今天,Michell  要來跟大家分享一家:

 

沒有招牌、沒有店名............. But 就是會客滿,一家在地銅板美食!

 

 

南雅夜市--板橋啞巴蚵仔麵  

 

 

這家店老板的兒子.婦媳都是啞巴!!

在店裡,常常會出現手語歐

 

 

這家蚵仔的生意真的很好,每每到假日快 12 點就開始大排長籠,

 

不只假日、連平日的生意也是超好的,

 

Michell 常常懶的等,而放棄.......

 

不過,就是真好吃,那一定得來整理一下照片啦!!

 

 

南雅夜市--板橋啞巴蚵仔麵

 

從南雅夜市......進去.......

 

 

南雅夜市--板橋啞巴蚵仔麵

 

南雅夜市--板橋啞巴蚵仔麵  

 

 

真的沒有招牌、沒有店名......

 

要吃要自己找位子,相好位置就得守住,

 

最好,相中要在快吃完的人等在旁邊......

 

 

 

南雅夜市--板橋啞巴蚵仔麵  

  

南雅夜市--板橋啞巴蚵仔麵

 

 

 

人多到,用餐時間有時根本是用搶的.......

 

Michell 都是趁著約下午12:30點左右才去吃,至少人會少一點!!

 

價格都很便宜又大碗......

 

南雅夜市--板橋啞巴蚵仔麵  

 

(2016/05/08 的價目表......)

 

 

 

南雅夜市--板橋啞巴蚵仔麵

 

這是個店裡的招牌特色..............店家特製的  ”豆瓣辣醬”,

 

口味香又辣...........是我來這必加的調味!!!

 

 

 

乾蚵 70元    (必點)

 

 

南雅夜市--板橋啞巴蚵仔麵    

 

 

又大顆又新鮮.....

 

大家記得要加上豆瓣辣醬喔

 

這樣拌一拌吃超好吃~~~

 

 

南雅夜市--板橋啞巴蚵仔麵  

 

 

以我不太敢吃大顆蚵仔的人,都不覺得會噁心喔!!

 

反而愛上這樣的正點!!

 

南雅夜市--板橋啞巴蚵仔麵

  

 

 

 

 

蚵仔湯 60元

 

 

南雅夜市--板橋啞巴蚵仔麵  

 

 

 

湯頭濃郁耶~~~

 

裡面其實是用蚵仔裹了粉,再下去燙蚵仔的水、加上薑絲及九層塔.......

 

裹了粉的蚵仔......很薄喔!!

 

蚵仔一樣大顆,湯頭沒有腥味!!

 

 

乾麵30元

 

 

南雅夜市--板橋啞巴蚵仔麵  

 

 

麵條是一般的油麵、彈性蠻Q的.....

 

我愛加上店家特製的豆瓣辣醬,口味比較重、我比較愛!!!

 

 

乾韭菜  30元

 

南雅夜市--板橋啞巴蚵仔麵  

 

 

加上店裡的”豆瓣辣醬”香又辣,還算不錯,

 

只是份量有點太多......

 

 

 

南雅夜市--板橋啞巴蚵仔麵  

 

上面這張是我們點了一份乾麵(分食)、一份乾蚵、一份蚵仔湯!!

 

上個人吃很剛好喔~~~

 

 

 

 

PS:綜合Michell  吃那麼多次的心得......

 

蚵仔新鮮、又肥又大,有著滿口新鮮的海味.......

 

建議,點乾蚵份量比較多,而且,這次去聽隔壁的大哥點餐,

 

才知道,這兒點乾蚵會送清湯喔~~

 

下次,我們就會只點一份乾蚵了!!不然又點乾蚵、又蚵仔湯,

 

二個人吃有點多呢!!

 

 

【板橋啞巴蚵仔麵】----  我自已取的啦,因為它真的沒有招牌

 

台北縣板橋市南雅東路29巷2號旁邊  (沒有住址,只能看旁邊的)  

 

 

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