如果真要說起,Michell 跟 『展圓餐飲集團』的故事......
應該得從麻布茶坊說起啦!!! 因為,還在唸書時,Michell 就常跟朋友約在
誠品116店的麻布茶坊吃 “日式燒番薯“.......
2015年『展圓餐飲集團』獨家引進
......韓國第一拉麵品牌~【TEUMSAE縫隙拉麵】
【TEUMSAE縫隙拉麵】在1981年在韓國明洞創立,
目前在韓國有超過70家分店,以『韓國拉麵』為主打,
Michell 之前去韓國時,沒機會吃到,這次首間店來到了台灣......當然得來試試!!!
【 TEUMSAE縫隙拉麵 】
訂位專線:02-8978-8810
營業時間:11:00 ~ 22:00
地址:台北市復興南路一段66號
粉絲專頁:Teumsae 縫隙拉麵
TEUMSAE縫隙拉麵,位於忠孝復興站附近,走路約5-7分鐘路程!!!
試營運當天,幾個好姊妹們,為了吃美食,
起了個大早,相約一開店就來......
服務人員看我們在外等候,很親切的先招呼我們......
同時,跟我們介紹了尚在施工的......“愛情心鎖牆“
(工人正如火如荼的趕工呢!!)
這道“情侶牆“............
這就像首爾塔心鎖牆.......根本就原汁原味的呈現在台灣人面前!!!
整個店內的裝潢採用簡約的工業風設計,哇~~韓國人真的很愛工業風耶,
上周Michell 跟好友聚會的韓式火焰炒年糕專賣店,也是工業風呢!!
不過,這家店相較之下,更加的明亮........
牆上更充斥著很多手繪的美食圖片呢!!!
店內又多了一道『心鎖牆』,主要是讓名人簽名鎖在這兒.....
人家在首爾沒寫過......真想在這鎖上一個屬於我的.......情人鎖!!!
在這兒可以鎖上,專屬於自己與另一伴的浪漫心鎖......好浪漫喔!!!
當天,我沒有寫,但跟好姐妹,借來玩玩!!
拍拍照~~~下次有機會再來寫好了!!!
menu.......
這兒是採用全自助式的~~~
餐具、水杯請自取喔!!!
回收台&出菜口......
這兒的餐點,主餐......
拉麵部分第一波推出了6種暢銷口味,不辣的有『招牌白年糕』
其餘的都是有辣的~招牌紅年糕、部隊鍋、海鮮、薯餅、起司
每一種拉麵都可以在裡面另外增加配料
~起水煮蛋、白飯、年糕片、海帶芽、海苔酥、起士片、火腿片...等,
琳瑯滿目的配菜,可以大大的滿足大家不同的需求喔!!!
先放上一張,當天我們一行人吃的......驚訝指數.....有沒有破表!!
滿滿整桌都是......我們四人的傑作!!!
【TEUMSAE縫隙拉麵】
自行到櫃檯點單,點完餐,
服務人員會給予一個震動器,
當震動器震動時就到出菜口取餐,
全部餐點到齊後就會回收震動器!
部隊鍋拉麵,250元
這兒的拉麵的辣度分為小辣、大辣,
Michell是選了小辣......其實這樣就很夠味喔!!!
這可是主廚強力推薦的喔,裡面有著滿滿的香腸、些許的年糕片,
湯喝起來有著淡淡的辣味,很順口、滑順,
而拉麵呈捲曲狀,Q度十足,Michell 愛吃韓國拉麵,
就是喜歡它的Q度,不過辣味後勁較強! but 不置於不敢喝,
慢慢喝,還是可以將整碗湯喝完的!!
.......插播......
突然與姐妹討論了最近自已一看再看的韓劇,
實在忍不住.....
店家很貼心的提供手機座,這時剛好派上用場
來這用餐的朋友也可以邊吃著韓式料理,邊品嚐美食,還可以同時也追著韓劇...
讓你完全不漏看!!!
Michell 當下又看到出神了.......
部隊鍋拉麵+起士片,280元
跟部隊鍋一樣,只是加點了起司片!!!
海鮮拉麵+起士片,260元
有著豐富的各式海鮮,再加上起士片!!!
Michell 其實沒拍什麼照片,因為店家貼心提醒,
【建議先吃麵,別拍照了】
好可愛喔!!!
其實,一般我所知道的韓國的泡麵都是久煮不爛的,
這兒的拉麵,若是泡太久會有點軟,所以,
再次提醒大家,記得 “趁熱吃“
才能吃到,道地的韓國麵,那種Q彈有勁、很夠味的麵條呀!!!
除了拉麵外,
我們還點了很多道地的韓國點心.................
辣炒年糕 $150
這年糕吸附了湯汁,整個很Q彈、很有嚼勁,
Michlell 超愛吃韓國年糕的
醃蘿蔔 $30
泡菜 $30
韓式烤豬肉+蔬果棒 $180
烤肉有分成豬肉和牛肉二種,
烤肉加上新鮮的蔬菜.......突然有種很健康的fu......
哈哈,韓國人很喜歡肉包在菜裡大口吃下......
蔬菜煎餅 $150
蔬菜煎餅,有著豐富的蔬菜,煎的有點焦焦的,
這在韓國是大家必吃的韓式料理呢~~~
不過,這兒的煎餅,比起 Pocha 較薄一些些......
韓式炸雞 $150
有分成醬味和辣味,我們都有點......
【辣味】
【醬味】
炸的很酥脆的炸雞塊,搭配上濃厚的醬汁,及炸年糕+馬鈴薯,
整個擺盤很豐富呢!!
雞塊肉,肉汁鮮美,不會過材,
Michell 比較喜歡 “醬味“,那種鹹鹹甜甜的口感,
層次很多元化.......
超牌飯捲 $120
哇~~好豐富喔,服務人員一端上來,
我們突然發覺,它是採用現場即作.....
好奇寶寶的我們......立馬衝上去看~~
平時,Michell 在西門町上班,
常常就會去徒步區買來吃,這兒也是可以外帶的喔!!!
起士牛肉飯捲 $170
這直接手作的韓式飯捲,內餡食材豐富,而米飯軟Q、軟Q的,
吃起來真有層次感,一口吃到滿滿的內餡......
豬肉大拳 $60
哇,一上桌還真的嚇到我啦~~
也太大了吧,用ACO的手一比,差不多大小呢!!
這顆吃下去,超有飽足感的!!
鮪魚小拳 $70
仔細一看,每一種飯糰都有不同的外觀形狀耶,有星星、圓形,
多角形........好可愛喔,吃起來的口感,也很清爽呢!!
來這用餐的期間,千萬不要錯過........韓國的飲品!!
不管是啤酒、橘子&葡萄汽水,香蕉、草莓牛奶,
或是葡萄汁,乳酸飲料...
Michell 又再度看到這白葡萄汁了,
這瓶含有葡萄的果粒的白葡萄汁,超得我愛呢!!!
很推薦大家來這一定要試試!
哇~~還看到了哈密瓜牛奶耶~~~
這口味在台灣根本買不到、喝不到呢!!!
我真是幸福滿分喔!!!
用餐的最後,一定要嚐嚐全球第一支的『泡菜霜淇淋』
主廚特地跟大家介紹了這款獨特的泡菜霜淇淋......
Michlell 從來沒吃過泡菜口味的耶!
天啊,這款真的是超級獨特的,
第一口吃下去,有著濃濃的韓式泡菜味,
很奇特的口感.....有著泡菜的辣度+淡淡的奶香,
很特別呢!!!
(主廚表演秀)
隨後幾分鐘後,口腔內有著泡菜的餘味,
後勁夾雜著甜甜的味道!!喉嚨......還蠻舒服的!!!
淡淡的泡菜香氣還有些微辣椒片,在口中緩緩化開~~~
主廚特別提到,這霜淇淋中帶著韓國的辣,
很特別只要願意讓冰淇淋留在舌間5秒,
就可以感覺辣度在嘴間變的回甘呢!!
我們.......大食女來著!!!
飽餐一頓後..............Michell 要來報好康了!!!
11月16∼19日是【TEUMSAE縫隙拉麵】的試營運期間,餐點全面85折
11/20日開幕當天,前66名排隊入場者招牌韓式拉麵免費,67名後買一送一
歡迎大家鎖定 :【TEUMSAE縫隙拉麵】粉絲團
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(活動時間:2015/11/20~2015/12/04 ,12/05抽出獎項 )
活動獎項:
A卷:留言者可得到100元折價卷一張,共5名
B卷:被tag的朋友可抽免費配菜(加在拉麵裡的料)任選一張,共5名
【 TEUMSAE縫隙拉麵 】
訂位專線:02-8978-8810
營業時間:11:00 ~ 22:00
地址:台北市復興南路一段66號
粉絲專頁:Teumsae 縫隙拉麵
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