好久沒和好姐妹約會了~~

這陣子公司+活動,兩頭燒......燒..............

好不容易,終於湊出個時間,來跟姐妹聚聚!!!

 

皇饌砂鍋粥  

 

選擇了我們大家都算蠻近的地點......

其實Michell 好多朋友住在土城,不過,越近的地方,反而越少來.....哈哈!!

 

皇饌砂鍋粥

 

【皇饌砂鍋粥】

 

這家店位於海山捷運站3號出口,

往大馬路方向走即可看到,交通很便利的。

不過,Michell 說過土城我常來,所以不管是從板橋或是樹林,

騎車過去,超級方便的!!!

 

皇饌砂鍋粥

 

 皇饌砂鍋粥  

 

左側以及上方,皆有燈光很明亮的招牌呢~~

不止如此,側面的牆壁,還貼滿了超誘人的圖片...................

口水流滿地.....

 

CIMG9177_副本.jpg  

 

店門口也放置有菜單.....讓早到2分鐘的我,可以直接翻閱!!

 

皇饌砂鍋粥  

 

這家.......是結合了砂鍋粥+各式熱炒的店耶!!

 

皇饌砂鍋粥

 

皇饌砂鍋粥

 

CIMG9182_副本.jpg

 

皇饌砂鍋粥  

 

淋瑯滿目的菜單.......

一進到店內,先看到的是一個水族箱,很特別耶!

 

皇饌砂鍋粥  

 

店內裝潢是走紅、黑相間的牆面,感覺很有格調色設計,算是蠻簡約、但又算很幽雅的店裝!!

而牆上則有著蠻多古典的裝飾,燈光較為黃、暗......多了點氣氛......

 

CIMG9188_副本.jpg  

 

皇饌砂鍋粥  

 

少了像海產店的喧鬧聲,提昇了店的質感!

其實真的很適合三五好友,跟我們一樣前來聚餐呢~~

 

 

皇饌砂鍋粥

 

桌上已擺好碗盤及菜單.......

 

 皇饌砂鍋粥

好有古典的氣息餐具呢.......

皇饌砂鍋粥  

 

討論了一下,我們快速點了這些................

哈哈~~我們是一群餓死鬼大食客來著!!

 

皇饌砂鍋粥  

 

登~~登~~登~~

熱騰騰的粥品上桌了~這是鮑魚粥】

(鮑魚+生干貝+沙蝦+珠貝+墨魚丸+芹菜)

2人份600元 / 4人份1100元 / 6人份1600元

 

 

皇饌砂鍋粥  

 

哇~~~舀一匙,裡面是滿滿的料好豐盛喔:有著鮑魚、干貝、沙蝦及手工墨魚丸子,

好濃郁的香氣喔,口水都流滿地了,香香的撲鼻而來......鹹鹹香香的粥!!

 

皇饌砂鍋粥  

 

每一口都可以吃到海鮮的甜味,而且,它的粥是很濃稠的,不像有些粥品,

都水水的,這家不會喔,就連很簡單的手工墨魚丸子,它吃起來都很Q彈,

嚼勁很好,

 

整個粥裡,完瓶吸飽了海鮮的精華,香濃可口!!!

而湯底部份,店家是用雞胸骨、昆布及蔬果混合,再加入生米去熬煮,

天阿,我原本以為是用飯下去煮耶(因為在家,我阿母都是用飯下去煮成粥),

難怪這兒的粥,很明顯的是吃的到一顆米一顆米的,

在品嚐的同時,搭配了濃濃海鮮的味道,及各式海鮮鮮甜,

讓整個粥品變的更加的美味!

 

 皇饌砂鍋粥    

品嚐鮑魚粥】同時也送上了【頂級養生粥】

(美白菇 +杏鮑菇 +香菇 +松茸+竹笙+珠貝+墨魚丸+芹菜)

2人份500元 / 4人份900元 / 6人份1350元

 

皇饌砂鍋粥  

 

除了香菇 +杏鮑菇 +美白菇 +鴻喜菇,一些基本的菇類,

還加入了好好吃的墨魚手工丸子...........

 

皇饌砂鍋粥    

 

平時,Micell 除了在吃火鍋時,

其餘時間我很少吃的,但因為想嚐鮮,

一吃這墨魚丸,根本停不了.............真Q彈的,好好吃...........

很特別的,Michell  在裡頭有吃到嫰薑呢,

完全沒有違和感......好搭喔!

 

除了吃粥,陸續上菜的是:  【胡麻海鮮蔬果】$200

 

 

皇饌砂鍋粥  

 

很爽口的生菜時蔬,搭配上新鮮的蝦子、花枝,

且以清新對味的醬汁一同享用,

首先就先幫大家把味蕾打開呢~~

清爽、可口的口感,

 

 

皇饌砂鍋粥

 

 

蒜苗松阪肉 $250

 

皇饌砂鍋粥  

 

哇~~Michell 很愛這種很開胃的蒜苗...............

有了蒜苗,我可以連吃好幾碗飯呢!!

 

皇饌砂鍋粥  

 

這松阪肉,完全征服了我的胃,沉浸在美食的氛圍中......

我習慣一片肉片再搭配著蒜苗一起入口,

蒜苗的香氣,再加上松阪肉的咬勁,這樣的結合也太棒了吧!!

不乾、不才的肉,吃起來很有咬勁且下飯呢!

 

麻辣牛煲   $260

 

皇饌砂鍋粥

 

 這道整盤充斥滿滿的牛腩,吃起來牛腩鲜味十足,

口感更加细腻且有嚼勁,帶著淡淡的麻麻辣辣的湯汁,

也是道很下飯的料理!!

 

皇饌砂鍋粥  

 

這道黯然销魂牛腩煲,突然會讓我想起多年前,

去花蓮朋友家,她媽媽煮的那道熟悉又懷念的味道..............

 

【三杯龍鱈】 $300

 

皇饌砂鍋粥  

 

一般的鱈魚,肉質比較軟,沒想到這家店還用到龍鱈的食材耶,

加上太白粉水勾芡,搭配上爆香的薑片、蔥、蒜、九層塔,用三杯的方式,

帶出了肉質厚實的龍鱈,新鮮的食材,Q彈的口感,

且三杯的濃郁香氣調味,九層塔的香氣好香喔,

 

皇饌砂鍋粥  

 

這道,我覺得也很下飯耶,

用來搭配二鍋粥,還真的是剛剛好..............

讓我們根本停不下來,因為菜好吃,就會一直跟著添粥,

整鍋粥被我們,只能用狂吃來形容....

 

皇饌砂鍋粥  

就算吃到快鍋底了................. 

裡面的料.....還是很多耶!!!

而且,Michell 覺得最值得稱讚的是,它們店的粥都熬出粥的黏稠度,

不像市售一些粥品,是稀稀水水的,皇饌砂鍋粥真的不會耶!!

 

【蝦仁椰奶時蔬】 $200

 

皇饌砂鍋粥  

 

哇~~你們看.....那蝦仁隻隻飽滿耶......

看起來就很清爽可口..

這道有點像是泰式料理,但又不像泰式那種酸酸、麻麻的fu,

反道是很清爽的口感,很特別的搭配上椰奶,很巧妙的提味呢............

 

 

新北市--土城美食】捷運站美食:皇饌砂鍋粥.....道地好粥到!!!  

 

真的很開心,每次跟姐妹聚餐,總是話匣子打開,就停不了,

 

不過,今天倒也奇特,因為ACO 帶了媽媽一起來享受美食,

 

整個吃下來後,非常有飽足感,且菜色十分豐盛,

 

尤其是粥的味道超級美味,

 

因為媽媽在場,我們居然都在聊美食...........

 

更令人開心的是,這家除了可以吃到各種砂鍋粥外,

 

也可以品嚐到不同的熱炒菜色,

 

下次我應該會找一群在地仔好朋友再來好好的吃一頓呢。

 

 

 

 

店名:皇饌砂鍋粥


地址:新北市土城區裕民路97-1號

(海山捷運站3號出口,步行約3分鐘)


電話:(02)2263-3195

營業時間:11:00-14:00,17:00-23:00


星期一店休

 

 

 

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