點給他明天帶便當啦~~哪有可能、沒下子就完食。
他只好交代我,下次訂購時,多訂一些這個牛肉,他可以帶便當、更可以煮方便麵時,加上幾片.......
哈哈,他笑說,他的方便麵不在只能加蛋了。
滷花生
這滷花生算是我家小孩的最愛了~~~
整盒都是他吃光光的,我也只搶食到 1-2口,
花生粒粒飽滿、粒粒分明,口感吃地來鬆軟綿密.......且可以吃出滷汁的香味。
瞧,我家兒子直接整碗花生搭配他的滷肉飯~~
又香又綿密......白飯一口一口的從嘴裡送呢!!
雞胗
哇~~這雞胗香脆彈牙、且每個都很紮實、飽滿,
吃起來滷汁香醇、很入味,也沒有任何的腥味哦,很有咬勁、越咬越香~~
滷豆干
看似很平凡的丁狀的滷豆干,小巧可愛、一口一個剛剛好~~
一口咬下,可以有爆汁耶,根本是滷到很透了,但一點也不會有死鹹的感覺哦,
份量多又好吃、讓人忍不住就是一口接一口的吃。
超吃越涮嘴、完全停不下來啦。
此次訂購的黑竹園的滷味,不管是招牌滷味,還是一些小菜、個個皆具特色,
使用四十年的老滷汁真不是蓋的,加上每樣食材都紮實、有料,超讚的。
像Michell 最常跟三五好友相聚小酌......這家的黑竹園雞腳凍的滷味,
不管是口感、口味等等,算是目前朋友最受歡迎的~~~
難怪這家黑竹園雞腳凍的滷味是台中、彰化員林遊客最喜歡的伴手禮,
且聽說也是香港、澳門遊客最喜歡的伴手禮呢。
大伙兒,每次都叫我揪團一起訂購、且每天四點前下單,隔日就可以送達,
算是超方便的團購商品,訂購金額滿2000 元以上,即可不用另外加運費,
是不是超讚的啊。
最近,還看到官網有訊息:
出國如有需求,可以提供真空包裝,請提前二天告知。
服務越來越到位~~超讚。
很值得推薦給大家~~~
【黑竹園】
這兒買:https://www.b-bamboo.com.tw/
【員林老店】
地址:彰化縣員林市員水路一段676巷12號
電話: 04-831-3929
傳真:04-838-3019
營業時間: 07:00am-22:00pm
【台中東興店】
地址:台中市西屯區東興路三段388號
電話:04-2320-8279
營業時間: 11:00am-21:00pm
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