西門町 是我曾經很重要的地方........數年來一如往常的生活地點！！
1年多前才轉戰來到了中山商圈.......
而，這次為了慶生．．．．．特地來到這個現今外籍旅客相當多的地區.......
滿滿的逛街人潮．．．．．快來跟著我，一同感受一下年輕活力奔放的氛圍啊！！
吃吧chiba
就位於西門町商圈中武昌街和昆明街路口，誠品武昌店的樓上，
不過入口不是從誠品進入，而是MAC一旁的走道走，會有專用電梯喔 !
我超熟悉的路口．．．．．
位於誠品生活武昌店 五樓的 吃吧chiba ，是家獨特、年輕、時尚的品牌~~
amba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒店
電話：(02) 2375-2075
供餐時段：每天上午11:30 – 晚上9:30
地址：台北市武昌街二段77號5樓
官網 : https://www.amba-hotels.com/tc/ximending/dining/chiba/#chiba--intro
粉絲團：https://www.facebook.com/ambaXimending/?rf=518022085339272
上樓後，一出電梯門口就處處是驚喜!
因為很熟悉......卻忽略了好好的拍一下路口.......
這片遠看像似小磁磚拼出來的人像貼畫，讓人印象深刻........
但近看發現這根本是驚人之作，是由許多的貼紙去拼貼而成的！！
運用了超多繽紛的貼紙．．．．．張貼出來的人像畫，真的好厲害哦！！!
往前，即可先看見：意舍酒店的櫃檯 (問吧)
櫃台上，放著超可愛的樂高拼圖，則是匯率表呢，真是太有創意了吧！！
一旁還陳列著很優質的備品~真希望有機會也可以入住這兒~~
更有著 【住吧】 很獨特的客製化贈品~~~
我好甲意~~
上方的天頂．．有著歲月傳承的概念，很獨特！！
這區休憩區.......好悠閒的fu.......
正值每年度的聖誕佳節，現場佈置的很有氣氛哦!!
另一區 ~ 聽吧
常有和Legacy合作Legacy MINI，在這裡會有小型的演唱會在這裡演出！！
當天因為有人包場，無法參觀現場．．．
聽吧 的吧台．．．．像個小實驗室的酒吧，超特別的 !
吃吧chiba
台北西門町意舍酒店以環保、科技、創意三大DNA創新市場定位，共有160間創意客房，1樓甜吧和5樓吃吧與聽吧設有特色餐飲，
帶領西門町每一個好奇的心探索更自在、有活力、具節奏感的西區食宿新體驗～～
台北西門町意舍酒店5樓的吃吧餐廳，一個歡迎您來享受美食，盡情吃吧的好地方呢！！
這兒，很貼心的還提供了........穆斯林友善菜單 很讚的服務呢~~更值得讚許!!
開放式廚房讓你對餐點製作過程可以很放心。
很獨特的設計風格，座位分為沙發區或餐桌區，桌與桌都有很適當的空間，讓你用餐時不被人打擾，
而，餐廳裡所有書櫃裝置都是可以移動的，很適合可以來這兒辦辦Party、大型聚會、婚宴都是很棒的選擇喔 !
整個餐廳用餐的空間，很舒適、寬敞．．．．
不時有著溫暖的陽光．．．．灑落在桌上．．．好慵懶、舒適的氛圍！！
店內設計簡潔明亮，大片玻璃灑進自然的光線，隨處可用電源插座，還貼心提供免費的網路，
很適合午後來這兒點杯咖啡．．．．．辦辦公呢！！
書櫃上的書都可以儘情拿來閱讀~~好愜意的fu呢~~~
真沒想到，就連我家的老吳......也能有這樣貌.......真帥！！
我蠻喜歡這裡的氛圍，安靜舒適、且很放鬆的fu，下次我想帶上電腦......來這兒選一本書，或是帶上一本自己想讀的書，
都可以，一同來這裡享受一個人優閒的時光!!
架上的玩具、公仔......好可愛又吸引人想收藏呢!!
吃吧
menu....這兒瞧瞧 👉 https://www.amba-hotels.com/tc/ximending/dining/chiba/#chiba--top-picks
當天我們點了四人分享餐........開心的慶生&剛好提前渡過聖誕節!!
來這兒用餐，大人喜歡、小孩開心......
人客啊~~夭壽哦！！
真沒想到這四人聖誕大餐，那麼的澎派啦～～讓我們一家大小，飽到天靈蓋了啦！！
快來瞧瞧～～～
首先上桌的是飲料！！
小朋友很習慣的點了果汁、而我們則點的冰拿鐵、以及我又加點了我一直很愛的「史瑞克大冒險」！！
由奇異果、鳳梨、蘋果去綜合調配而成的新鮮蔬果汁，
不只裝的容器很特別，是像實驗室在使用的器皿，量杯，
且口味創新、研發，口味多元化，新鮮看得見！
冰拿鐵
濃厚香醇的濃縮咖啡，去搭配著細緻、絲絨奶泡~~香醇、好喝~~~
哈哈~~很好喝、香醇、可口!!!
開胃菜：煙燻鮭魚凱薩沙拉
好大一份的沙拉～～煙燻大西洋鮭魚搭配蘿蔓生菜、橄欖油番茄生菜、香蒜麵包和帕瑪森起司，
新鮮鮭魚搭配香濃起司，煙燻鮭魚肉質柔嫩又細緻，
沙拉很適合輕食的人來吃，味道口感也不錯，蘿蔓生菜相當爽脆，搭配著沙拉醬一起吃，
有別於一般外面的沙拉，清爽、健康又富有飽足感。
底特律方形披薩：西門町男孩俱樂部
獨特風味的底特律披薩，麵團透過不同的低溫發酵製程與折疊層次揉麵法，
創造出麵團獨一無二內部輕盈鬆軟有彈性及外部酥脆的口感。
很特別的是有別其他披薩做法，醬汁是烤好後再淋上的．．．．．
開放式的廚房，可以讓大家瞧瞧現點、現烤 Pizza 的新鮮感，熱騰騰的上桌，誘人食指大動!!
上桌前淋上熱騰騰的醬汁，光看就讓我吞了好幾口口水呢，
實際吃........真心不騙，保證你一定會跟我一樣，一吃就上癮！！
此款經典風味的底特律披薩，於餅皮撒上切達、馬札瑞拉、帕馬森起司，再鋪滿義式臘腸、茴香肉腸、火腿，以及青椒、蘑菇、洋蔥、
黑橄欖平衡重口味的肉腸，爐烤後淋上融合羅馬蕃茄碎、洋蔥、大蒜、蕃茄糊及羅勒的羅勒蕃茄醬，
蕃茄紅醬的酸香滋味與臘腸是最對味的不敗組合。
超級豐富的餡料組合．．．．．．
pizza 邊緣有著香脆起士，吃起來口感爽脆、餅皮酥香，加上中間因融化的鬆軟乳酪、及各式豐富的餡料，
天啊，一口咬下，我超愛那......內部輕盈鬆軟有彈性及外部酥脆的口感，越吃越涮嘴.....
口感跟風味皆很特別的底特律方形披薩........真的大推！！
這兒的披薩．．．．不只讓我驚艷、更讓我愛上了它！！
吃過一次後．．．．．真的回不去了！！
無肉不歡大拼盤
哇～～哇～～哇～～
真的讓人忍不住大叫了三聲！！因為它很值得～～更多的歡呼！！
豐富肉類拼盤，同時享有德式圈腸、英式燒烤厚培根、酥脆自製德國豬腳、炸雞翅、風味炸脆薯、
炸地瓜條，去搭配獨特的醬料．．．．．．．
德國酸菜，佐以辣醬、蜂蜜芥末醬、蕃茄醬
喜歡什麼醬，就沾什麼醬!!
德式圈腸
很貼心的服務人員會來桌邊服務呢～～～
多汁、彈牙的德式圈腸，讓人食指大動！
英式厚培根
厚實、不乾柴的英式厚培根，充滿了滿滿炭烤風味的，非常的香，肉感十足，
肥瘦比剛好，吃起來不柴也不油膩呢，酥脆口感，～～大人小孩都喜歡！！
德國豬腳
豬腳烤得超級脆、皮蠻硬、脆，每一口都有微焦的香氣，肉很多但是不會乾乾的，
不油膩，且有著很黏黏膠質、肉Q彈，多汁且豬肉夠入味！
真的滿好吃的～～～
惡魔炸雞翅
鮮嫩雞肉加上酥脆外皮，皮香脆、內肉嫩，一吃就讓人完全，停不了的好滋味！
瞧我家小胖弟．．．．一口薯條、一口雞翅.......完全停不下來～～～
下面鋪了滿滿的薯條、地瓜條，．．．．超級完美的組合啦！！
地瓜條是這套餐才有的哦！！
風味炸脆薯，比起一般細薯更有口感。 具馬鈴薯的香甜風味及油炸後的酥脆口感～～
讓我家小胖，超開心的一直吃、一直吃，根本停不下來呢！！
西門町一直以來，都是人潮超多的台北市熱鬧商圈.........
來西門町還在猶豫要吃什麼嗎？？
吃吧chiba 環境舒適，跳脫傳統餐廳的風格，
道地美國和義大利道地美食文化，讓你吃到廚師們用心烹煮的料理，
尤其是那獨特的獨特風味的底特律披薩，讓人吃過完全無法忘懷的美味，
是這兒絕對不容錯過的美食。
餐點幾乎都讓人驚艷不已，平實價格的高質感享受。
飽足一頓後，剛好可以逛逛西門町~~~
記得！！記得！！有來西門町，一定要來這兒用餐~~~
amba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒店
吃吧chiba
電話：(02) 2375-2075
供餐時段：每天上午11:30 – 晚上9:30
地址：台北市武昌街二段77號5樓
官網 : https://www.amba-hotels.com/tc/ximending/dining/chiba/#chiba--intro
粉絲團：https://www.facebook.com/ambaXimending/?rf=518022085339272
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