我又出動啦!!! 姐.......這次說走就走！！
一年四季不管何時，一有空就是要吃鍋~~~
最重要的是，近期工作壓力大，就得靠美食來療癒我的心情~~
上傳FB後，引起大家熱烈的討論.........
就是這兒~~
【闊佬 shabu shabu】
粉絲團：https://www.facebook.com/Broad16888/
營業時間：上午11:30 - 下午3:00 、下午5:30 - 下午10:00
電話：(02)8502-5857
地址：台北市中山區樂群二路198號《劍南路站捷運站》
【闊佬 shabu shabu】
是大直內湖新開幕的火鍋店，老闆本身是經營海鮮大盤商，
所有新鮮的海鮮皆是產地直送的第一手頂級的食材，新鮮海鮮直達店面，
在這兒你可以很放心、開心的吃到品質最好、價格最實惠的海鮮，
菜單上可以選擇單點、套餐等等，平日中午也有提供商業午餐呢~~
還等什麼，快約同事、朋友、家庭聚餐一同來吃美食囉~~
【闊佬 shabu shabu】 就位於劍南路站捷運站3號出口附近，步行約10分鐘左右即可抵達，
臨近萬豪酒店對面，是個交通非常方便的地點!!
若要喝酒，回程搭個捷運好方便又輕鬆........ 可以很輕鬆.....又狂野的盡情吃、喝............
在門口提供著多張椅子，可供等待的人，坐在這兒休息呢~~~真舒適!!
雖說是10分鐘，但心裡一直不停的聽到有許多海鮮一直呼喚我~~~
腳步都變的輕盈起來!!! 準備吃大餐啦!!!
一進門看到的是有分4人座-6人座為主，也有一排吧台座位，
整家店大約有50個座位區左右~~
往中間走即可看到一個大大的水族箱.........
水族箱裡有著各式各樣活跳跳的海鮮呢 !
現點、現撈起來的新鮮活跳跳海鮮底在啦~~~~
改天一定要約好友們來這兒試試.......波士頓龍蝦、麵包蟹、鮑魚.....
海鮮的價格是時價，天阿，還真沒見過那麼實惠的價格呢~~~
一大隻活的波士頓龍蝦才只要699元、沙公只要1088元 耶!!
通過一整排吧台座位區，會先經過自助吧飲料區、醬料區~~
自助飲料區提供著咖啡、可爾必思、烏梅汁、好喝奶茶、綠茶、
還有一瓶一瓶的可樂、雪碧、蘋果茶、檸檬紅茶，而且這些都是免費提供的喔~
最後方，還有一區獨立的座位區，這一區是可以包場的喔!!
很讚的另一個空間~~足足有著20個座位!!
一入座服務人員便遞上熱茶........服務真是周到呢~~
新推出一海鮮宴特惠餐 .......888元!!
當天，我們倆個點了：
松阪豬套餐+精選海鮮套餐
滿滿的新鮮食材~很快就上桌了!!
精選海鮮套餐，內容相當豐盛，有:
草蝦、白蝦、潮鯛魚片、
澎湖小卷、蛤蠣、紋甲花枝、日本生食級干貝
滿滿一大盤的海鮮~~~令人感覺心滿意足!! 每一種皆是新鮮的海鮮食材~~
呵呵~~光看就覺得好興奮!!!
松阪豬套餐
啊，這也太美了啦!!! 這樣的擺盤.........我哪捨得吃呢!!!
一朵美麗的花朵(肉)～～真的是讓人超驚呼的～
當然除了主餐外，還附了
菜盤、主食(飯、麵、冬粉)
豐富的蔬菜擺盤好精緻，挑選的蔬菜品質都很棒!
湯頭的部分，我們是選擇 闆佬秘制湯頭(老母雞湯頭) 和 麻辣湯頭
闆佬秘制湯頭(老母雞湯頭)是使用大量蔬果、搭配老母雞、大骨熬製而成，
喝起來相當清甜、一點也不會死鹹，喝起來相當滋補~~
喝起來蠻好喝的，且蠻香濃的口感!!!
麻辣湯頭，上面還浮著厚厚的一層辣油...... 好深的顏色!!!
不過靠近一聞，算很溫和呢~~~而喝湯後也不會有口麻的情形~~
一上桌，立馬就是馬上先將菜盤，
全擺好放入鍋中，拍照起來超豐富且好看呢!!!
一次吃到二種湯底口味.....雙重享受!!
蛤蠣相當飽滿肥美、渾圓飽滿很新鮮呢、 吃起來鮮味十足~很多汁、飽滿、細緻~~
紋甲花枝，口感鮮甜、爽脆，
新鮮澎湖小卷，吃起來有著清脆的口感，
潮鯛魚片新鮮的肉質很鮮嫩，煮湯很對味呢~~~
滿滿一大盤的海鮮~~~令人感覺心滿意足!!
每一種皆是新鮮的海鮮食材~~
草蝦則口感Q彈，比較有嚼勁，
白蝦口感較為軟嫩飽滿厚實、肉質軟、甜度較高， 肉質鮮甜，
個個都是新鮮彈牙的滋味，肉質多汁鮮美，有咬勁.....口感滑嫩Ｑ彈，
高水準海鮮，食材真的很棒!!
日本生食級干貝，稍微川燙一下，即可食用~~~口感很鮮甜、軟嫩.....
一口咬下...............Q彈，天啊，好滿足喔!!!
松阪豬，薄度略厚一些，不像坊間的松阪豬肉質因為怕太硬而薄切，
這兒肉質脆，嚼勁足，彈脆的口感吃起來肉質軟嫩彈牙、蠻入味、不死鹹且不油膩，
咀嚼後的甜味......不斷在口中散發，
且這樣的薄度，完全不用擔心會煮過頭而變乾澀......就算久煮也不會過爛，
還是能維持脆嫩的口感，更不怕太硬會咬不動呢!.我愛這松阪豬的脆脆的口感~~
我們兩個自行特調的麵醬~~~
哈哈，讓人好有飽足感!!
最後........還有附：霜淇淋、紅豆紫米粥
霜淇淋冰冰涼涼的口感，也很解膩呢!!
為這場美的味覺新鮮鍋物饗宴，劃下了完美的句點！！
【闊佬 shabu shabu】
粉絲團：https://www.facebook.com/Broad16888/
營業時間：上午11:30 - 下午3:00 、下午5:30 - 下午10:00
電話：(02)8502-5857
地址：台北市中山區樂群二路198號《劍南路站捷運站》
離開前，去了一趟洗手間~~哇!!
很獨樹一格、工業風的設計風格~~~
上個廁所~~~讓人心情變好好呢~~~
吃飽飽~~逛個大直&內湖的商圈，真的很不錯呢~~~
改天，一定要約大家一同來這兒吃吃現撈海鮮!!
最後，附上 Menu ......
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