Michell~就是愛吃喝玩樂~

位於嘉義縣中埔鄉的「綠盈牧場」，有感國人對酪農產業的陌生、對乳牛及乳製品認知的薄弱，

毅然的決定將綠盈牧場轉型為開放的休閒體驗牧場，不僅能夠提供一個舒適悠閒的活動空間，

並期望透過解說與體驗活動，讓消費大眾對乳牛與牛乳有更深一層的認識。

「綠盈牧場」

地址：嘉義縣中埔鄉鹽館村4鄰2-3號

電話：(05)253-8505

粉絲團：https://www.facebook.com/greening.com.tw/

綠盈牧場網站： http://www.greening.com.tw/

綠盈牧場在『取之自然、順乎自然』的開發原則下，盡其可能的保持原地形地貌與樹林生態現況，

並栽植蜜源植物及蝴蝶幼蟲食材植物，營造成蝴蝶飛舞的自然生態，

除酪農體驗；乳牛主體外、又增設鵝、鴨等水禽、魚、兔子、

巴貝多綿羊、台灣黑豬、山豬、迷你馬、貓等等可愛動物，

豐富了整座牧場，成為假日休閒、學校戶外教學、食農教學等.....

整個園區佔地五甲多，依主題分為十大區。入口的迎賓花園.........好繽紛、好燦爛哦~

真是開心~~當天的天氣真好~~剛剛好適合來到這兒嬉戲.......

遠處傳來許多歡愉的笑聲.......原來是一群戶外教學的小朋友, 拿著紅蘿蔔在餵食兔兔呢~~

天阿，好可愛的畫面呢~~

小朋友.......姐姐也想餵啦~~啊!!不是啦，是阿姨也想玩啦~~~

綠盈牧場有著超多的動物，超可愛的小兔子、在一邊吃草吃飽飽的乳牛們、羊兒們......

以及會參加比賽白胖胖的賽鵝......等等。

連我們這群大朋友都會失控的把玩同樂了，相信來到這兒的小朋友，一定跟我們一樣，

看到動物就超級失控，而且，還可以近距離接觸許多動物們，真的好玩又療癒阿。

沿途慢慢往裡走，經過一整大片青翠草原.......好有朝氣呢~~~更通過了一區一區的動物區.......

好多學校都選擇來到這兒參觀、體驗、玩樂呢~

再往裡走，我們來到了位於園區最上方的景觀餐廳用餐，坦白說，這木造的景觀餐廳，

距離門口位置還真有段路呢~~~得爬蠻長的一段路~~大伙開玩笑提到，等等要吃多點~~~

這兒觀景餐廳提供不同族群需求，

有精緻簡餐、四人超值合菜、牧場火鍋、八人共享合菜、奶香焗烤、炸物點心、飲料、冰品

......…等等各式美食，價格還算很合理，讓遊客玩得盡興、同時也可以吃得開心~

稍作休息~~沒多久........桌上即擺滿了......超澎派的一桌佳餚......

看大家多麼的迫不及待的想進攻所有菜色啦~~~~

肚子根本就是咕嚕咕嚕的抗議呢~~~好吧~~~大家開動啦~~~

好特別的煉乳銀絲卷.......採用這兒道地的鮮奶饅頭去炸，將鮮奶饅頭炸得金黃黃的模樣，

吃起來外酥內軟......外皮加上很濃郁的煉乳.........天阿，還真的超好吃~~

平時，在外頭的炸銀絲卷還真的無法吃到這種美味的!

難怪，這兒必帶的伴手禮是：「鮮奶饅頭」，像來以軟綿、好吃聞名呢~~有人的朋友，記得幫我買回來哦!!

來到這兒，還有一個很推薦必點的：牛奶鍋

完全採用自己牧場生產的純正牛奶，去熬煮出來的牛奶鍋，湯頭超級濃郁，

透過牛奶香濃的氣味配上滿滿一整豐富的鍋物，有多種菇菇、當令青蔬、新鮮肉片等，

讓你不僅暖胃、又暖心呢，

最重要的是，加湯是加牛奶湯底，而不是加一般的高湯呢~~~一直喝超過癮的

~~~~且不用額外加價喔（老闆真的是佛心來著...）

培根高麗菜：是個簡便快速的家常菜，高麗菜加上培根、

香蒜炒時蔬好清爽…且清脆的高麗菜，別有一番滋味！

紅燒蛋豆腐：先把豆腐的表面煎到焦香酥脆，再利用紅燒的方式把豆腐燒入味，

咬下後是豆腐水嫩的口感，而且，很入味，一口咬下，口中有著鹹、甜、醬香......真是令人一口接一口！

洋蔥豬柳：光看一上桌的模樣，就猜到這菜應下飯…

新鮮蒸魚：吃到食物的原汁原味…新鮮、好~~~~

餐後.......超正點的莫過於，吃飽飽再來一份充滿幸福的冰品........

哇~~實在是太正點了啦!!

另外，綠盈牧場的紅豆牛奶冰及鮮乳酪都是必嚐美食~ 

你們看看、飽滿渾圓的紅豆、五彩巧克力碎粒、再淋上煉乳............天阿，一口嚐入嘴裡，那綿蜜的紅豆，

加上煉乳，有種化龍點睛的幸福感！

綠盈牧場自產自銷，以純鮮奶製作的鮮乳酪，

口感Q彈、紮實，濃郁的乳香味，綿軟綿軟的、微甜，很讚哦~

遠處，傳來了『賽鵝』活動......這可是遊綠盈牧場必參加的盛事。

精彩的比賽準備開始......大家要押幾號呢?!?!

買了彩票，準備開跑........

獎品好多啊~~~下好離手......

登~登~登~~~答案公佈........跑最快的是『5號」

當槍聲響起，閘門一開，所有鵝兒們立馬衝出、奮力向前跑，「6號加油！6號加油！」

最後，5號奪下冠軍（哈哈，沒押中、所以沒有獎品啦～）哈哈~~我槓龜了啦~~~

緊接著，我們一同去看餵牛......我們一群人剛才吃好飽哦~~換來餵牛......

好可愛的小牛兒，這兒讓大家可以近距離接近小牛兒們.....

上演餵食秀..........好可愛呢~~

在「綠盈牧場」裡還有特殊的擠牛乳體驗，有來這兒的朋友有機會，可以體驗一下呢~~

除此之外，綠盈牧場也開發多種鮮乳製品，有鮮奶包子、

鮮奶饅頭、鮮奶霜淇淋、鮮奶紅茶等，值得大家選購喔~

 

天氣好好喔~~~大伙可以在草地上.......推草捆體驗 .....

到了牧場這也是項絕不能錯過的活動，更是個很消耗體力的活動呢!!

酪農職人顏志輝，一生懸命，以酪農產業為志業，堅持優質鮮乳來自源頭精準管理；

乳源純淨就無需於加工過程再做任何人工調味，維持乳源純淨，

生產原質原味天然鮮乳是酪農人的天職.........

轉型後的綠盈牧場，雖沒有什麼驚險、刺激的遊樂設施，

卻這兒卻有著得最自然、天獨厚的藍天、綠地，以及眾多超可愛的動物、

以及美味的餐點、新鮮美味的乳製品、出自自家最原味天然的鮮乳，

超適合全家大小家族、親子旅遊、公司行號員工旅遊、三五好友快來這兒感受最輕鬆、無拘無束的大自然之旅!!

2.50元入園清潔費可享"主題商店"或"景觀餐廳"消費折價50元

※每份產品限抵用一張
※入園清潔費不得折換現金且限當日使用。

緊接著，我們來到了：種苗故鄉「嘉義中埔鄉」.....

【東園種苗園】

電話： 0934-018158

地址：嘉義縣中埔鄉同仁村荖園子13鄰13-2號

用行動愛地球，都會區綠美化是近年來公部門力推的政策，

街道旁、分隔島上林木參天、枝葉茂盛，不僅美化環境又可乘涼遮蔭。

而『嘉義縣中埔鄉』因北迴歸線經過，冷熱適宜的亞熱帶氣候，剛好成為孕育種苗的溫床，

所以全台幾乎70%的種苗都來自嘉義中埔。算是全台最大的苗園都集中在這兒啦~~~

東園種苗園於2003年成立位於嘉義縣中埔鄉，依山傍水擁有好山好水，天然條件很適合培育幼苗。

 

 大家逛夜市時，常吃的糖炒栗子.........但你有看過過栗子本尊嗎？

 

 

 

   

來~~~瞧我們.......架式十足的動手啦~~~真正體驗一下在地人工作的狀況.......

Michell 一直覺得自已好像很適合“做工“耶.......哈哈，因為愛玩、愛嚐鮮的我，

舉凡是採果啦、爬樹啦、連這次這種『鬆土』過篩......還真不難不倒我呢!!

大伙提議我以後來這打工啦.......哈哈!!  朋友們........這個工作粉累好嗎!!!

攻守交換.......天阿，真心說，還真的是不簡單的工程呢~~

真正得靠“苦力“的工作~~~每鏟一個土下去彎腰再上來，還要過篩，真是粉累的~~~

經過這小小體驗，真正能感受到農民的辛苦啦！

經過時代的進步.......現在，只要一指神功，開關一按，透過農機設備就自動過篩鬆土了！

迅速又省力~天啊，哥哥，你是裝肖維嗎??  大家剛才那麼努力 + 費力的鏟土、過篩.......

哈哈......

鬆好的土就可以種樹苗了~

我們邊走一邊看了園內的一些植物又在認識一下，

在東園種苗園裡面都是苗，所以可以看到許多植物還是苗的狀態........

植物繁殖的方法：

接下來，我們就要利用剛才鬆好、過篩好的土壤來體驗一下植物扦插DIY啦!!

汪大哥教導大家，以扦插法製作一盆株槿種苗…

STEP 1：首先將鬆過的土和著高營養的泥炭土，

STEP 2：裝入小盆栽，再灑水讓土濕潤.......

STEP 3：接著剪下一段約15公分長的株槿樹枝     (剪樹枝最重要的是一定要剪有芽點的位置才行喔)

STEP 4：再插入盆裡1/3深度即完成了！

接下來的功課.........就只需要好好的照顧它就可以活了.........

希望我帶回家之後，它能好好的繼續活下去............>_<

中埔鄉是供應苗木的產地，大家在東園種苗園可體驗到早期篩選土壤的過程，並帶領大家體驗

篩土過程，同時透過導覽員介紹園區各種植物、各類分株法及扦插的教學，

更透過教學大家實際操作植物扦插DIY.......是個開心又愉悅的午後喔........

走一趟種苗園，讓大家收益匪淺........