朋友都說~~這家絕對是全曼谷 NO.1 的海南雞飯！
只要是在網路上搜索曼谷必吃，這家「紅大哥」絕對是榜上有名的！
完全不用懷疑呢~~~
這也成了我們一行人，來到曼谷接觸到的第一家排隊美食名店~~~
而且，它可是："米其林指南"加持過哦！
紅大哥海南雞飯
就位於這個俗稱為批發客天堂的水門市場內！
(途經 水門碼頭.......很特別的碼頭，好想搭船哦)
當天，我們先去排隊吃完海南雞飯，再順道逛逛附近的水門市場，真的一舉兩得！
真心不騙，這是我們一群人於 11:30 到現場的場景~~~就說一定客滿+排隊的~~~
是不是很恐怖呢!!
一群朋友，排排站~~我還開玩笑的說，你們再等公車嗎??
隨即真的一輛公車剛好就停著......超爆笑的啦!!
紅大哥有兩段式的營業時間，6：00 - 14：00 、 17：00 - 02:00
Michell 看當地人，好像都是來外帶比較多，這樣也可以省去排隊等候的時間~~~
發現當地人都很聰明用外帶的方式，就不用跟遊客擠座位！
我們大約等了20分左右........即由店員，
分開帶領入座(我們總共有16人，無法同桌用餐)
menu.......
品項，其實算是很單純.........價格更是親民到不甭不甭的~~~
除了，大家最常點的海南雞飯外，
還有單點的海南雞、雞肉切盤，雞肝，雞胗....
以及三種湯品，品項就是這麼多種，點起來很方便呢~~~每種看起來都不錯！
來到泰國，似乎要入境隨俗........因為飲料皆是那麼大杯啦~~~
對於想減肥、但天氣超熱的人，真的好折磨呢~~~
好友真心推薦泰式奶茶、菊花茶都不錯喝，反正天氣熱，
就是每人來上一杯就對了，不過也很甜就是了！
首先上桌的是這碗清湯跟醬!!
清湯是點海南雞飯附贈的，很濃郁的雞骨湯，有著很濃的雞骨香氣及帶點胡椒味，
我們一群人皆超愛的~~~在台北哪有可以附湯能這麼濃郁~~~
很好喝！
海南雞飯，40元，實在有夠俗啦！
看那上層的雞肉雖然油亮亮的~~~好餓啊~~~
強烈建議先淋上醬汁~~
而醬汁的味道調得剛剛好.......
不會過鹹，越吃越涮嘴真的好吃！
雞肉真的好嫩又帶汁~~一點也不會乾柴，超好吃的，
難怪大太陽底下，大家會願意排隊~~
真的算是排隊美食!!!
而且，那雞皮也會有油膩感~~讚讚的~~
雞肉飯的泰國米，是屬於長條米的，有點像台灣的糯米，
但不像糯米那樣的軟硬，而是粒粒分明的米粒呢~~~
吃起來不乾硬，有點帶小小Q度~~直接吃飯再淋上醬汁也很入味!!
是又很能接受的飯了~~~
單只吃一份雞肉飯~~怎麼過癮‧‧‧‧‧那麼好的雞肉，
當然要單點的來上一盤雞肉切盤啊~~~
份量算是大的，擺盤有雙層!!!
除此之外，我們又切了雞肝雞胗綜合切盤....
雞肝，軟嫩軟嫩的，也不會過乾哦~~~
雞胗則很有咬勁......都是沾醬很好的配菜呢!!!
這碗湯，叫做：很多骨頭的雞湯...............也太有趣的名稱了吧!!!
滿滿的骨頭，才20元~~真的大推啦~~~
不過，也不無道理，它還真的很多料呢!!!
湯頭很清甜，排骨燉得相當入味，湯頭也有著淡淡的椒鹽味，
排骨幾乎是入口即化，很讚耶！
一桌滿滿的料理~~被我們完全秒殺!!
泰國之旅的第一餐在地美食~~~
大大的成功啦~~連我家那口子，人還沒到泰國，聽大家說好，
一直叫我幫他打包，他半夜到時想吃!!!
有沒有那麼誇張啦~~~
【紅大哥海南雞飯】
地址：960-962 Phetchaburi Rd, Khwaeng Makkasan, Khet Ratchathewi,
Krung Thep Maha Nakhon 10400泰國
(對面是：Palladium百貨公司，離BTS的 Chit Lom站最近，步行約10-12分鐘)
交通： BTS Chit Lom站1號出口，步行往Big C方向前進，對面是Central World
步行至大型十字路口時，順著路右轉後直走70公尺
營業時間：6：00 - 14：00 , 17：00 - 02:00
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