這家，【大溪美食】大溪賴家祖傳豆花，
是Michell 來到大溪必吃的銅板美食......
說起這家豆花，Michell 在弟弟時，
跟三五好友去逛了大溪老街，有人推薦我們去吃的!!!
一吃............小威的苦日子來了!!
我每周要吃一碗.......>_<
【賴家祖傳豆花】
桃園縣大溪鎮仁和路一段59號
TEL:(03)390-9840
週三~週日
早上10點營業~晚上九點
這人潮完全沒有減少的趨勢.......源源不絕.......
豆花攤上貼滿了密密麻麻的紙張.......點餐的步驟......
賴家豆花只有外帶，店內沒有座位.........難怪一直都是排隊的人潮!!!
豆花有冰熱兩種可選的，
豆花口味共有三種，傳統豆花、 青仁黑豆花、 布丁豆花，
冰的三種豆花口味都可以選，熱的只有傳統豆花，
但甜湯有焦糖跟薑糖兩種，小碗35元、大碗45元，家庭號135元
其實，大溪賴家祖傳豆花店內的配料沒有很多，
紅豆、大豆、軟花生、小薏仁等也都煮的爛爛的、入口即化，
而芋圓跟脆圓是店內的招牌是必點的喔.......而我其實也是被這二種料給念念難忘的!!
而我，吃了無數次，
唯有這次，特地帶相機出門拍照!!!
點料、結帳區在左邊
領取區在右邊....
這週假日利用上班前的半天.......
特地叫小威帶我們衝去大溪買(是有多愛吃啊!!)
我點了傳統豆花..............，每碗都可以選三種配料，
加入了我的最愛：芋圓+脆圓+軟花生
其實，我三種豆花都吃過，三種都不錯.........
青仁黑豆花吃起來有淡淡的黑豆味、香香的....
每袋都有附贈，切割刀......是為了方便大家打開密封的豆花封口!!
延著邊緣，可以很輕易的割開!!
連瑄瑄都可以...
我每次都點大碗的，這樣比較夠吃，
吃大碗的也比較有滿足感
滿滿的豆花......
一割開，就馬上可以聞到淡淡的黑糖香，
這兒的豆花是搭配用黑糖下去熬煮的，喝起來比較溫和!!
黑糖糖水喝起來不會有過度的甜、膩感耶，
是種很甘、甜的味道
豆花，口感滑順、軟嫩，而糖汁也不會過甜，
滑溜滑溜的很順口.....
花生則很軟嫩......多咬幾吃....吃的出花生的香味!!
登~~登~~登~~這就是賴家的招牌：芋圓跟脆圓......
它其實跟市售的芋圓跟脆圓形狀不同，是很方正的正方形，
賴家的芋圓跟脆圓，QQ的、Q度很夠呢，很有咬勁......
好好吃喔!!
份量很多喔......連我吃到後面快到底了，加的料還蠻多.....
我幫婆婆點的是大花豆.....也是煮的很軟嫩喔!!
整個花豆很綿密呢!!!
所有的加料都還不錯，口感都很滑嫩呢~~~
對了，大家知道我們拿去哪吃嗎??
其實，平時我們外帶都是帶去大溪老街附近的公園.......
讓小朋友去公園玩，我們吃豆花!!
but，這次我們想拜拜，所以，就直接帶到【迎富送窮廟】的販賣部吃!!!
哈哈!!
大家有來大溪........
記得來外帶豆花吃喔!!
絕對值得大家去排隊買喔~~~~
【賴家豆花】
桃園縣大溪區仁和路一段59號
TEL:(03)390-9840
週三~週日
早上10點營業~晚上九點
週一週二公休~
喜歡我的文章，請幫我推推、按讚、加入粉絲團給我鼓勵喔~~
留言列表
【就是愛漂亮】--活動邀約 (9)
