熟識 Michell 的朋友,一定知道,我最常出現的地方,

 

無非是離家最近的板橋地區,

 

而府中地區更是Michell 之前工作的地點......

 

最近去巡板橋分店找同事聊天時,

 

偶然看見民族路上多開了好幾間餐廳.......而這間:賊燒烤居酒屋

 

一眼就讓我相中.....

  

烏賊燒烤居酒屋

 

烏賊燒烤居酒屋】

 

預約電話:0913-861761小羅  /   0926978011阿全

營業時間:週二-週四17:30~01:00/

                 週五-週日17:00~01:30(週一公休)


地址:新北市板橋區民族路48號

煽烏賊燒烤居酒屋粉絲團:  https://www.facebook.com/shansquidIzakaya/?fref=ts

 

烏賊燒烤居酒屋

 

這間位於板橋府中捷運站步行約5-7分鐘的「煽烏賊燒烤居酒屋」,

聽說才開業近一個多月,每到夜晚總是高朋滿座,客人絡繹不絕,

這天近傍晚,Michell 即約了好朋友來這兒聚聚.....

 

夏天,真的很適合跑居酒屋!!

 

 

烏賊燒烤居酒屋

 

烏賊燒烤居酒屋

 

它不只外觀有著十足日式料理fu......一進入店面,更有著很濃厚的日式風.....

吧台最前方,有著獨立的沙發區,看起來就很舒適呢!

 

烏賊燒烤居酒屋

  

烏賊燒烤居酒屋

  

烏賊燒烤居酒屋

 

哇~~櫃子上陳列了滿滿的酒瓶、及很多日式的氣泡飲料,好可愛喔!

哈哈~~我何時變成酒鬼啦!!

 

烏賊燒烤居酒屋

 

烏賊燒烤居酒屋

 

 很多日式小物,點綴著整個居酒屋的風格......

 

烏賊燒烤居酒屋 

 

而店內整體的空間其實不算大,有吧檯座位區,

吧檯區對面是高腳二人桌座位區,

以及最後面的小包廂區.......

由於空間有限,強烈的建議大家喔,用餐前最好先預定座位!!

  

烏賊燒烤居酒屋

  

烏賊燒烤居酒屋

  

烏賊燒烤居酒屋

 

 店裡一直播放著很輕快的歌曲,很有歡樂的氣氛呢!!!

心情自然而然就變的很好~~

整體的店裝皆有著濃厚的日式居酒屋風格耶,這跟我去日本看見的很像呢,

 

好像置身日本的fu......

 

烏賊燒烤居酒屋

 

店內特別設置了APPLE TV為了就是可以跟客人互動,

而且還能讓客人點歌,除了聽自己想聽的歌外,

還可以跟著一起唱,氣氛真的很讚、讓人很放鬆的地方~

 

烏賊燒烤居酒屋 

 

冰箱裡,提供了啤酒、各式清酒、水果汽水,

 

以及很豐富的氣泡飲料!  Michell 很愛這種瓶身很漂亮的飲料、啤酒!!!

 

哇~~還看到了我在日本京都喝到超好喝的柚子酒耶.......

 

(酒後勿開車,未滿18歲請勿飲酒)

 

烏賊燒烤居酒屋

 

才剛坐定......這些男人們,真是來喝的.....

請老闆先上了,冰涼涼的麒麟生啤酒......

 

(酒後勿開車,未滿18歲請勿飲酒)

 

烏賊燒烤居酒屋

 

 烏賊燒烤居酒屋

看~~這些男人好滿足的臉喔!!

 

 烏賊燒烤居酒屋

 

他們跟我說,麒麟生啤酒喝起來很順口,且不苦不澀,冰冰涼涼的超讚的!!

怎麼可以讓這些男生獨享,我們女生們也點了美麗的果汁沙瓦......

 

烏賊燒烤居酒屋

 

來日式居酒屋,我一定會點上這種日本才有的獨家口味日本果實酒,這樣才顯的有來到日式居酒屋的fu~~~

 

裡面有濃郁的水果香氣 !! 很好喝呢!!!

 

 

烏賊燒烤居酒屋

MENU..... 

 

板橋府中站-煽烏賊燒烤居酒屋

 

 

 

 

 

板橋府中站-煽烏賊燒烤居酒屋 

黑板上,有寫著許多的隱藏、每日限定菜單.....

我們當天就是以這為主的點餐!!

 

烏賊燒烤居酒屋

 

上菜啦.......

首先上桌的是:

 

【小菜】毛豆、韓式辣泡菜

  

烏賊燒烤居酒屋

 

上菜前招待的小菜,不定期更換菜色,

韓式辣泡菜也是店內自己醃漬,清脆爽口吃起來不會有特別辛辣感,

 

很溫和.....很清爽、開胃喔!!!  

 

【蔥鹽牛肋條串】$100/2串

 

烏賊燒烤居酒屋

  

烏賊燒烤居酒屋

 

這樣的熟度大約是六-七分熟左右,

上層還放上鹽蔥,吃起來外層的口感很扎實,帶有咬勁,

肉質則鮮嫩多汁,是比較重口味的一道料理...

 

烏賊燒烤居酒屋

 

【醬烤四季豆】$100

 

烏賊燒烤居酒屋

 

這樣醬烤的四季豆,真沒想到吃起來還是保有蔬菜的脆口,很新鮮,

還有湯汁呢,不像市售一般的烤過的四季豆過於乾澀,這兒的不會喔!!

很揪c.....

 

【帶殼玉米筍】$100

 

烏賊燒烤居酒屋 

 

哇~~真的很美耶~~翠綠的外款,加上鮮黃的玉米筍,先看就流口水....

 

烏賊燒烤居酒屋

 

獨特天然筍香香味四溢,吃起來口感細緻、脆嫩,很鮮甜的口感,

而玉米鬚也是非常營養的,是可以直接吃的,

加上外層撒上了些許的鹽巴,讓個玉米筍的甜度達到極致.......

很適合在誕酷熱夏天食用呢!!

 

  【鹽烤挪威鯖魚】$150

 

烏賊燒烤居酒屋

 

鹽烤鯖魚,皮烤得香酥、脆口,

而魚肉則鮮甜、軟嫩,烤得不會過乾哦,且每一口都帶有魚肉的油脂,

鹹中帶香.....擠點檸檬+店家特製芥茉椒鹽......鮮甜中帶點多層次的口感!!

超讚的~

 

烏賊燒烤居酒屋 

 

  【天使紅蝦】(生食&熟食) $300/2尾

 

天阿,愛吃海鮮的我們......大家目光為之一亮........

因為,我們要求老闆讓我們先拍照.....

 

烏賊燒烤居酒屋 

 

這天使紅蝦,也太大隻了吧......沒騙你們,它居然跟竹筷子一般長耶,

預約也有個20公分吧(回家特地證實了竹筷子的長度是20cm),

看起來也太誘人了啦......好令人驚喜喔!!

 

烏賊燒烤居酒屋

 

烏賊燒烤居酒屋

 

老闆特地來教我們怎麼吃天使紅蝦,

主要是說先剝開蝦頭吸取蝦膏,再吃蝦身體........

哇,這還是我第一次嚐試呢,一般吃天使紅蝦都是用火鍋煮呢,

這次就要挑戰生食的天使紅蝦.......

 

烏賊燒烤居酒屋

 

很飽滿的蝦膏哦,吃蝦膏我用吸的方式,很像在吃海膽、完全沒有腥味,

反而是入口有著滿滿的海味、很鮮甜的口感喔!!

 

烏賊燒烤居酒屋 

 

而蝦肉,你們看它很晶瑩剔透呢~~~

一口吃下,有著超強的滿足感,蝦肉鮮甜、Q彈,真的超級讚的啦!!!

 

【肥豬蝦】$250/尾

 

烏賊燒烤居酒屋

 

來自於菲律賓深海的肥豬蝦也是超大一隻,採用鹽烤的方式......

為了比這肥豬蝦的大小,只好犧牲的好姊妹的小臉來比啦.......

這樣你們就知道它有多大了吧!!      嘻......

 

烏賊燒烤居酒屋

肥豬蝦,吃起來比較結實、有嚼勁,不過請放心 

它並沒有因為是鹽烤的,而有過乾的情形發生喔!!!

來這兒,一定要來嚐嚐~~~

 

【厚切鮭魚片】 $350

 

烏賊燒烤居酒屋

 

 

 

 

 

烏賊燒烤居酒屋 

 

哇~~這兒的鮭魚片,還真的很厚實呢!!!

美麗鮭魚紋路,油脂完美比例,

油脂非常豐富,鮭魚肉肉質粉嫩、細緻、甜美海味,很新鮮呢,

肥美甘甜,順口不乾澀呢~~~

 

【加拿大生蠔】 $200

 

烏賊燒烤居酒屋

 

 

 

特選進口的大生蠔.......一上桌,就讓大家驚呼連連......

好姐妹更是誇張的,睜大的雙眼,這表情也太逗趣了吧!!!

 

烏賊燒烤居酒屋 

 

烏賊燒烤居酒屋

 

每份皆有手掌大呢......我拿打火機一比,大家就可以知道,它有多誘人了吧!!

像巨無霸一樣.......

  

 

烏賊燒烤居酒屋 

 

大大的尺寸爆滿足的,而且它的鮮度可以直接生食!

若大家覺得一顆吃起來太大,也可以叫老闆切成二塊呢!!!

一般吃到的生蠔都是搭配五味醬,因為可以去腥味,

但是,這兒的大生蠔,堅持採用最新鮮的進口生蠔,

鮮甜美味,完全無腥味,肥美滑潤超好吃..........

 

烏賊燒烤居酒屋 

男人的體力.......呵......呵......給你傳便便.......

吃起來真的很鮮甜可口,口味迷人,連平時不知生蠔的我,

都搶著吃呢!!!

 

【胭脂蝦】 $300/尾

 

烏賊燒烤居酒屋 

 

原以為,剛才吃到的天使紅蝦就已經很棒了,

誰知朋友加點的胭脂蝦,更是超屌!!!!

全身顏色紅通通就像是紅寶石般的紅潤......

 

烏賊燒烤居酒屋 

 

胭脂蝦一直被視為頂級蝦界之王

 

......吃過這兒的胭脂蝦,你就可以體會為何它可以稱蝦界之王了!!!

 

烏賊燒烤居酒屋 

 

有著很濃郁的蝦膏,蝦膏意外的超級鮮甜、完全沒有腥味,

且蝦肉肉質超Q、滑嫩香甜呢~~~

寫到這,我又想吃這個讓我朝思暮想的極致鮮甜的胭脂蝦......

 

 

最後一道.......

 

【卡滋里肌豬肉捲】$90

 

烏賊燒烤居酒屋

 

這道料理,是限定商品......

用生菜包裹的里肌豬肉、韓式泡菜、洋蔥以及吃起來口感像的可樂果碎片.......

  

烏賊燒烤居酒屋 

一口咬下,還真的就是發出清脆的卡滋卡滋聲.......

很特別的口感,一個吃完真的超有飽足感的!!

 

吃到這兒,還真的好撐呢!!!

不過,這些男生,還真的愛喝.....一直喊著要點日本道地的清酒.....

我們就請老闆推薦......勇氣百倍.....

真是特別的名稱呢!!

 

煽烏賊燒烤居酒屋 

哈哈~~一群人玩瘋了.....叫威哥當背景......哈哈!!

還真的是:勇氣百倍.........的清酒!!

 

 

這裝酒的容量,下方有個隔離酒的洞洞,加入了碎冰塊,

 

再把點的清酒,倒入容量裡,

過一會兒,清酒就會變的冰冰涼涼的,

but,杯子中並不會喝到冰塊.......是不是很方便啊!!!

 

 

烏賊燒烤居酒屋 

(酒後勿開車,未滿18歲請勿飲酒)

小啜一口,整個清酒的香氣馥郁,將清酒先含在口中,

再慢慢吞下,很輕柔且順口呢,

而且,後味有種回甘的fu.......有種清酒在口中翻滾呢!!!

 

 

 烏賊燒烤居酒屋 

 

整體來說我覺得煽烏賊燒烤居酒屋,不只是氣氛佳,且餐點很有水準,

尤其是一些限定生食海鮮,

一群好友,一邊聊天,一邊情不自禁的一口接著一口的美食,

時間很快夜深了.......我們從天亮玩到天黑了......

大家捨不得的回家,期待下次......這兒真的超適合三五好友來聚餐,

不過,大家記得要先預訂喔!! 之上調味也不會過重,店內氣氛也超輕鬆愜意,分享給大家參考~

 

 板橋府中站-煽烏賊燒烤居酒屋 

 

 

烏賊燒烤居酒屋】

 

預約電話:0913-861761小羅  /   0926978011阿全

營業時間:週二-週四17:30~01:00/

                 週五-週日17:00~01:30(週一公休)


地址:新北市板橋區民族路48號

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