有一種想念~~來自於年輕時的打工：鐵板燒
以前Micell 高中時為了想買一台心怡的單眼相機~~開啟打工的生活，那時可是在台北市很名的鐵板嬈呢!!
但自從關店後，我再也沒吃過兒時記憶中那個超厲害的鐵板燒了......
【雙鶴鐵板燒】
地址：桃園市龜山區文化二路3號
電話：(03)327-0008
營業時間：11:00~23:30
粉絲團：https://www.facebook.com/%E9%9B%99%E9%B6%B4%E9%90%B5%E6%9D%BF%E7%87%92-193919027286483/
雙鶴鐵板燒，是家在地經營20幾年的老店，食材新鮮、用餐環境舒適、後方還有專屬的停車場，
而且設有餐後休息區，方便顧客餐後喝咖啡、聊天、吃冰淇淋！！！
臨近林口長庚醫院附近~~~
雖然沒有很華麗的店面感，但保證吃過一次後，你一定會想念的~~
一進門，即可看見右邊是結帳櫃台，
左側有個沙發區、及一個水族箱裡有著活跳跳的活龍蝦呢 !
整家店空間真的很寬敞、舒適，
半橢圓型的鐵板，共分很多區域，可以讓很多客人同時用餐，而且，一點也不會有壅擠感 !
飯、湯、飲料皆是採自助式，大家可以自行取用。
飲料區更是豐富，選擇性多元.....
紅茶、咖啡、柳橙汁、烏梅汁、義式研磨咖啡.......
更提供了多款加價購的新鮮現打果汁呢~服務真是周到!!
餐點吃完之後，還有提供冰淇淋可以吃，更有另外一區為餐後休息區，
方便顧客餐後喝咖啡、聊天、吃冰淇淋！
真的是很舒適的用餐環境呢~~~真的是媲美台北市的高檔鐵板燒等級的服務呢~~~
MENU....... 每個座位上，皆放置了一張MENU式的餐墊紙，
很方便的點餐方式呢~~想吃什麼，直接看即可!!
這裡餐點選擇性很多，如果預算夠，要吃和牛也沒問題！
從平價到中等價位都有，選擇性很多，除了主餐及兩樣青菜以外，白飯、湯品、自助飲料吧及冰淇淋都無限暢飲。
姐姐在白飯上灑上了芝麻呢(讓我又想起了過往吃鐵板燒的情境呢)
湯品是紫菜豆腐蛋花湯，裡面的料還真多呢~~~料多實在，難怪是在地經營，有著強大口碑的好品牌~~
外頭天氣熱，姐姐先幫我去公共區拿了冰涼的飲品~~~
這兒超讚的就是可以一直盡情的喝飲料、吃冰淇淋，夏天真的很需要呢!!
如果平常日來用餐，只要幫雙鶴鐵板燒FB粉絲頁，打卡、按讚，就免費送一顆 荷包蛋 。
荷包蛋/蔥蛋
Michell 一直以來超愛點 鐵板燒的荷包蛋，而且是要半熟的哦~~~
發亮的醬油加上半熟蛋黃澄澄的流淌而下.........拌著白飯，
濃郁的蛋黃一口吞下，加上鹹香氣味，一口接一口的，超熟悉的過癮感吶！
這樣飯，我可以吃一整碗.......>_<
蔥蛋 這是兩份的量喔~
蔥味十足加上蛋有一定的厚度，蔥蛋也很好吃哦!!
青菜盤 ：高麗菜+豆芽
青菜盤是由另外一區，大量炒，再分裝好送過來的，大大一盤青菜盤~~~
鐵板燒的基本款......就是炒高麗菜和豆芽菜，我則請師傅幫我的部份小辣處理，
乍看之下非常普通，不過這兒的高麗菜真的滿好吃的，
店家還特別選用來自於高品質的梨山高麗菜，伴隨高溫快炒的香氣，
讓這高麗菜吃起來的口感，鮮脆、清甜，口感極佳‧‧‧‧‧
我們一邊品嚐，師傅一邊如火如荼的準備著我們其他餐點...........
海龍王特餐：干貝蝦仁+雕魚+蟳肉
干貝蝦仁
干貝煎的帶點焦香味、蝦仁肉質Q彈、鮮甜拌炒了些許的洋蔥絲及蔥，及加上奶油炒過後，
是道很下飯的餐點耶~~~
雕魚 用乾煎的方式~~~
很喜歡吃鐵板燒的其中一個原因就是可以欣賞主廚發揮巧思與技術，
將食材從鐵板上變為美味佳餚。
這魚肉乾煎後再配上蔥蒜末，吃起來魚肉很嫩又多汁，而搭配的蔥蒜末更是加重口味，
愛吃魚的朋友，千萬不要錯過如此棒的料理。
我最愛的炒蟳肉
蟳肉相當飽滿、肥美厚實耶，只是份量比較少些，不過若以一人份算是可以了啦！！
牛筋
我是Michell 推薦來這兒必點的一道。
用鐵板炒出來的牛筋特別香、口感特別好，每一口都可以感受到陣陣蔥蒜末去拌炒後的香氣，
搭配上富有嚼勁的牛筋，軟Q有彈性口感的牛筋，讓我完全沉浸美食當中.......好幸福哦!!
嫩煎小羊排
新鮮羊排，經過廚師煎香、後加上蒜頭調味.......
而經過廚師煎過的大蒜，讓愛重口味的我品嚐後，忍不住一口接一口…
帶骨的羊排表面帶些嚼感勁，並有著些焦香味，
肉質則是相當鮮嫩、一邊吃，一邊會冒出油脂，讓口中整個充滿著香氣呢~~
平時我跟姐姐出門，較少點羊排，主要是怕羊騷味，這兒搭配著煎過的大蒜.....較能入口!!
不過，總會覺得這羊排份量挺少的~~哈哈!!是我們太會吃了啦!!!
飽足一頓後~~再來杯清涼的飲品or冰淇淋，在這酷夏中，
是最幸福的~~~
來這兒更讚，媲美台北市高檔鐵板燒，有另外一區餐後休息區，
餐後可以一邊喝咖啡、聊天、一邊吃冰淇淋........
雙鶴鐵板燒
電話：(03)327-0008
地址：桃園市龜山區文化二路3號
營業時間：上午 11:00~ 下午 23:30
粉絲專頁：雙鶴鐵板燒
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