天氣開始冷颼颼......... 不用懷疑.......就是吃鍋的好時機!!

這次,Michell 來到了新北市三重區.........話說,這家鍋物,有著很豐富的10種湯底的鍋物店~~~

王子鴻 精緻鍋物 

【王子鴻 精緻鍋物】

地址:新 北 市 三 重 區 長 元 街 86號

電話:(02)2974-2587 

營業時間:週一至週五 17:00 ~ 24:00

           週六至週日 11:00 ~ 24:00

粉絲團:https://www.facebook.com/WangZiHongYiGuoJingZhiHuoGuo/

王子鴻 精緻鍋物

王子鴻 精緻鍋物

王子鴻 精緻鍋物 

門口的招牌,可以清楚的看到~~~

還有提供湯底全省低溫宅配服務呢!!真是貼心的好店家~~

王子鴻 精緻鍋物 

王子鴻 精緻鍋物

一進門的左手邊,即為【自助區】

也是這兒的一大賣點.......

自助區的東西,皆是通通無限享用,

有著飲料、咖啡、白飯、王子麵、冬粉、米粉、紅豆湯

王子鴻 精緻鍋物

王子鴻 精緻鍋物

王子鴻 精緻鍋物 

另外更提供了多種口味的冰淇淋~~也是無限量吃到飽呢!!

王子鴻 精緻鍋物 

而,冰箱內的瓶裝飲料,則是需要另外付費的!!

王子鴻 精緻鍋物 

【醬料區】

乾乾淨淨的醬料區也是自行取用,可以直接依照個人的口味和喜好調配添加!

王子鴻 精緻鍋物

整家店,用餐空間超級寬敞.............

這兒主要是以一人一鍋為主的鍋物, 

自已一個人、小倆口....一同吃個CP值、平價的鍋物~~還不錯呢~~

王子鴻 精緻鍋物

王子鴻 精緻鍋物

王子鴻 精緻鍋物 

櫃台旁,

波龍海陸鍋,特價799元      龍蝦海陸鍋,特價999元

王子鴻 精緻鍋物 

MENU........

王子鴻 精緻鍋物 

王子鴻 精緻鍋物

王子鴻 精緻鍋物王子鴻 精緻鍋物

王子鴻 精緻鍋物王子鴻 精緻鍋物

 

王子鴻 精緻鍋物 

王子鴻 很特別的特點,即是它的湯底多達10種不同風味可以選擇,

豐富且多元化~~~選擇非常多!!

當天,我跟好姐妹,即點了:泰式酸辣鍋 (另加收80元)、港式皮蛋香菜鍋 (另加收60元)

很特別吧~~這兩種,說實話還真的是我從沒點過的湯底呢~~

【泰式酸辣鍋】 (另加收80元)

想來點重口味的可以點泰式酸辣鍋,

有別以往我吃常吃的麻辣鍋,多了一種泰式酸酸的口感,

蠻特別的,香麻的氣味、去搭上酸酸的口感,

更增添了濃郁的層次感!!

王子鴻 精緻鍋物

【港式皮蛋香菜鍋】

王子鴻 精緻鍋物 

超特別的鍋物~~~就連超愛吃火鍋,大家都叫我火鍋女的Michell ,

這次還是第一次吃呢!!  想想自已還真遜~~~

更意外的發現,真沒想到,皮蛋居然能跟香菜那麼搭呢!!!

 

整個湯頭,有著特別的皮蛋與香菜交融的清香甘醇,蠻自然醇郁的香氣,

湯頭很溫和,既特別、且不錯喝呢!!!

王子鴻 精緻鍋物 

當天,我們兩個選了~~~

生凍小花枝鍋套餐 +松阪豬套餐

王子鴻 精緻鍋物 

Michell 最喜歡的醬料......

王子鴻 精緻鍋物 

這店家的送餐速度很快~~

我們兩個才調好自已喜愛的醬料後,滿滿的一桌大餐皆送上來了~~

好適合很愛吃的我們~~~大食客來著!!

 

【菜盤】

王子鴻 精緻鍋物 

這種個人鍋物,提供的菜盤較無特別的擺盤,不過料的部份,一點也不馬虎喔!!!! 

有著豐富的菜盤,滿滿都是蔬果,高麗菜絲瓜、木耳、豆腐、蒟蒻絲、玉米、青江菜, 金針菇

 

南瓜、水果玉米、蕃茄、蟹肉棒、紅蘿蔔等等~~

 

 ......以個人鍋物來說,這樣算是超豐盛的啦!! 

 

【生凍小花枝】

 

王子鴻 精緻鍋物

 

相較於菜盤,這海鮮的擺盤,就美觀多了~~~

 

滿滿的一整盤生凍小花枝、還用鮮花來點綴.......算是很霸氣的!!

 

王子鴻 精緻鍋物 

生凍小花枝則是超霸氣的,足足有12隻呢~~好多啊,

而且,每隻小花枝看起來晶瑩剔透........

王子鴻 精緻鍋物 

Q彈生小花枝,鮮甜的自然滋味,吃過就知道~~不吃美觀,

好吃更是實在呢~~~~保留著最新鮮的滋味與營養,

很滑嫩、彈潤的小花枝,可以整隻都吃,這兒海鮮聽說蛋白質含量高、脂肪熱量低~~~

簡單的稍微川燙一下後,沾點蒜蓉、醬料提味,就有滿滿滿的海味,超鮮甜、可口呢~~

【松阪豬】

王子鴻 精緻鍋物 

薄度略厚,不像坊間的松阪豬肉質因為怕太硬而薄切,

 

這兒肉質脆,嚼勁足, 吃起來肉質軟嫩彈牙、蠻入味、不死鹹且不油膩, 

 

咀嚼後的甜味......不斷在口中散發,

 

且這樣的薄度,完全不用擔心會煮過頭而變澀......就算久煮也不會過爛,

 

還是能維持脆嫩的口感,更不怕太硬會咬不動呢!.我真的蠻愛這松阪豬的脆脆的口感~~

【培根牛肉盤】

王子鴻 精緻鍋物 

 哇~~你們看這油花均勻的牛肉片,建議下鍋輕涮幾秒即可食用,肉質鮮嫩、粉嫩甘甜的肉片, 

 薄度較薄,肉質很鮮甜,吃到好品質的牛肉,就會一直忍不住多吃上幾片.....

厚度則適中,並不會過厚or太薄........

王子鴻 精緻鍋物 

建議直接用大火滾時,下去燙個5-10秒即可食用,肉肥美、薄度適中,

其實不用沾醬也不賴呢!!! 

牛肉吃起來肉質軟嫩彈牙、蠻入味、不死鹹且不油膩,

咀嚼後的甜味......不斷在口中散發,

且這樣的薄度,完全不用擔心會煮過頭而變澀......就算久煮也不會過爛,

還是能維持軟嫩、軟嫩的口感,更不怕太硬會咬不動呢!

 

飽足一頓後~~再來一碗........熱呼呼的紅豆湯.......真的好幸福呢~~~

王子鴻 精緻鍋物 

而且,很大心的是,連紅豆湯也是吃到飽哦!!

是不是cp值超優~~

 

【王子鴻 精緻鍋物 】

地址:新 北 市 三 重 區 長 元 街 86號

電話:(02)2974-2587

營業時間:週一至週五 17:00 ~ 24:00

           週六至週日 11:00 ~ 24:00

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