真的很感謝.......我那在地宜蘭人的好同學......
這次特地跟我介紹了幾家，宜蘭/礁溪在地的美食~~~
吃過後，還真讓人嘖嘖稱奇的宜蘭在地美食呢~~~
快~~~現在就來好好跟大家介紹下......
【阿嬤ㄟ 豬腳】
電話：(03) 987 1122
地點: 262宜 縣礁溪鄉礁溪 七段72號
網址：https://www.facebook.com/lanyangrailway/
【阿嬤ㄟ 豬腳】位於礁溪交流道下來........開車約3-5分鐘！！
交通位置非常便利，它就在交流道旁的大馬路上，很顯目！！
一到門口，即可看見很大的 “阿嬤ㄟ豬腳“.......
有著濃濃的古早味風格呢~~真是吸引人!!!
口裡面即擺放了許多的豬腳～ 看來，來到這兒：豬腳一定是必點的美食之一呢!!
迫不及待.......go........
一進入店裡，那裡面的裝潢就好令人懷念，
整個店的裝潢呈現著令人懷念的懷舊風格，環境舒適，
好多都是我們小時後看過的小玩意呢~~~
不只小朋友看的有趣，連我跟小威也一起討論了起來.....
是家裝潢很有特色的主題式餐廳~~
空間很大且很舒適～也很適合人很多來聚餐，
牆上更是充滿了許多古早時期的器具......
裡面這間用餐區，更我讓我有如進入時光隧道.......
回到過去....
整家店，營造出讓人很放鬆的氛圍~~~服務人員態度親切、
讓人覺得來到這兒用餐真的很輕鬆、很舒服的fu........
跳...........跳.................(請大家原地跳.............回到現代)
哈哈!!
正式進入今天來的重點：甲奔啦~~~
menu......
菜單很簡單，都是一些常見的家常小菜類，
還真的好親切的fu......價位也很親民～
首先上桌的.........
招牌 紅麴豬腳
天啊，才第一道~~~光看就讓人口水直流..................
那豬腳.......Ｑ度十足，很有咬勁，很紮實口感，含點油脂香，
醬料有兩種，一個基本款蒜蓉醬口味、 另外一種是紅麴醬
我最愛吃那紅麴醬.......有著微甜加上醬油鹹搭在一起 ～ 吃起來不會油膩感呢～
很特別的一道招牌菜!!
麻辣臭豆腐
這道超下飯的啦~~一點也不會死鹹.......
臭豆腐並不會很臭耶～ 老闆提到，這兒是採用神秘秘方的，
其味道與外面市售一般的臭豆腐，大不相同呢~~~
看似很簡單的一道料理，但吃起來還真的一點都不簡單呢!!
整個臭豆腐吃起來，一點也不臭，
口感QQ的，吸著飽飽湯汁的臭豆腐，其實是很下飯的!!!
櫻花蝦炒高麗菜
這是一道季節時蔬........
櫻花蝦炒好的口感與香氣， 搭配高麗菜的爽脆真的超可口，
青脆的口感包覆著櫻花蝦的香氣~~~~嗯~~~讚啦!!
真的很好吃 ! 很簡單的一道料理，但卻有著滿滿的美味~~~
來到這兒，你一定要試試看喔!!
臭味小炒
好可愛的一道料理名稱呢~~一點也不難想像~~它其實就是大家常提到的「客家小炒」
有嚼勁的魷魚、豬肉絲、還有不是用豆干卻用臭豆腐？我想應該是取這名的原因吧
蔭鳳梨苦瓜雞湯
因為是苦瓜雞湯，小朋友不敢吃!!
完全被我們大人給ko.....雞一點也不乾、不澀、鮮嫩Ｑ彈，
別以為湯汁會很苦，其實一點也不，是有種回甘的苦香味!!!
加上放入了鳳梨提味......
整個湯真的變的更加的香醇~~~一點也不油膩呢!!
是道很優質的湯品呢~~
酸梅湯
外面炎炎夏日~~~每到一處大家會立即找喝的~~~
而這裡是：無限暢飲的酸梅湯～老闆也太大心了吧~~~
這是這兒獨門自製品，不會過酸與過甜，酸度剛剛好，
很解渴的一道聖品呢!!
看似容易的餐點，經過老闆的巧手，變的很有特色，
且每一道都很美味耶~~~
下次，我要再約朋友來這兒吃飯、聊天的好去處!!!
跟大家一起重溫兒時的記憶!!
【阿嬤ㄟ 豬腳】
電話：(03) 987 1122
地點: 262宜 縣礁溪鄉礁溪 七段72號
網址：/www.facebook.com/lanyangrailway/
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