此次是參加了
大正町條通商圈現正推出的「數位福袋」，而經查詢這間是配合商家~~
吃到非常道地的重慶火鍋，又能同時有優惠，實在是太讚了啦。
趕快點開手機 → 中文 → 北部 → #大正町條通商圈 → 看見 商家優惠 → 現場立刻使用！
【鴻廷肥龍老火鍋】台北店
地址：台北市中山北路一段135巷38號2樓
連絡電話：(02) 2563 - 9977
加入 LINE@ 預約更方便：https://lin.ee/eniFomi
營業時間：11:30-午夜12點30
鴻廷肥龍老火鍋，是從重慶帶來道地的知名連鎖火鍋品牌，
藉著此次商圈活動，看到優惠劵立馬吸引我，來這兒品嚐真正重慶火鍋的麻辣風味。
從樓梯爬上二樓就可以到鴻廷肥龍老火鍋的店面。
樓梯間貼有超級多的復古海報，有種穿越的感覺，轉角處還有復古電話町。
▲櫃台
這裡也有隱私的用餐包廂，
可以一群朋友聚餐一起品嚐麻辣火鍋。
整個空間小而精緻......處處隱藏著店家的小心思。
還有一些小遊戲~~供大家取玩~~
肥龍火鍋的醬料自助吧，上面有火鍋油碟小百科，是道地的重慶人會沾的沾料。
香油、蒜末、蔥、辣椒、沙茶醬、(香菜近期因為風災，市場短缺)
還有提供道地火鍋沾醬的吃法~~很獨特。
火鍋油碟，吃麻辣鍋的時候沾一下，食材就不會辣了，真的非常神奇！
很簡單，就是香油、蒜末、蔥......
還有提供：專有的圍兜兜，
以防碰到漂亮衣服，
世上沒有什麼事,是一頓”火鍋”解決不了的！
menu......
在台灣也吃得到真正的重慶火鍋囉。
兩種必沾醬料.......油碟+ 乾碟
▲乾碟
特調的辣椒面，香氣撲鼻、辣得帶勁，沾什麼都好吃。
重慶火鍋的起源，相傳，早年的長江流域，船佚們為了方便、
快捷地用餐,將各種食材放入一鍋,加人辣椒、花椒等調料，
煮成了一種美味的湯，於是形成這座山水之城，孕育出圖特的火鍋文化。
而隨着時間的推移，這種閱特的烹紅方式逐漸流傳開來，
重慶人憑薩著對美食的熱愛和創新，不斷改良和完善火鍋的配方。
如今，在重慶的大斷小巷，隨慮可見火踹的身影，
重慶火鍋不僅代表重慶人的熱情、豪爽和堅韌，而每一口都蘊含着這座城市的獨特魅力和歷史韻味。
鴻廷肥龍老火鍋一大特色專屬的麻辣湯底，用牛油，加上花椒、辣椒等辛香料慢火炒製，
入口麻中帶辣，但這種辣只停留在嘴裡，不會辣到胃，是溫和又過癮的辣感。
添加牛油讓湯底更滑順、香氣更有層次，
所以其實可以不用任何的沾醬即能品嚐到火鍋的美味。平常愛吃辣的我，迫不及待想嘗嘗。
鴻廷肥龍老火鍋·台北店麻辣火鍋重慶老火鍋，
有牛油麻辣鍋、菌菇鍋、番茄鍋
當天，我們點了：牛油麻辣(小辣)+菌菇 鴛鴦鍋
重慶道地的火鍋基本上主要都是吃動物的內臟類居多，在這可以看到超多特色食材，
喜歡吃內臟類的保證可以驚喜連連，當然也是有現切的新鮮肉品。
桌上立個牌子， 窩心提醒，
食材涮鍋時間建議，涮重慶火鍋可試試喔。
牛油麻辣鍋鍋底真的是有辣度保證，小辣就有明顯的辣度，真的非常香，不是那種死鹹的辣，
建議先點小辣、覺得可以在向上辣度挑戰的可以在調整，
鍋底的鴨血、豆腐......
豆腐，一開始直接吃就已經蠻入味、軟嫩，鴨血也不賴....
菌菇鍋是令我很意外地一鍋，嚴選多種新鮮菇類慢火炒製，再細心熬煮而成。
入口溫潤清甜，滿滿自然鮮香，會讓人忍不住一直喝湯的，就屬這鍋底了。
蔬菜拼盤
有選擇障礙又想吃些蔬菜的，很推薦直接點蔬菜拼盤啦！
九宮格特餐
九宮格特餐是每天都不一樣的哦，會挑一些招牌的菜色，
也是讓大家都可以稍微嚐一下，再點大份的。
手撕毛肚、鴨腸、魷魚、豬肝、雞爪、滷肥腸、蓮藕、嫩肉片、鳥蛋
毛肚、鴨腸真的超級適合涮在麻辣鍋，脆Q的口感、帶點香辣的滋味，
魷魚、豬肝也很脆彈好吃、豬肝很新鮮，
每一種吃起來真的超過癮！
服務人員提及，九宮格特餐適合二個人來時，可以點這道，
一次就能品嚐到9種品項，如果覺得哪一品項好吃，即可再點單項即可。
日本A5和牛
🥩 日本A5和牛特價 499元（原價1080元）
📲 完成以下步驟：
1️⃣ Google 評論
2️⃣ FB/IG 打卡（公開＋標註 @店家帳號）
3️⃣ 出示畫面給服務人員
⚠ 每桌限一次｜活動期間限定
天阿，那麼優惠，我們是不是應該分開開鍋啊~~太便宜了啦!!
這盤送上來，真的是驚喜連連 .......
細緻豐富的油花........真美。
好的肉片~~涮幾秒，就可以秒吃啦~~
入口即化的口感，極度柔嫩的肉質，牛肉風味濃郁，口齒留香、久縈不去。
完全不用沾醬啦~~好滿足。
松阪豬
薄度適中，不像坊間的松阪豬肉質較硬，
這肉質脆，嚼勁足， 吃起來肉質蠻入味、不死鹹且不油膩，
且這樣的薄度，完全不用擔心會煮過頭而變澀.......更不怕太硬會咬不動呢!
火龍果蝦滑
這顏色超級鮮豔，蠻特別的！
下鍋煮後，質地滑順的蝦漿，帶有豐富的鮮味和彈牙的口感。
千絲馬鈴薯
從來沒這樣吃過馬鈴薯，切成細絲的千絲馬鈴薯，在鍋裡涮幾秒後，
有很酥脆的口感，還有馬鈴薯的香氣，很特別！
貢菜
哇~~第一次吃到這種青菜耶~~
吃起來脆嫩口感，香脆可口，很不錯的第一次......
這種我喜歡。
響鈴捲
響鈴捲，是火鍋的最佳配料，酥脆滑嫩的火鍋必備品。
火鍋粉
火鍋粉看似很普通，不是非常起眼，但下鍋後，特好吃，
口感Q彈軟糯有嚼勁，尤其是我放入菌菇鍋煮，
吸了滿滿的湯汁的寬粉~~讓人一直想再吃，要不是已經超飽了，真想在點一份。
紅糖糍粑
每次到火鍋店，飽餐一頓後，一定要必吃的甜點紅糖糍粑，
外脆內Q甜滋滋....沾上紅糖，吃一口就知道，這絕對是必點的甜點。
四川冰粉
好獨特的碗喔~~真應景。
口感豐富、風味獨特的四川冰粉，
冰涼口感中各種香甜，滑滑溜溜的口感跟愛玉很類似，一吃就上癮。
色彩鮮豔繽紛滿足又消暑，有機會來這兒吃鍋，一定要點份嚐嚐。
這兒加湯的壺還真可愛呢，是加清湯哦。
對了，對了........大正町條通商圈現在推出的數位福袋，這間是配合商家~~
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每間店優惠限兌一次，
請於兌換前出示數位福袋並請店家確認。
「鴻廷肥龍老火鍋」，配合的是來消費即贈送「豬五花」乙盤&「牛五花」乙盤
這兒送太好了啦~~真接加菜的概念呢~~
千萬別忘了這個活動哦。
記得：出示數位福袋並請店家確認。
整體來說，愛吃麻辣鍋的肯定會喜歡鴻廷肥龍老火鍋，真的不是那種只有香的麻辣鍋，
他們的絕對是香、麻、辣都到位！而且這兒提供的內臟很齊全，
如果想吃道地的四川麻辣火鍋，這家真的是必推的選擇，不容錯過的好滋味！
【鴻廷肥龍老火鍋】台北店
地址：台北市中山北路一段135巷38號2樓
連絡電話：(02) 2563 - 9977
加入 LINE@ 預約更方便：https://lin.ee/eniFomi
營業時間：11:30-午夜12點30
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