西門町 是我曾經很重要的地方........數年來一如往常的生活地點!!

1年多前才轉戰來到了中山商圈.......

而,這次為了慶生.....特地來到這個現今外籍旅客相當多的地區.......

滿滿的逛街人潮.....快來跟著我,一同感受一下年輕活力奔放的氛圍啊!!

吃吧chiba

就位於西門町商圈中武昌街和昆明街路口,誠品武昌店的樓上,

不過入口不是從誠品進入,而是MAC一旁的走道走,會有專用電梯喔 !

我超熟悉的路口.....

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」  

位於誠品生活武昌店 五樓的 吃吧chiba ,是家獨特、年輕、時尚的品牌~~

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amba Taipei Ximending 台北西門町意舍酒店

電話:(02) 2375-2075 

供餐時段:每天上午11:30 – 晚上9:30

地址:台北市武昌街二段77號5樓

官網 : https://www.amba-hotels.com/tc/ximending/dining/chiba/#chiba--intro

粉絲團:https://www.facebook.com/ambaXimending/?rf=518022085339272

 

上樓後,一出電梯門口就處處是驚喜!

因為很熟悉......卻忽略了好好的拍一下路口.......

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

這片遠看像似小磁磚拼出來的人像貼畫,讓人印象深刻........

但近看發現這根本是驚人之作,是由許多的貼紙去拼貼而成的!!

運用了超多繽紛的貼紙.....張貼出來的人像畫,真的好厲害哦!!!

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

往前,即可先看見:意舍酒店的櫃檯 (問吧)

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

櫃台上,放著超可愛的樂高拼圖,則是匯率表呢,真是太有創意了吧!!

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

一旁還陳列著很優質的備品~真希望有機會也可以入住這兒~~

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」

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更有著 【住吧】 很獨特的客製化贈品~~~

我好甲意~~

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

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上方的天頂..有著歲月傳承的概念,很獨特!!

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

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這區休憩區.......好悠閒的fu.......

正值每年度的聖誕佳節,現場佈置的很有氣氛哦!!

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」

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另一區 ~ 聽吧

常有和Legacy合作Legacy MINI,在這裡會有小型的演唱會在這裡演出!!

當天因為有人包場,無法參觀現場...

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聽吧 的吧台....像個小實驗室的酒吧,超特別的 !

 台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

吃吧chiba

台北西門町意舍酒店以環保、科技、創意三大DNA創新市場定位,共有160間創意客房,1樓甜吧和5樓吃吧與聽吧設有特色餐飲,

帶領西門町每一個好奇的心探索更自在、有活力、具節奏感的西區食宿新體驗~~

台北西門町意舍酒店5樓的吃吧餐廳,一個歡迎您來享受美食,盡情吃吧的好地方呢!!

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這兒,很貼心的還提供了........穆斯林友善菜單  很讚的服務呢~~更值得讚許!!

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開放式廚房讓你對餐點製作過程可以很放心。

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很獨特的設計風格,座位分為沙發區或餐桌區,桌與桌都有很適當的空間,讓你用餐時不被人打擾,

而,餐廳裡所有書櫃裝置都是可以移動的,很適合可以來這兒辦辦Party、大型聚會、婚宴都是很棒的選擇喔 !

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」

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台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」  

整個餐廳用餐的空間,很舒適、寬敞....

不時有著溫暖的陽光....灑落在桌上...好慵懶、舒適的氛圍!!

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」  

店內設計簡潔明亮,大片玻璃灑進自然的光線,隨處可用電源插座,還貼心提供免費的網路,

很適合午後來這兒點杯咖啡.....辦辦公呢!!

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」

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書櫃上的書都可以儘情拿來閱讀~~好愜意的fu呢~~~

真沒想到,就連我家的老吳......也能有這樣貌.......真帥!!

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

我蠻喜歡這裡的氛圍,安靜舒適、且很放鬆的fu,下次我想帶上電腦......來這兒選一本書,或是帶上一本自己想讀的書,

都可以,一同來這裡享受一個人優閒的時光!!

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

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架上的玩具、公仔......好可愛又吸引人想收藏呢!!

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吃吧

menu....這兒瞧瞧   👉    https://www.amba-hotels.com/tc/ximending/dining/chiba/#chiba--top-picks  

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

當天我們點了四人分享餐........開心的慶生&剛好提前渡過聖誕節!!

來這兒用餐,大人喜歡、小孩開心......

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」

人客啊~~夭壽哦!!

真沒想到這四人聖誕大餐,那麼的澎派啦~~讓我們一家大小,飽到天靈蓋了啦!!

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

快來瞧瞧~~~

首先上桌的是飲料!!

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小朋友很習慣的點了果汁、而我們則點的冰拿鐵、以及我又加點了我一直很愛的「史瑞克大冒險」!!

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

由奇異果、鳳梨、蘋果去綜合調配而成的新鮮蔬果汁,

不只裝的容器很特別,是像實驗室在使用的器皿,量杯,

且口味創新、研發,口味多元化,新鮮看得見!

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」

冰拿鐵 

濃厚香醇的濃縮咖啡,去搭配著細緻、絲絨奶泡~~香醇、好喝~~~

哈哈~~很好喝、香醇、可口!!!

 

開胃菜:煙燻鮭魚凱薩沙拉

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

好大一份的沙拉~~煙燻大西洋鮭魚搭配蘿蔓生菜、橄欖油番茄生菜、香蒜麵包和帕瑪森起司,

 

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」

 

新鮮鮭魚搭配香濃起司,煙燻鮭魚肉質柔嫩又細緻,

 

沙拉很適合輕食的人來吃,味道口感也不錯,蘿蔓生菜相當爽脆,搭配著沙拉醬一起吃,

有別於一般外面的沙拉,清爽、健康又富有飽足感。

底特律方形披薩:西門町男孩俱樂部

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」

 

獨特風味的底特律披薩,麵團透過不同的低溫發酵製程與折疊層次揉麵法,

 

創造出麵團獨一無二內部輕盈鬆軟有彈性及外部酥脆的口感。

 

很特別的是有別其他披薩做法,醬汁是烤好後再淋上的.....

開放式的廚房,可以讓大家瞧瞧現點、現烤 Pizza 的新鮮感,熱騰騰的上桌,誘人食指大動!!

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」  

 

上桌前淋上熱騰騰的醬汁,光看就讓我吞了好幾口口水呢,

實際吃........真心不騙,保證你一定會跟我一樣,一吃就上癮!!

 

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

此款經典風味的底特律披薩,於餅皮撒上切達、馬札瑞拉、帕馬森起司,再鋪滿義式臘腸、茴香肉腸、火腿,以及青椒、蘑菇、洋蔥、

黑橄欖平衡重口味的肉腸,爐烤後淋上融合羅馬蕃茄碎、洋蔥、大蒜、蕃茄糊及羅勒的羅勒蕃茄醬

蕃茄紅醬的酸香滋味與臘腸是最對味的不敗組合。

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

超級豐富的餡料組合......

pizza 邊緣有著香脆起士,吃起來口感爽脆、餅皮酥香,加上中間因融化的鬆軟乳酪、及各式豐富的餡料,

天啊,一口咬下,我超愛那......內部輕盈鬆軟有彈性及外部酥脆的口感,越吃越涮嘴.....

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」

 

口感跟風味皆很特別的底特律方形披薩........真的大推!!

這兒的披薩....不只讓我驚艷、更讓我愛上了它!!

吃過一次後.....真的回不去了!!

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」

無肉不歡大拼盤

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」

 

哇~~哇~~哇~~

真的讓人忍不住大叫了三聲!!因為它很值得~~更多的歡呼!!

豐富肉類拼盤,同時享有德式圈腸、英式燒烤厚培根、酥脆自製德國豬腳、炸雞翅、風味炸脆薯、

炸地瓜條,去搭配獨特的醬料.......

德國酸菜,佐以辣醬、蜂蜜芥末醬、蕃茄醬

喜歡什麼醬,就沾什麼醬!!

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

德式圈腸

很貼心的服務人員會來桌邊服務呢~~~

多汁、彈牙的德式圈腸,讓人食指大動!

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

英式厚培根

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

厚實、不乾英式厚培根充滿了滿滿炭烤風味的,非常的香,肉感十足,

肥瘦比剛好,吃起來不柴也不油膩酥脆口感,~~大人小孩都喜歡!!

德國豬腳

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

豬腳烤得超級脆、皮蠻硬、,每一口都有微焦的香氣,肉很多但是不會乾乾的,

不油膩,且有著很黏黏膠質、肉Q彈,多汁且豬肉夠入味!

真的滿好吃的~~~

惡魔炸雞翅

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

鮮嫩雞肉加上酥脆外皮,皮香脆、內肉嫩,一吃就讓人完全,停不了的好滋味!

瞧我家小胖弟....一口薯條、一口雞翅.......完全停不下來~~~

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

下面鋪了滿滿的薯條、地瓜條,....超級完美的組合啦!!

地瓜條是這套餐才有的哦!!

風味炸脆薯,比起一般細薯更有口感。 具馬鈴薯的香甜風味及油炸後的酥脆口感~~

讓我家小胖,超開心的一直吃、一直吃,根本停不下來呢!!

台北西門町意舍酒店「吃吧chiba」 

西門町一直以來,都是人潮超多的台北市熱鬧商圈.........

來西門町還在猶豫要吃什麼嗎??

吃吧chiba  環境舒適,跳脫傳統餐廳的風格,

 

道地美國和義大利道地美食文化,讓你吃到廚師們用心烹煮的料理,

尤其是那獨特的獨特風味的底特律披薩,讓人吃過完全無法忘懷的美味,

是這兒絕對不容錯過的美食。

 

餐點幾乎都讓人驚艷不已,平實價格的高質感享受。

飽足一頓後,剛好可以逛逛西門町~~~

記得!!記得!!有來西門町,一定要來這兒用餐~~~

 

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吃吧chiba

電話:(02) 2375-2075 

供餐時段:每天上午11:30 – 晚上9:30

地址:台北市武昌街二段77號5樓

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