Michell~就是愛吃喝玩樂~

今年的公益旅行，感謝勞動部【勞動力發展署高屏澎東分署】 的邀約，

遊程來到了第二天~~~

前一夜大伙兒入住：【枋客文旅 FangLiao Hotel】

充份的享受了文旅頂樓的露天酒吧、以及無邊際泳池~~

渡過了一夜好玩又美好的一夜。

期待今日豐富&美好的一天.......go.........

   

疫情時代，逐漸改變大眾消費習慣，電商經濟大舉發展，協會也優化了網購服務模式，

透過勞動部培力就業計畫的挹注，不僅擴大商品內容、建立多方通路、經營團購群組，

並藉由「勞動部多元就業開發方案」提供就業機會，

社區更將魚鱗的再利用跨足美容市場，透過產學合作方式，以專業的生物技術將

龍膽石斑魚鱗萃取出膠原蛋白，委由工廠代工生產，推出「龍之美」系列保養品，

包括保濕精華、眼霜、乳液、面膜等，廢棄魚鱗搖身一變，成了新興美容聖品。

社團法人屏東縣枋寮鄉新龍社區發展協會

新龍社區發展協會位於屏東縣番仔崙養殖漁業生產區，

致力於推動當地養殖漁業發展。

 

新龍社區發展協會社區土地面積約 80％以上養殖高經濟魚類

如龍膽石斑、青斑、午仔魚等魚種，

然而，隨之而來的問題是魚鱗、等廢棄物的處理。

為了解決這個問題並增加廢棄物的附加價值，新龍社區發展協會採用產學合作的方式，

將當地養殖漁業的魚鱗進行生物技術提煉，提取出富含膠原蛋白的成分。

進一步，他們研發了一系列以龍之美為主題的保養品和膠原蛋白凍。這不僅解決了魚鱗廢棄物的問題，

還為魚鱗增添了價值。產品不僅提供高品質的保養效果，還在經濟和環境層面上帶來了積極的改變。

社團法人屏東縣枋寮鄉新龍社區發展協會

粉絲專業：社團法人屏東縣枋寮鄉新龍社區發展協會-龍膽石斑的故鄉-番仔崙

電話：08-8780185 (潘專經) 

地址：屏東縣枋寮鄉新龍村義民路200-3號

新龍社區發展協會善用漁村特色風情，推展新龍社區一日漁夫行程，

體驗龍膽石斑魚餵食、編織魚網提袋、手作石斑魚丸等行程，

藉由走讀社區認識在地產業，亦提升漁村產業附加價值。

   

屏東是養殖石斑魚的重鎮，其中枋寮新龍社區扮演關鍵角色，

培育出全世界第一尾龍膽石斑的人工魚苗，從此提升在地產業價值。

 

新龍社區是個典型的漁村，八成土地都是魚塭，不僅如此，

全世界第一個開發出龍膽石斑魚苗技術的地方就在這裡，居民們以身為「龍膽石斑故鄉」自豪。

在社區發展協會執行長林春來領軍下，積極拓展傳統養殖產業潛力，

透過食魚教育、產地體驗，接軌休閒旅遊，透過寓教於樂的體驗活動，

不但好吃、好玩，重要的是減少外界對養殖漁業的誤解，進而認同國產漁獲。

  

▲屏東是養殖石斑魚的重鎮，全世界第一條龍膽石斑的魚苗就在新龍社區的魚塭誕生。

 

▲廣澤宮 

 

我們一行人，來到廣場......

設置了造景可以讓遊客打卡拍照。

 

 

 

以「龍膽石斑」為主題規劃漁村生活體驗行程，結合在地養殖業者，體驗撒魚網等活動，

導覽老師介紹著魚民們，撤魚網的要訣......

 

🔸手撒網趣味競賽體驗  $150/人，最低預約人數10位

 

   

 

男伙伴有上場.......稍試了一下，

哈哈.....他表非：看起來還真不是那麼簡單、容易呢。

 

屏東縣枋寮鄉新龍社區有著「龍膽石斑的故鄉」美譽，

並擁有臺灣最南端的海茄苳紅樹林生態，

近山靠海風景優美，養殖水源豐富。

位於新龍村農村再生公園的紅樹林生態區

所謂紅樹林植物是指：

生長在熱帶及亞熱帶河川出海口一帶的海潮間帶泥濘，

具有氣生根支持根胎生苗及排除鹽份等特化器官，而能形成純林或混生林的木本植物。

  

紅樹林植物葉片的表皮角質層厚，具儲水組織、排水器和栓質層，氣孔凹陷或為密毛狀體所包圍，

以減少水分喪失。有的葉片則具有鹽腺，以調節組織的鹽份。

 

沿途經過許多的魚塭.... 

   

 

新龍社區村子周邊全都是漁塭養殖池，其實全村224公頃有70%都是養殖魚塭，

裡頭都是高經濟的漁產，有龍膽石斑、青斑、紅魚、午仔魚等等。

就連當地的廟宇，牆上都是一些蝦兵蟹將.....很是特別。

 

  

🔸農再導覽解說/龍膽石斑餵食體驗  $150/人，/最低預約人數10位

 

在石斑家族裡，龍膽石斑的體型是數一數二的大，無肉不歡，很喜歡吃鯖魚！

 

跟著導覽解說老師謝麗珠/潘春華老師走在魚塭小徑上，

手裡拿著裝滿鯖魚的塑膠桶，水面下的龍膽石斑早已發現動靜，

全都聚到池畔，張大嘴巴爭先恐後，激起陣陣水花濺到遊客身上，

餵魚體驗瞬時增添了刺激的氣氛。

 龍膽石斑一察覺便會靠近濺起水花，過程增添刺激有趣。

龍膽石斑餵食秀  

https://www.youtube.com/shorts/7H44L16ZZAk

 

別看餵食秀一下子就完工，我可以拼了精力在好好感受這些龍膽石斑魚的活力呢~~

瞧我全臉盡濕.....還好當天天氣不錯，在度漫步在這些魚塭池後，

一下子就乾了。

 

 

回到新龍社區發展協會..洗個手準備龍膽石斑魚丸 DIY ......

  

🔸龍膽石斑魚丸 DIY  $150/人，最低預約人數10位

 

老師帶領每一位遊客製作龍膽石斑魚丸 DIY ，這項體驗在大伙兒歡笑中、舒適的完工了~~

深刻體驗養魚人家的生活，細細品味非日常的新鮮感。

 

大家依㡰將整塊龍膽石斑魚肉包在內饀中.......完成了DIY活動。

真的蠻好玩的。

 

 

 

整合各方資源發展新興產業，

打造出「新三漁產業展售暨老幼共學中心」，

心中心啟用後，能吸引更多青年返鄉創業，落實青銀合創、共榮共好。

「新三漁產業展售暨老幼共學中心」作為遊客來到漁村的停留休憩及體驗購物中心，

也可以兼具照顧長輩們長照場域，

期待大家可以多來這裡體驗「樂漁、慢漁、食漁」新三漁漁村生活。

新三漁產業展售暨老幼共學中心

粉絲專業：枋寮新三漁 

電話：08-8780185 

地址：屏東縣枋寮鄉新龍村義民路209-3號

 

在新龍社區的新三漁，就可以吃到美味的龍膽石斑飯湯以及午仔魚一夜干料理。

 

中心目前除是長照場域外，更是社區產業展售平台，協會將持續與他鄉鎮談合作，

讓遊客到中心就能一次買到全屏東各鄉鎮的農特產品。

   

新龍社區發展協會採用產學合作的方式，將當地養殖漁業的魚鱗進行生物技術提煉，

提取出富含膠原蛋白的成分。

進一步，他們研發了一系列以龍之美為主題的保養品和膠原蛋白凍。

   

新龍社區透過產學合作，運用魚鱗的膠原蛋白發展出一系列的保養品，將魚的價值發揮的淋漓盡致。

哇，當下大家一直拿在手上試試.......

下次，有機會直接在這兒採購：

亮地方 Local lnsight    https://www.facebook.com/multi.kppt

午餐時刻，怎能錯過枋寮漁產美味？

在社區基地「枋寮新三漁」，提供食魚、樂魚、漫魚三大體驗，

在地好料包括龍膽石斑飯湯、午仔魚一夜干，統統躍上餐桌。

 

海鮮龍膽石斑飯湯、搭配著煎午仔魚、蔬菜沙拉、以及新鮮的水果。

嘿.....嘿.....嘿......在加上剛剛我們大伙兒DIY 的海鮮龍膽石斑魚丸

 

龍膽石斑飯湯，跟一般飯湯不同，加了龍膽石斑當主配料，

還有滿滿的海鮮，鮮味十足。

石斑皮彈肉滑，搭配清爽海鮮湯頭......真鮮呢!!

 

龍膽石斑魚肉細緻，魚皮Q嫩、且有著滿滿的膠質，

超級鮮甜、好好吃......

 

烤過的午仔迸發油脂香氣，肉質豐腴細緻。

  

龍膽石斑魚丸.......有著大家滿滿的愛心......哈哈

龍膽石斑魚丸細膩口感、Q彈，內餡完整的魚肉鮮嫩，很飽嘴哦。

  

 「飯後來一杯魚鱗霜淇淋當作甜點。」

魚鱗？沒有聽錯，龍膽石斑魚鱗富含膠原蛋白，透過萃取，

非但沒有魚腥味，結合芒果做成冰，滿滿膠原蛋白芒果口味的冰淇淋，

簡直是消暑好物，還能讓肌膚Q彈。

 

膠原蛋白也是美容聖品，新龍社區透過產學合作，開發一系列保養品，

如面膜、乳液等，滋潤保濕，讓魚鱗廢物變黃金，聰明打造循環經濟。

    

緊接著，我們來到了.....

屏東縣萬巒鄉赤山社區發展協會

赤山社區位在屏東大武山山腳下，赤山居民有超過 8 成種植鳳梨等作物，近年

來村民運用鳳梨開發出各式產品，

如:鳳梨化妝水、洗面乳以及果乾、果醬等，

亦將鳳梨結合遊程體驗、餐點開發，從生活用品到美食品味應有盡有，

現也合力改造閒置的老厝。

屏東縣萬巒鄉赤山社區發展協會

粉絲專業：老厝54

電話：0916796199 (湯專經) 

地址：屏東縣萬巒鄉赤山村東山路54號

 

沿著185縣道，在大武山腳下有一個專門種植鳳梨的村落-赤山社區。

當地居民與外界資源合作努力下，推出「赤山54老厝」，

提供一系列產業體驗活動並同時銷售社區產品。

來到赤山社區，你一定要品嚐鮮美鳳梨、並展開一場農村慢活輕旅。

  

騎自行車看似普通日常，常見的就是騎乘自行車步道～而這次來點不同的！

在鄉野社區內來場自行車巡禮，邊騎乘邊吹著風，沿途欣賞在地文化與山海美景，

再加上社區導覽老師邊解說，聽了後才知道這小村落的歷史與文化，是一個很不一樣的旅遊遊程。

https://youtube.com/shorts/1GEAKstXQo4?feature=shared

  

 🔸農村漫遊  赤山社區導覽解說 $200/人，最低預約人數5位

  

從赤山老厝集合出發，透過社區漫遊走訪，  

這裡是萬巒赤山社區的一處廢棄瓦窯廠外牆，牆山攀滿了薜荔與鄧伯花，美不勝收!

 

 

經過社區故事牆、農村壁畫......等等特色人文景點。

 

社團辦理社區照顧關懷據點，

提供老人家一個可以交朋友、學習新知的快樂環境，給長輩一個有尊嚴、

快樂的晚年，讓長輩能在社區安老。

  不定時會舉辦課程，供社區內老人家參與。

看著牆上張貼的許多活動照片......讓長輩們都能有更多的機會在社區中接受服務。

 

 

真的好可愛的鳳梨裝喔~~

 

聽說，這套服裝是社區的媽媽們，成立了森巴鼓隊，代表屏東萬巒森巴踩街嘉年華會出席的清涼裝扮呢。

很搶眼的吸引著我們的注意~~

就連年長媽媽們都會共同參與踩街遊行活動，凝聚社區情感，並帶動地方發展。

 

哈哈，忍不住大家都試戴起來。 

  

玩鬧後....繼續騎著單車，前往 歷史悠久的萬金教堂。

 

透過導覽解說了解社區與教堂的故事，讓我很沉浸在知性的氛圍中。

台灣最古老的教堂【萬金聖母聖殿】，

它大有來頭，天主教教宗若望保祿二世批示為「聖母聖殿」，

其地位僅次於羅馬梵諦岡教廷的大教堂。

如此殊勝，讓這座俗稱「萬金天主堂」的天主教會宗座聖殿，不但是屏東宗教寶殿，

亦為台灣宗教瑰寶。

昔有「萬金聖母遊行」名列「台灣宗教百景」，今有「萬金聖誕季」引來爆棚人氣，

都是屏東萬巒最潮最酷炫的宗教節慶活動。

 

充滿歷史風韻的白色天主教堂，斑駁的外牆仍難擋其藝術美感，有種置身於南歐的感覺呢。

  接著回到老厝54，

導覽老師帶領大伙兒，親手製作金鑽鳳梨果醬、品嚐鳳梨冰品。

 

赤山社區也致力於鳳梨整果使用，利用廢棄鳳梨心及鳳梨果皮開發出金鑽鳳梨洗沐組、洗面露、

家事清潔液等商品，並打造「赤赤好」社區品牌形象，

利用多重管道進行銷售推廣，將所得用來推動社區福利工作，

照顧社區老人與孩童，透過產業營運永續社區發展工作。

   

🔸百香果鳳梨果醬DIY&鳳梨冰品品嚐  $250/人，最低預約人數5位 

 

 

  

 

大伙兒DIY 玩樂的時刻又到來了.....

將這兩種充滿著熱帶風情的鳳梨和百香果混搭煮成果醬，香氣非常迷人。

甜蜜中帶些百香果微微的酸香氣息........用來搭配紅茶或是水果茶尤其對味。

 

   

在勞動部多元就業開發方案的資源挹注，

赤山社區在春夏秋冬四個不同的季節推出不同的農村體驗遊程，

也運用在地產物發展出全鳳梨風味餐，讓每一道料理都能吃到鳳梨的風味。

使用赤山在地種植的金鑽鳳梨與百香果，將兩者結合蹦出美妙新滋味，

讓來賓透過自己手工熬煮，煮出最對味的果醬，

成品也將成為賓客可帶回的伴手禮。

真的是送禮、自吃~~都很讚哦。

 

赤赤好洗髮精、沐浴乳禮盒組、活膚淨化洗面露、

手工製作鳳梨家事清潔劑、百香果鳳梨冰茶、鳳梨果乾。

  

屏東縣萬巒鄉赤山社區發展協會推出的遊程，

有著在地很有特色的人文景點，讓大伙兒也能享受在農村漫遊的特色風情中。

 

 

屏東縣除了大家熟知的墾丁、萬巒豬腳以外，更是有枋寮鄉新龍社區/萬巒鄉赤山社區的美景等你去挖掘，

而且一路上騎車漫遊，不僅要拍美照當然也要讓味蕾去滿足，

這兒不只單單有人文歷史，更有著許多豐富的行程，供你玩樂、體驗，

完整你的生活與知識，有機會你們一定要來探索屏東縣的美好.........

玩出新路線......玩出新體驗........

疫情剛解封......先別急著出國，台灣還有許多很值得大家進一步玩樂的好地方！！

就靠大家好好支持了～～

 

 

主辦單位：勞動部勞動力發展署  高屏澎東分署

承辦單位：西子灣教育基金會

共同推廣單位：屏東縣車城鄉四重溪休閒農業區發展協會

社團法人屏東縣枋寮鄉新龍社區發展協會

屏東縣萬巒鄉赤山社區發展協會

 

 

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