久違的大餐.......在公司新開的店.....漸漸步入軌道後......

可以再度快來安排一下啦~~~

這次 Michell 來到了天母地區.......天母必吃火鍋店:【天母好鍋】

天母好鍋 

地  址:台北市士林區台北市天母西路43號

營業時間:週一~週日11:30~14:30、17:30~21:30

營業電話:02-2874-3731

官方臉書:天母好鍋 Good Hot Pot

 

天母好鍋 

鄰近天母圓環商圈的【天母好鍋-Good-Hot-Pot】,

堅持以最新鮮的食材搭配蔬菜做湯底,讓客人吃得健康無負擔。這個好名聲就連我搭捷運轉乗小黃的司機,

都知道的在地好美味!!!

品牌提倡的餐飲概念,是國外盛行的減法料理;所謂的「減法料理」,

是指去除部必要的調味留住食材原味和營養,因為沒有添加人工香料,不留下濃厚的火鍋味,真正兼具美味與健康。

 天母好鍋天母好鍋

在天母這地段,能吃到這麼平價的美味鍋物~~

也難怪才開二年,在當地就是個響當當的好店!!!

寒冷的天氣就是要來去吃火鍋啦!  二話不說,朋友一約立馬就預約了這家呢~~~

天母好鍋 

每到天氣有寒流來..........這種天氣不吃鍋怎麼行呢?!

誰說要跟一群好友約好才能吃鍋!!

自已一個人、小倆口......也能吃個超讚的鍋物啊~~

挑高的入口,店門口即擺放了Menu ...........

路過的人客,可以直接翻閱!!

讓經過的客人,先看一下消費方式再入內...很貼心的服務呢!! 

天母好鍋 

高挑現代感的建築設計,舒適寬敞的空間,還有二樓包廂可供商務聚會。

好鍋堅持用認可的好食材、台灣在地特產的農產品、以及原產地直送最新鮮的冷藏肉品、

每日新鮮漁貨,給饕客最安心的服務。

天母好鍋

天母好鍋

 

天母好鍋

天母好鍋

天母好鍋

很美的用餐環境!空間很寬敞、舒適,讓人那麼的舒適又放鬆。還真有質感呢~~ 

當天,我們二個點了~~~

【海陸鍋 一份】、【梅花豬鍋】

登~~登~~登~~  

蔬菜盤 、副食、飲料、甜點

 

天母好鍋 

【天母好鍋-Good-Hot-Pot】

以柴魚、昆布、蔬菜熬煮湯底,純粹自然的甘甜,無人工添加、沒有調粉......

一人一鍋恰恰好.......才剛入座, 服務人員隨即遞上濕紙巾......服務真是周到 !!

天母好鍋

天母好鍋 

蔬菜盤

天母好鍋

好鍋的菜盤真的超給力,裏頭沒有什麼常見的火鍋料,反倒是蔬果類超級多,

菜盤相當新鮮,不僅是蔬果多,用料可是講究的很。

高麗菜是來自高山高麗菜,白皙的玉米是白龍王玉米,它可是水果玉米的最高等級,

南瓜也是來自高山的......光這個小細節,就很值得稱讚~~

天母好鍋 

 

光是蔬菜的份量,就足足滿到整個鍋了!!!

 

這組合的CP值真的超讚的~~~

 

除了,豐富的蔬菜擺盤好精緻,挑選的蔬菜品質都很棒! 

 

吃鍋啦~~~

品嘗好鍋有美味的順序:先煮蔬菜,品嘗甘美的精華湯頭;再煮主菜肉品或海鮮,

搭配特調醬汁享受,同時享用綜合精華熱湯。

【海陸鍋】

天母好鍋

 

超級澎派........的海陸鍋,有著鮮蝦、鯛魚、蛤蠣、透抽、蚵仔....以及搭配上一種肉品

等等豐盛好料......

天母好鍋 

 

草蝦 吃起來的肉質......

草蝦口感肉質比較紮實、肉質鮮甜;

那 Q彈的肉質.........彷彿現撈的海鮮呢!! 好幸福喔!!!

天母好鍋

 

天母好鍋天母好鍋 

天母好鍋

 

蛤蜊肉肉很飽滿耶,吃起來的口感是飽滿、細緻~~  

 

鮑魚  新鮮彈牙的滋味,有咬勁.....口感滑嫩Q彈,

Q彈透抽,鮮甜的自然滋味,吃過就知道~~

簡單的稍微川燙一下後,沾點醬料提味,就有滿滿滿的海味,超鮮甜、可口呢~~

 

鮮蚵 份量算很多了,雖然小小的,但是每顆都是多汁又鮮甜,吃起來毫無腥味,

 

魚肉片.......新鮮、好吃

天母好鍋 

海鮮每一種,都算新鮮好吃的!!   害我一隻接一隻.......完全停不下來呢

天母好鍋

 

天母好鍋

 

牛肉吃起來肉質軟嫩彈牙、蠻入味、不死鹹且不油膩,

咀嚼後的甜味......不斷在口中散發,

且這樣的薄度,完全不用擔心會煮過頭而變澀......就算久煮也不會過爛,

還是能維持軟嫩、軟嫩的口感,更不怕太硬會咬不動呢!.

 

天母好鍋 

 

蠻大盤的梅花豬.....

天母好鍋

天母好鍋 

鮮嫩、多汁、爽口,肉質鮮甜、且完全不乾柴.......

 

餐後.......更有著店家特製的甜點...

清爽可口!!!

天母好鍋 

 

地  址:台北市士林區台北市天母西路43號

 

營業時間:週一~週日11:30~14:30、17:30~21:30

 

營業電話:02-2874-3731

 

官方臉書:天母好鍋 Good Hot Pot

 

天母好鍋  

感謝:愛評體驗團特別邀約體驗活動~~~ 

此為Micehll 本人真實心得分享!! 

 

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