本來今天農曆春節,依照近這二年的慣例........要於大年初三南下直衝屏東的呢!!

誰知,硬生生被那一群屏東的親人, 搶先一步上來台北!!

照事情這樣發展下去!!!  

Michell 勢必得帶表弟他們出門去用餐!!!  

考量到他們在南部皆是港口直送的新鮮漁貨...... 又愛吃海鮮的人......

用餐的地方,就讓我擠破頭.......不知如何是好?!

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

「未滿十八歲者禁止飲酒」

but........當人家哥哥、姐姐的.......怎麼能漏氣.......

這次,特地選定了:

【新竹美食】 松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)居酒屋

粉絲團:https://www.facebook.com/songjianghouse

Instagram:www.instagram.com/songjianghouse/

店址:新竹市北門街73號

電話:0988-030652 請提前兩天預約

營業時間:17:00~02:00 周一公休

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)

 

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

位於新竹城隍廟附近,就在新竹北門街上,步行約5-7分鐘!!!

很貼心的於店門口,擺設了數桌.......這空間真的好適合:吸菸區

空間舒適、提淨、且優雅 !!

遠遠就看見了店的招牌....... 門口的麻繩和船錨標誌相當的顯目....

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

門口這推薦餐點.......真逼人......等不及啦!!!  快進去看看!!

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)

松江屋海鮮串燒居酒屋.......

用餐空間並不大,ˊ屬於陝長型的店內用餐區!!

建議大家要來用餐前,請先訂位!!!  以免來了沒位置,就只能用眼晴看大家品嚐美食啦!!

吧台的後方,是採用半開放式的廚房.....且吧台前方也有著一排座位!

更特別的,老闆有特別的介紹:這裡的燒烤串燒用的可是木炭唷~~

Michell 比較愛木炭烤出來的肉串,深深覺得這樣比較吃的出來食物本身的美味~~

就像薑母鴨我只吃木炭煮的,而不會去選電磁爐加熱的~~

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)

吧台區

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

哇~~吧台區陳列了許多的進口啤酒、清酒!!

天阿......這不是我去到日本一直下不了手的 “獺祭“........

真想開一瓶來喝喝!!!  

年終獎金........尚可,那麼是算了!!!呵呵~~

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)

現今特惠活動:於fb上打卡,即可獲得 “杏鮑菇“

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)

 

松江屋所有的餐點都是由十多年西堤主廚經驗的大廚來料理的,口味獨特、美味,

提供著各式海鮮、牛/豬/雞肉類、炸物、串燒和湯品蔬食,

最棒的是這兒有超級好喝的生啤酒.......生啤酒是從日本進口的,喝起來非常的好喝、順口且不苦澀,

來到這裡,一邊吃著美味宵夜.......再搭配上一杯超級好喝的生啤酒...........好享受哦!

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

隱藏版........menu........

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

等不及了啦~~~

首先......送上來的:

【大文蛤湯】$200

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

哇~~這也太大碗了啦!!

就連在屏東的表弟,都睜大眼睛看~~直呼.......在他們屏東的海鮮市場,

也沒那麼大碗......

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

店裡的海鮮皆是老闆與主廚,到基隆去採買的新鮮、現撈的活海鮮~~

老闆有特別介紹,這個湯品在煮的時候並未加任何調味料.....湯頭非常的鮮甜,

每一顆大文蛤的肉都相當的水嫩、很飽滿,且最重要的它一點也沒腥味,

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

湯鮮美、文蛤肉飽滿、好吃........很值得推薦必點!!

而且,這個剛好有活動,加量不加價........保證每碗皆有30顆的文蛤......一次吃夠夠!!

【和風洋蔥】$80

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

先攪拌均勻後,直接品嚐........

和風洋蔥它吃起來很清爽、不油膩、涼涼的,超棒的!

相當的清爽可口,帶點酸酸、辣辣的口感,很特別的帶有哇沙米的味道......以為這幾天沒睡的我,

產生錯覺,不過後來問過老闆,這和風洋蔥皆是出自已主廚的巧手!!

脆脆的洋蔥,一點也不會有嗆辣感,且加上了獨門的和風醬汁.......清爽可口!!

【川燙白蝦】$220

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

白蝦肉質細嫩鮮美.......採用川燙方式,,能更真實的呈現白蝦鮮甜口感!!

蝦子非常的新鮮,且肉質很有彈性、蝦肉甜美可口!!

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

新鮮的海鮮...........這時候若能來杯清涼的啤酒.........那就太滿美的了!!!

【500CC進口生啤酒】$150元

老闆特別介紹,這裡的生啤酒是全台獨家從日本進口的生啤酒,

目前台灣也只有這台呢!!

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

這裡的啤酒真的超級順口的、上面的泡泡........

,而且酒精濃度大約是4~5%

 咕嚕咕嚕喝下冰涼的生啤,啊~~還真是人生一大享受哪!

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

光看........就覺得那泡泡好棉密喔!!

瞧他們開心的呢~~~

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

日本的生啤真的好好喝唷 ! 完全不苦澀~~

你們看~~連屏東來的表弟,都說很好喝呢!!

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

一口接一口........

【各式串燒】(40元/串)

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

七里香串、牛肉串燒、羊肉串燒、豬肉串燒、雞肉串...

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

若以餐廳的等級來看,這兒的串燒算是超級便宜的,

一串才40元,肉串的份量還滿多的.......最重要的是這兒的肉質都很不錯呢!!

【厚切蝦餅】$140元

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

外皮炸的金黃酥脆,內餡飽滿,超厚切,美味彈牙,每一口都實在!

店家附有獨特製醬,酸酸甜甜的,海味十足,鮮美!!

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)

哇~~看看這蝦餅,是不是真的很~厚~切!!

吃起來超有fu的,一口咬下整個口中皆是滿滿的蝦內餡,

滿滿的蝦味,再沾上店家特別調配的醬汁........

一口接一口,很唰嘴的滋味!!

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)

【脆皮甜不辣】$40元

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)

老闆特地選用:基隆道地甜不辣.....

基隆道地脆皮天婦羅,直接酥炸的金黃色,而吃起來口感:酥脆的外皮 + Q軟內裡的口感,我好甲意

~跟 一般市售的甜不辣完全不一樣的口感,滿滿豐足的魚漿,真的好好吃喔!!一點也不會粉粉的,

吃起來略帶點鹹鹹的、越咬越起勁!! 

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

 

其實,當天我們四個只吃了一口.....大家皆很驚呼的彼此互看.....Why???

主要是我們皆異口同聲的說出,『它也太好吃了吧」,

真沒想到我就這樣迷上了甜不辣,口感相當的厚實,一口咬下完全皆是魚漿的香甜味,

記得,來到這兒推薦必點!!

【脆皮雞腿排】$160元

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

那金黃酥脆的皮........現在光用想的,就口水直流!!

這是去骨雞腿排......直接食用即可,不必擔心得啃骨頭......

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)

酥、香、脆的外皮,愈嚼愈香甜,而肉質則為鮮嫩、多汁.....搭配著下面的洋蔥一起吃,

增添了它的層次感!!!  且多了洋蔥的鮮甜......   肉質一點也不柴呢!

【香脆豬五花】$220元

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

天啊,這份豬五花也太大份了啦!!   CP值還真高呢~~

一口咬下豬皮咖滋咖滋, 那豬肉吃起來多汁,且帶有鹹香味,

搭配著洋蔥一起吃,吃起來是格外的爽口、一點也不油膩啊!!

稍微焦香脆的口感...加上那咬下去爽脆豬皮和噴汁的夾層肉

.....哇~~對於愛吃三層肉的我來說,還真滿足!!

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)

忍不住一直吃個不停........

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)

【番茄豬肉捲】$50元/串

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)

 

一口咬下,酸甜的番茄味道,馬上充滿口中,加上有著鹹香的豬肉,及白芝麻、七味粉,

PS:記得要留意呢,剛上桌的【番茄豬肉捲】很燙哦!!

算是很特別的口感~~帶點酸甜’、鹹鹹的很好吃!味道很獨特!!

 

 

 

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

【蔬菜天婦羅】$180元

 松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)

這道蔬菜天婦羅,應該是去吃日本料理時,我必點的一道。

新鮮蔬菜,沾上一層麵衣,炸起來好薄、好輕、有點半透明狀;

吃起來更是酥脆,會發出酥酥的聲音.......青椒、地瓜、茄子、南瓜、香菇。

鮮嫩美味,香而不膩!!

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

 【烤午仔魚】$340元

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)

 

之前常吃日本料理時,店裡大部份皆是烤一夜干,而吃烤午仔魚還是第一次呢!!

 

 

 

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

裹著鹽巴的外皮,超脆的,

輕輕一天,輕輕一夾就能脫離魚皮,看到的是很鮮、嫩的魚肉.......

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)  

午仔魚油脂豐富,肉質好鮮美、鮮甜,細膩而爽口......

且這魚肉口感之鮮甜,完全不需要再加其他的調味料,多汁、鮮嫩,

超讚的啦~~~~

松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟) 

海鮮就是要新鮮,第一次吃午仔魚耶,真沒想到它的肉質好好吃,好嫩呢~~

而且幾乎沒什麼魚剌,更值得讚許的莫過於那大廚的烤功,魚肉並不會太乾、烤的鮮嫩、多汁!!

超棒的,下次,我一定要約朋友在來這兒品嚐、品嚐!

 

 

 松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)居酒屋

.......有海鮮類、炸物、涼拌類、串燒類、湯品、蔬食......種類繁多,大廚功大了得,

再吃了一連串的美食之後,心理真的是既滿足又很撐呢!!

還真的完全沒漏氣呢!!  

表弟回程的路上,跟我說.....

爾後,就不是只能去屏東漁港才能有新鮮的漁貨可以享用啦!!

  

下班小酌好去處!!

【松江屋海鮮串燒(新竹城隍廟)】

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