農曆新年快要到了,春節禮盒準備了嗎?
大魚大肉高膽固醇的過年伴手禮盒,早就不符合現代人講求健康養生~
所以新年過年禮盒應該是送健康的年節伴手禮,最應景的過年年節禮盒、團購美食..有哪些?
節慶禮不止於逢年過節的傳統習俗,節慶禮也代表送禮者的由衷心意,讓人際間的情感關係更濃!!
這陣子,一直讓我很苦腦的事,就是.......哪種禮物/禮盒是過年送禮送的大方,也要送的安心的??
直到,這次接觸到這款: 台灣添好運限定版「好好食年糕禮盒」
台灣添好運限定版「好好食年糕禮盒」 用心傳達每份獨特心意,專屬心意,讓彼此情感關係有了新意。
這款禮盒,是米其林一星「添好運」今年首推的鹹甜糕點年節禮盒......
讓我出入台中豪宅朋友家......是既體面、又讓大伙們甲意的一款年節禮盒!!
大家應該對於這個『全世界最便宜的米其林餐廳』─添好運的美味傳奇! 不陌生吧!!!
創立於2009年3月的添好運是一間著名的香港點心店,以「即叫即蒸」的烹飪堅持,
提供食客新鮮、現做、美味的飲食饗宴;最受歡迎的酥皮焗叉燒包、
香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕與黃沙豬潤腸並列「四大天王」,
充分展現港式點心新鮮現做的特色與主廚們深厚的烹飪功力。
這次,年節送禮的禮盒款式,還好我有先做過功課!!
讓有個性的我,準備了這個專屬心意與巧思,不只展現了送禮者的心意,
更顯現了收禮者的品味,也為我帶著滿滿的喜悅與祝福,獻上最真誠的心意!
其實,不只收到禮物的朋友開心~~更讓我覺得慶幸的是,還好我有留了一盒自已享用!!!
呵呵~~這樣才有機會可以寫開箱文呢!!!
長輩們......常跟我說,紅美黑大方(台語)
拿來形容這款: 台灣添好運限定版「好好食年糕禮盒」 還真的很貼切呢!!
台灣添好運限定版「好好食年糕禮盒」—禮盒內容包含臘味蘿蔔糕、大甲芋頭糕、桂花紅豆糕共3款鹹甜糕點,
讓不管你是想吃鹹食、還是偏好甜點的人,都可以享用呢!!
紅色打造年糕禮盒.....充滿了滿滿的春節氛圍!!好喜氣呢!!
而且,外包裝紙盒還真有質感呢~~
三種口味,另有著分裝盒....上面則印滿了品牌logo.....真是個很用心的品牌!!
更有著貼心的提醒!!!手工製作無添加防腐劑,請儘速食用,請冷藏5度c保存!!!
外盒上,更清楚的標示著有效期限!!! 畢竟是要吃進肚子裡的,
這讓Michell 很安心的食用呢~~
切記,這種食品趁早吃最好~~越新鮮越好吃呢!!
外盒上,很清楚的標示了產品的各項說明、成份、營養標示、食用方法.....
來吧~~雖然這個禮盒裡的內容物,早已被我吃進肚子裡...
..但答應有好東西一定要推薦給大家的心意,是不能變的!! 開箱啦~~
好令人驚喜的春節禮盒呢,一打開即換來了大家的驚呼聲~~~~
天阿,添好運還真的是佛心來也.......這使用的食材.....還真的是「料多、實在」呢!!
不管是左瞧、右看.....就是超級優質的禮盒!!!
光看這樣,想必收到禮盒的朋友一定能感受到我濃濃的心意~~~
真的是我精挑細選的好禮盒呢!!!
也順便讓我現一下.....手藝.....
這次,我還真的很超認真的準備給全家人食用呢!! 來看看,我怎麼處理這三款的鹹甜糕點!!
而,老實說,我會選這個禮盒,
主要是:年糕及蘿蔔糕為台灣及香港人過年必不可少的賀年糕點,
除了具有特殊意義外,口味變化多端,在春節期間,這個幾乎成為家家必備應景食品...
不只自已想用這款好好慰勞全家人,同時,也希望收到的朋友,能吃出我對他們的重視!!
【臘味蘿蔔糕】 600g/條
哇~~這就是傳說中添好運必點的招牌明星商品!!是正宗的港式蘿蔔糕!!
沒辦法嘛,在台灣因為添好運一直得排隊,所以Michell 到現在還沒吃過台灣版的添好運嘛!!
【大甲芋頭糕】 600g/條
【桂花紅豆糕】 600g/條
這3款糕點皆是大量使用台灣新鮮食材及日本進口原料製作。
融合添好運麥桂培師傅對於港式點心的美味堅持,以及台灣團隊對於在地口味進行調整,
限量製作出符合台灣人喜愛的港式年糕組合!
春節過年,吃年糕是一般傳統的習俗了~~農暦新年傳統吃年糕,象徵年年高昇。
傳統口味的年糕材料很簡單,料理也很簡單!!
就連不常做菜/手殘的我,都會呢~~
Step 1:只須:將鹹/甜年糕切片.....建議厚度約1.5cm
(會想切的較厚,主要是添好運的年糕,真材實在,上面有著滿滿的配料,
切太薄,怕這種好料會掉的到處皆是呢!!)
哇~~不管是鹹年糕、還是甜年糕........切開後那真材實料,是無法騙人的!!
每個角度.......皆很明顯的看到~~添好運的用心呢!!!
Step2:用平底鍋加入適當的油,待鍋預熱後,再將這些年糕片,放入鍋內,
將年糕煎的酥香酥香
常見的蘿蔔糕料理方式以蒸或煎居多,也可以用炸的方式,
再去搭配個人喜歡的沾醬、XO醬或椒鹽,讓口味有更多層次的變化,使港式蘿蔔糕變得豐富又多元。
我喜歡直接煎.....but 上次在朋友家,她則是沾了些許的麵糊,在下去油炸,也很不錯呢!!!
香甜、黏Q的桂花紅豆糕,不會過於甜膩,主要是由於添好運的桂花紅豆糕,
是採用日本沖繩黑糖而帶出了紅豆本身的甜味,黑糖味道香濃,口感吃起來Q軟、綿密、且甜而不膩;
有著淡淡的桂花的香氣,很好吃呢。豐富的滋味令人百吃不膩。
過年期間家中常有許多拜拜用的糕點,總是只有一種吃法很容易吃膩,
甚至根本道最後沒人要吃而浪費掉,不如利用這些糕點來做些簡單的變化.......
Step 1:先將年糕切塊,並準備煮鹹年糕的食材.........香菇、肉絲、芹菜、茼蒿菜
Step 2:下油鍋先爆香蝦米
Step 3:再加入炒肉絲約8分熟後再加入香菇拌炒至香味四溢,由鍋邊加入醬油, 炒出醬香味
Step 4:加入泡過香菇及蝦米的水和適量的水,及白胡椒粉且調味!!
Step 5:最後加入芹菜及茼蒿菜,香噴噴的鹹年糕湯完成嚕~
寫到這兒.........Michell 我肚子好餓啊~~~
最近,Michell 為了減肥,已經減少許多美食了!!
但卻因為這組年節禮盒,實在是太優了啦~~~真的是大大的破戒!!
不管是甜的桂花紅豆糕、鹹的臘味蘿蔔糕、大甲芋頭糕......通通吃超多的啦!!!
火力全開了呢!!
大甲芋頭糕.....有著鹹香的蝦米、加上嚴選台灣大甲的芋頭,香味十足,
吃起來的口感綿密細緻、紮實有彈性,滾煮後的芋頭糕軟嫩、入口即化!!!
另一款,臘味蘿蔔糕.....以添好運店內販賣的人氣商品香煎蘿蔔糕為基底,再舖上滿滿一層臘腸,提昇口感,
裡面有著豐富的蝦米、及港式臘腸,口感滑順、綿密,軟Q的口感,
連小朋友都甲意呢!!!
搶雞年好彩頭!米其林一星添好運首推賀年糕點~~
特地嚴選台灣在地食材+國外進口原料,搭配上主廚的好手藝,
三款鹹甜糕點,鹹香多層次、甜而不膩.........是年節送禮的好選擇!!!
Michell 真的是試過才推薦的~~
台灣添好運限定版「好好食年糕禮盒」 讓我帶著滿滿的喜悅與祝福,獻上最真誠的心意!
「好好食年糕禮盒」,每套定價$1,288
凡訂購好好食年糕禮盒,即贈「添好運吉祥如運紅包袋一份(2入)」
可洽全台添好運各門市;另亦提供企業、團體訂購服務,數量有限,售完即止!
快來添好運預購年糕禮盒,為新年增添好運氣!
詳情.......請上官網 http://timhowan.com.tw/#/about
大宗訂購專線:
電話:(02)7709-8878 #257
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