你一定無法想像，Michell 最近的生活忙錄到根本到了崩貴的程度!!!
真不知是流年不利，還是水逆.........全部的事情全擠在這陣子發生.......天啊!!
一定得靠美食來安慰我啦~~~
二話不說，趁著稍有時間的空檔......衝到三重吃我愛吃的火鍋啦!!!
【齊味麻辣鴛鴦火鍋三重店】
TEL：02 - 8287 - 9962
新北市三重區集英路 67 號 ( 三重家樂福後方 )
營業時間：平日 17:00 ~ 01:00、假日：11:00 ~ 01:00
Facebook：https://zh-tw.facebook.com/chiweihotpot/
齊味麻辣鴛鴦火鍋.......我並不是第一次吃，不過，之前都是去板橋店，
這次選在離公司比較近的三重店，沒辦法，就說我這陣子超忙的，因為吃完還得回公司加班!!!
>_<...........好想哭喔!! 不管啦~~還是先吃再說!!
齊味麻辣鴛鴦火鍋.......的湯頭堅持以中藥熬煮.......品質的好保證!!!
哇~~跟好姐妹相約19:00 還好有訂位......
才剛進門，就被它的店裝給驚豔到，因為之前我都是去板橋店，這三重店的裝潢跟板橋店比起來，還真的是天壤之別.......
這兒，有著中國風、復古的裝潢......
銅壺.........好酷喔!!!
最近天氣漸漸變涼了，且每天都是陰雨的天氣，
這種微涼的天氣，最適合來吃麻辣火鍋了!! 三重店有著超寬敞的空間、舒服的座椅，
整個用餐環境、氛圍跟板橋比起來，高級多了.......
有著大型的投幕螢幕，讓大家在吃火鍋的同時，也有影片可以欣賞.....
光一樓的座位數就很多........還有二樓、三樓呢!!
這兒的座位區大部份皆以4、6、10人為主，不過你不用擔心，
若是人數較少的用餐，服務人員會在大桌擺上隔板......
這樣就算是不認識坐在同一桌，也不會看我大口吃肉的模樣，而避免尷尬......
還真是很貼心的服務呢!!!
上樓前的樓梯口，有著冰箱，須要何種飲料，請記得通知服務人員，
請他們為你服務!!
就連上樓的樓梯的階梯也是很寬敞、大階梯.....一旁更是有著看起來超昂貴的收藏品.....
店內有很多裝飾品呢，服務人員說，這些都是老闆的收藏品喲!!
活脫脫就像是古色古香的藝術品呢!!!
每個看起來都好有質感、且看的出來這些陳列是真的高格調呢~~~
好有威嚴呢......
二樓則是大包廂........這間是 12 人.....
很獨立、寬敞的大包廂.....很適合家庭、部門聚餐呢!!! 這樣不必像在公共空間般的，被打擾!!!
三樓則有著更大間，16人的超大包廂........哇!!!真的好棒喲!!
且這間大包廂，還有個很舒適的大陽台喔~~ 哈哈!! 要抽煙的人，可以到陽台去!!
大家記得哦，包廂式的是有低消的哦，再預訂時，記得要詢問清楚~~~
除此之外，三樓也有著開放式的公共位置.......
很高檔的店裝潢.......挑高區的視覺.......很時尚呢!!
這些藝術品.........越看.......超好看耶!!! 老闆真的是很有品味、很時尚的審美觀!!!
【冰品區】
客惟您的低脂冰淇淋 .......是免費的......吃火鍋、麻辣鍋時，總是得靠冰淇淋來為當天的美食，畫下完美的句點的......
【醬料區】
喜歡什麼沾醬，可以自由調配.......哇~~愛吃辣的我，一眼就看到這獨特的辣椒醬.......
如果，真的不知道要加什麼醬，牆上仍提供有黃金比例的沾醬......可以參考
登~~登~~登.....這是我愛吃的!!!
一邊是 Michell 習慣性的沾醬就是這一味.......右邊則是參考著黃金比例調配出來的......
Michell，很愛白醋可降低麻辣鍋的辣感...........且又可以解膩!!
要吃飯的........可請專人為你送上桌即可!!! 真的是個很讚的老闆思維....... 專人服務哦!!! 超棒的~~~
一入座，服務人員就會送上一壺冬瓜檸檬，酸酸甜甜的好好喝喔!! 而且很解辣哦!! 且很清爽又解渴!!
齊味麻辣鴛鴦火鍋三重店--共提供四種鍋底： 麻辣鍋 、藥膳鍋、昆布鍋、鴛鴦鍋
計費方式：大鍋 450 元中鍋 350 元 小鍋 250元
鴛鴦鍋加收 80 元、不收人頭費.......
當天，我們點了 鴛鴦鍋 ...... 這樣一次可以吃到雙重口味.....幸福加備!!!
齊味的鍋子很特別呢~~~是特別選用銅鍋，銅鍋強調著可以均勻快速導熱........真的很專業呢!!
麻辣鍋 的鍋底，裡面已經有著我超愛的鴨血......這就是傳說中的.......夢幻鴨血，
麻辣鍋頭麻而不燥、辣而不嗆.......超讚的!!!
鴨血，Michell 是一開始就直接吃了，沒想到已經蠻入味了，吃起來軟嫩、軟嫩的口感.......
直接就滑入口中....... 超喜歡的!!!
這個由店家特製秘方而成的鴨血，滷得好入味、吃起來真的超級軟嫩......
很大一塊呢，跟其他地方吃到的，還真的不一樣，光那軟嫩的程度就有差，是個超入味的鴨血!!
點的東西陸續上桌，先讓大家看看，今天我們點了什麼......
將......將......將......
有沒有很豐富啊........我超愛桌上擺的滿滿，那種很豪氣的fu......
綜合滷品
綜合滷品：大腸頭、牛肚、牛筋
這兒的食材都是使用獨門藥材，當天新鮮現滷而成的，直接下鍋稍微煮一下，服務人員有特別叮嚀，千萬不要煮太久，
煮一下就可以吃喔......尤其是牛筋.....煮太久會化開融合於麻辣鍋中喔，
這樣就會讓湯因而變得濃稠............. 所以千萬要聽服務人員的話.....
牛肚很入味，且很有嚼勁，很有口感呢!!! 而且，並不會有咬不爛喔!!
牛筋稍微煮一下，就非常的軟嫩，呈半透明狀的，QQ的、帶點黏稠感~~~很棒!!
大腸頭，好大一塊喔，好香、好軟嫩且很入味，Q彈有咬勁.....
松阪豬稍微川燙、涮一下幾秒就能食用，即可食用，肉片算是薄片的，
薄度適中，不像坊間的松阪豬肉質較硬，
這肉質脆，嚼勁足， 吃起來肉質蠻入味、不死鹹且不油膩，
且這樣的薄度，完全不用擔心會煮過頭而變澀.......
更不怕太硬會咬不動呢!
美國安格斯等級的無骨牛小排
你們看~~~這無骨牛小排肉片，油花也太美了吧.......口水流滿地了啦.
建議直接用大火滾時，
下去燙個10~15秒即可食用，肉肥美、薄度適中，
其實不用沾醬也不賴呢!!!
Michell 最喜歡將肉片，直接在麻辣鍋川燙數秒，
即可直接食用，肉質很鮮甜，口感入口即化的軟嫩，
麻辣湯底的味道讓肉質變的更加的鮮甜!! 超優的!
日本讚岐烏龍麵
在麻辣湯這邊煮日本讚岐烏龍麵 ，吸附了滿滿的湯汁......
口感Q Q 、軟軟的很滑溜，加上店家特調的辣醬，好好吃喔!!
若以飯跟麵來說~~Michell 比較愛吃麵.......尤其是在麻辣鍋煮麵.......
剛才 Michell 有跟大家提到，麻辣鍋麻辣鍋頭麻而不燥、辣而不嗆.......加煮了麵後，真心的覺得我們可以再挑戰它的辣度......
齊味麻辣鴛鴦火鍋三重店 的小辣，對Michell 來說就真的是小辣.....
呵~~呵~~ 加辣啦!! 覺得不夠辣的人，可以請服務人員再來加辣油!!!
我們真的是一群很能吃辣的人!! 很讚的是 齊味麻辣鴛鴦火鍋三重店 的辣，並不是那種很死鹹的辣!!!
蝦仁漿、花枝漿
蝦仁漿、花枝漿就得自行動手，看要吃多大，直接下鍋煮...... 你們看......好大隻蝦仁喔!!!
在這兒，是可以吃得到一整隻完整蝦仁的蝦仁漿喔!!!
花枝、蝦仁真的都是實實在在超大塊的，用料真的非常實在、大方........實在是個良心店家呢!!
不管是蝦仁漿、花枝漿，吃起來都是QQ的，很有咬勁!! 是Michell 的最愛~~~
其實 Michell 來到火鍋店，最怕吃到裹著滿滿、厚厚粉的漿，裡面卻沒有料....
來到 齊味麻辣鴛鴦火鍋三重店 ，你完全不會有這種困擾.....
綜合丸類
手工牛肉丸：台南溫體牛純手工製作，吃起來QQ的，且帶點軟軟的口感；
虱目魚丸：是從台南當地，新鮮現撈手工製作，再直送台北，用料真的很新鮮、
頂級貢丸：QQ的、吃起來很有扎實的口感，很棒呢!!!
鴨血糕：很特別，是得過特優獎項的有名鴨血糕，吃起來軟軟、QQ的，略帶點黏密感!!
老排骨酥：則是選用新莊老字號的排骨酥，煮過後酥酥的外皮，吃起來軟軟的，吸了滿滿的湯汁，很好吃!!
甜不辣........很特別，起被我還以為是黑輪..... 一直跟好姐妹，再加點啦~~再加點啦!!! 真的好好笑哦!!
真是鬧了個笑話呢!!!
老油條
炸的金黃酥、脆的老油條.......稍微下鍋浸泡在麻辣湯後，有濕潤度就可以直接吃了，這樣也比較酥脆的口感，
吃起來的口感很香、酥酥脆脆的......吸了滿滿的麻辣汁、很濃郁.......
不過，最近在節制、減肥的我，這個油條不敢吃太多......好難過喔!!!
促銷活動：現場打卡，並上傳餐照，即送上鍋料一份!!!
來這兒吃，一定要記得打卡哦!!!
吃的飽飽的、尤其是吃麻辣鍋，最後一定要來一隻清涼的冰淇淋.......為當晚畫下完美的ending !!
齊味麻辣鴛鴦火鍋三重店 選用的食材，都好厲害喔!!! 用料實在.....真是個很讚的店家!!!
寫到這兒，就讓我又想起了那令人銷魂的夢幻鴨血........真後悔那天為了工作的事，
快速解決麻辣鍋的事.......>_< 好想哭喔，人家超想吃的啦!!!
許願~~許願~~忙完這陣子.......我一定要再去吃!!!
推薦給大家喔!!!
【齊味麻辣鴛鴦火鍋三重店】
TEL：02 - 8287 - 9962
新北市三重區集英路 67 號 ( 三重家樂福後方 )
營業時間：平日 17:00 ~ 01:00、假日：11:00 ~ 01:00
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