Michell~就是愛吃喝玩樂~

這周三，Michell  因為不用陪媽媽到醫院去~~

特地跑到中山區去轉轉...................

 

 

 

 

中山捷運站附近的向來是粉領上班族最愛造訪的區域，

這次介紹這家一樣位在中山商圈的 【KONAYUKI 粉雪CAFE】，

地點在台北光點的對面，因此擁有著無敵綠景，

坐在裡面品嚐餐點，視覺味覺都是一大享受............

 

  

 

而且，這是一間不用飛到日本，就可以讓大家品嚐到日式的甜點，

天啊，我真是個超級幸福的人呀！！

 

  

 

不過，粗心的 Michell  相機很快就沒電了，所以，有些照片不是那麼理想，

下次有機會一定要再去一趟.......

看似簡約的裝璜.......

採白色系的氣氛，

門口明顯的擺著強調日本小樽洋菓子的店舖立牌.....

 

 

 

  

 

強調以雪白色系很夢幻的咖啡廳~~~超符合北海道的FU......

招牌上方，是個會旋轉的的企鵝、雪兔、北狐等北海道常見動物的剪影

 

處處有巧思.......

 

 

  

當天早上，很早去就已經有人在品嚐早餐了~~

 

店內販售來自北海道小樽(Otaru)的各式蛋糕 

店家獨具巧思的將小樽的英文字母重新排列成為蛋糕品牌(LeTAO)

KONAYUKI 粉雪CAFE 是除了小樽之外，海外第一個據點，

在台北就可以吃到原汁原味的北海道蛋糕。

主打商品乳酪蛋糕，材料是選用來自北海道所生產的生乳，

乳脂肪含量42%的特製鮮奶油，吃下後宛如置身北海道的粉雪中。

 

 

 店內空間是是狹長型，

 

 

開門進入內， 

 

   

 

 

 

 櫃台架上放滿了主推的乳酪蛋糕、戚風蛋糕等商品，

一整個日系風格，超有質感~~~

 

 

 

 

 

心情，一直處於很亢奮的程度，有如致身於北海道呢......

 

 

 

而且，整個日系風格，超有質感~~~

商品包裝與提袋設計，都是以白色粉雪組合成，

 

 

一F 的後區，還有這個冰滴咖啡的容量及它的做法分享呢~~

真的很細心的經營的一家店，十分注重細節

 

 

 

我最愛冰滴咖啡了~~

 

 

 

這次的品嚐活動是在二樓舉行，

 

 

 

 

上到二樓，更可以看的出店家在裝潢所下的苦心~~

木質牆面內鑲LED燈

 

 

 

 

整個店裡的裝潢與店名，與北海道粉雪，相呼應著~~

處處有巧思，

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

~~~在美麗的春日午後~~~尋訪最放鬆的自已~~

 

 

 

說的多美麗~~~猶如在北海道喝著難忘的下午茶，

吃著好吃的甜點......

 

 

 

靠窗的用餐區，映入眼簾的就是台北光點整片的綠野，

真的是個好奢侈的享受呢~~

 

 

   

 

 

 

 

 

 

這麼美位置，Michell  還算早到，所以，

可以很盡情的選擇想要的位置呢~~

 

 

整個店家的主題擺設都是以北海道為主，

所以在設計上溶入了很多北海道的元素，

有沒有~~是北海道非常有名的富良野花海耶~~~

(10年前，這可是深深吸引了Michell 去玩的地方，真想再去北海道~~~)

 

   

 

而且，牆上的動物設計就全都是北海道會出現的。

再搭配上故意設計的點點燈飾反射，

有種動物在雪中的fu，好可愛呢~~

 

 

 

二樓的入加第，這滿滿一桌的好吃甜點，

就是今天我們來的目的~~~~

 

 

 

也是今天的主角”乳酪”蛋糕，

滿滿一桌的蛋糕光看就讓人覺得好幸福喔~~

 

     

 

 

 

 

桌上的水杯, 上頭用杯墊蓋著，這樣就可以避免灰塵污染，

給人很重視的fu.......

而這些杯墊每個的圖案都不同喔~~

 

 

上面的動物設計全都是北海道會出現的耶~~

與牆面上則是互相呼應!!!

 

 

 

一坐下後，服務人員就來詢問想喝的飲料~~

Michell  當然是選了：拉花的熱拿鐵.......

 

 

  

 

附送來的糖~~好可愛喔!!

 

 

 

拉花的熱拿鐵，每杯都不同喔~~

像坐我隔壁的昱璇妹妹，她的圖案就跟我的不同呢!!!

 

 

 

 

隨即等大家就緒後，服務生則一一送上了一盤美味的蛋糕~~~

 

 

 

美味的蛋糕+咖B~~~~好愜意的FU~~~

這就是我要的貴婦生活啊!!!

 

  

 

這盤蛋糕光看就叫人家口水直流，

 

真想馬上把它們處理掉.........

 

不過，由於這盤蛋糕裡可是大有學問，

 

它的品嚐是有順序的~~~在服務生送上的同時，

 

我則繼續拍拍照.....

 

   

 

其實這盤蛋糕，可是要從味道比較輕的開始慢慢來品嚐，

這樣才可以吃出不同乳酪蛋糕的層次感。

 

     

 

活動正式開始~~~我的相機也正式宣告罷工.......沒電啦!!

皆下來的照片，都靠我那支“小白“

 

 

 

"KONAYUKI粉雪"北海道 Style Café“

 

聽說這家是北海道小樽LeTAO在海外的第一家直營店，

 

也是北海道最近很熱門的甜點店呢......

 

 

蛋糕品嚐，是由左至右分別為：

 

原味雙層乳酪蛋糕、巧克力雙層乳酪蛋糕、

 

威尼斯戀人乳酪蛋糕、黃金乳酪、尼加拉白巧克力

 

 

 

   

 

【原味雙層乳酪蛋糕】

 

 

 

 

    

 

這材料選用了具有適度酸味的澳大利亞奶油奶酪，

與帶有柔和甜味的義大利馬斯卡彭奶酪，

 

 

 

 

 入口即化，好棉密的口感.....

 

 

上層的烤蛋糕綿密細緻，下層的凍乳酪很濃郁喔，

是款上軟下冰涼，入口即化，真的很棉密且超好吃。

 

 

 

 

【巧克力雙層乳酪蛋糕】

 

     

 

 

 

 

 

上層與原味雙層相同是馬斯卡彭奶酪與北海道

產的鮮奶油製成的免烤蛋糕，

下層則是澳大利亞產的奶油奶酪和甜巧克力製成的烤蛋糕~~

 

 

 

可可有點苦苦的~~不過是還能接受的口味......

口感也很滑順&棉密呢!!!

 

【威尼斯戀人乳酪蛋糕】

 

 

 

 

乳酪口感紮實味道濃郁，外層餅皮酥脆，

其美味的關鍵在於使用了乳脂含量42％的北海道產鮮奶油，

 

 

 

並加入100％北海道甜菜提煉的甜菜糖，

百分百的北海道原料，創造出這美味甜點，

好好吃的像是一款起司蛋糕

 

 

 

  

【黃金乳酪】

 

   

 

 

 

 

 

 

綜合奶油奶酪、卡芒貝爾奶酪與馬斯卡彭奶酪，

再佐以北海道生產的尼加拉白葡萄汁，

低溫烘焙而成，香氣與口感是最濃郁的，

 

 

剛入口時，有微微帶點淡淡的酸味，

但之後散發出來的奶酪香氣就很香濃呢~~~

 

 【尼加拉白巧克力】

 

  

 

 

 

「尼加拉」是一款北海道特產的白葡萄酒，

冰冰涼涼的第一口接觸，酸酸甜甜的~

口中有著葡萄特有的香氣混合酸味，

一口咬下去，它的甜味就噴發出來，

彷彿整顆葡萄在口中爆開，

好適合當情人節禮盒喔~~

 

 

 

真的是一種很特別的口感呢~~~

大家都說，它像是小時候吃的~~飛壘口香糖!!

這香氣還真有那種熟悉的fu呢......

 

吃完了所有的蛋糕~~~~

店家又加碼~~~~

【皇家山峰-紅茶巧克力】

 

 

 

  

 

它是一款像金字塔造型的皇家山峰，

 

 

 

成分是可可和大吉嶺茶花，蠻香濃滑順的巧克力，

 

 

 

很可口，不會太甜而顯的甜膩呢~~~

 

【北海道霜淇淋-藍莓】

 

 

 

 

它不像市售的乳化劑冰淇淋，

這款它的含水量比較高，那麼就相對的少了綿膩，

不過吃起來，倒是很清柔、爽口的口感。

 

 

【KONAYUKI 粉雪CAFE】

 

 

 

連目錄，也很應景的有著白白靄靄的白雪~~~

這意境是不是很浪漫且好有fu.............

這就是我超愛也超想去的雪茫茫的北海道啊!!!!

 

 

 

店家除了提供下午茶輕食外，現在也有提供早餐喔~~

改天來試試!!!

 

 

更多店內活動可參照    【KONAYUKI 粉雪CAFE】  FB訊息喔~~

 

下次再來到中山站，

就不是只能選百貨公司了，不論是早餐還是下午茶，

KONAYUKI 粉雪CAFE 提供的精緻糕點及很舒服的氛圍，

真的很值得去走走喔！

 

 

 

 

由於上述乳酪蛋糕皆須冷藏保存，

因此店家只提供少量販售給現場顧客或預約的客人，

建議可以前往    LeTAO網路商城    選購，

全程運送採低溫冷藏宅配，讓人在家就可以輕鬆與北海道接軌。

 

a.網路商城：http://shop.konayuki.tw/

 

b.粉雪咖啡廳：http://www.konayuki.tw/  

 

c .特惠組合免運連結

 

i.  http://shop.konayuki.tw/products/detail.php?product_id=39#ad-image-0  

ii.  http://shop.konayuki.tw/products/detail.php?product_id=40#ad-image-0

 

 

《店家資訊》

KONAYUKI 粉雪CAFE

台北市中山區中山北路二段20巷1號

 (捷運淡水線中山捷運站4號出口路程三分鐘)

02-2522-2020

營業時間：07:30 ～ 21:00