好一陣子沒跟好姐妹好好聚聚了,這天趁著休假的空檔,

相約在台北東湖,這家餐廳,隱身在巷弄中間,雖然不算很顯眼,

專精的是客家菜以及川菜,有著三十年的歷史..........

新家圓客家料理 

【新家圓 客家菜川菜】

地址:台北市內湖區東湖路94巷5號

電話:02-2631-0701

營業時間:10:00–14:00, 17:00–21:00

新家圓客家料理 

 

新家圓客家菜川菜位於台北的東湖,臨近捷運東湖站約10分鐘路程,

 

就在東湖國小對面的東湖路94巷內......

 

新家圓客家料理 

有種淡淡古色古香的傳統餐廳的fu.....

新家圓客家料理

新家圓客家料理

新家圓客家料理

新家圓客家料理

新家圓客家料理

新家圓客家料理 

店裡的空間不算大,但卻格外讓人有種溫馨的感覺.......家庭式的餐廳......

座位區除了有四人桌外,還有著十人的圓桌.....

新家圓客家料理

 

餐廳內許多擺設有種濃濃的懷舊氣息........傳統的農家感覺,是個很道地的家庭式餐廳,

來到這兒用餐,讓人不自覺的彷彿進入了小時候,回鄉下的fu......

紅色的磚牆壁紙、燈籠、春聯、風車......滿滿的古早味

新家圓客家料理 新家圓客家料理

 

店家推廣的菜色,讓大家一目瞭然,點菜時也更有方向......

新家圓客家料理

登登~~連日來的大夜班生活,當天  Michell 是處於睡過頭,驚喜的模樣~~~

立馬奪門而出,但也比約定的時間晚了約30分鐘,畢竟東湖對我來說,還真遠呢!!

不過,還好當天好朋友上陣,直接給我火力支援.......

一到餐廳......就幫我點了滿滿一桌.....是有多怕我餓啊!!

新家圓客家料理 

呵呵~來吧~~~享受道地的川菜料理來唷~~~

當天的菜色全由好姐妹,任序著老闆娘的推薦.......挑選了一整桌的美食

而且....它的上菜的速度很快耶,因為,ACO才留言跟我說,她點好了,沒多久,我踏入店裡,

就已經是滿滿一桌超級豐富的餐點.....

 

客家鹽焗雞(小)   $280 

新家圓客家料理 

外皮有著油油亮亮的色澤,清爽且不油膩,

吃起來是鮮甜Q嫩的雞肉,肉Q,很清爽且不油膩!!

吃起來一點也不乾柴......一吃入口就感受到滿滿鹽焗的香氣和鹹味,單吃就很夠味了

真正的客家雞肉還會沾上這金桔醬,這兒的金桔製成的沾醬會有著果香.......很清爽呢!!!

不過 Michell 覺得直接吃也不錯呢!!  二種吃法都很優~~

客家小炒   $240 

 

新家圓客家料理 

這可是客家經典佳餚..........來到這兒,怎可錯過呢~~~是道十分受歡迎的客家菜餚!!

將五花肉、豆乾、魷魚、再加入芹菜、蔥、乾辣椒與醬油,一起加入爆炒,

爆炒後的味道真的很香,食材皆很入味,

鹹香的豬肉與炒得乾乾的豆干,清爽的芹菜配上醬油的香氣,百吃不厭啊

有了這道菜,我可以多吃半碗飯呢~~~

四季軟絲    $300  

新家圓客家料理 

哇~~你們看~~滿滿新鮮的軟絲呢!!!  個個皆好肥美~~~

一般熱炒常見的可能是干煸四季豆,但這裡是用四季豆搭配軟絲,

感覺四季豆有先過一下油再來拌炒,鮮甜水感鎖在裡面好吃喔,

吃到軟絲時,忽然想起在澎湖吃的新鮮軟絲,這兒四季軟絲吃起來就是有那種鮮甜的口感,

除了鮮甜口感外,味道也超優的,Q軟很夠味.......

炒芥蘭   NT120  

新家圓客家料理 

乍看.......原以為是油菜.......不過立即被阿姨糾正~~呵呵,Michell 很少買菜的嘛!!

 

這芥蘭口感炒的清脆好吃,鹹度也剛好,清香的味道吃起來更沒有一般青菜的澀味,

 

而且這兒的芥蘭很嫩呢~~~超推薦大家來,一定要品嚐看看!!

在那麼多重口味料理中,還真像一股清流呢~~

肥腸燜筍    $280 

新家圓客家料理 

傳統客家燜筍搭配滷肥腸,散發出迷人的香氣.........

平時Michell 就超愛吃大腸,喜歡那種QQ彈彈又帶有嚼勁的口感,尤其是滷 超級入味的大腸.......

 

這吃起來不會油膩的筍子,筍子非常鮮嫩,口感爽口、Q嫩,再加上滷得入味的肥腸,彈牙味美....

因為好姐妹Aco也很愛肥腸.......三二下就直接被我們二個快速掃光光!!

涼拌牛腱牛肚(辣)  

新家圓客家料理 

天啊~~看到這道.......我好想直接大喊.......老闆娘我要打包!!

我最愛涼拌料理了,尤其是那種加入了滿滿蔥、蒜、香油、辣油

........涼拌的各式料理,看似簡單但卻隱藏手藝的功夫、小絕竅呢!!

是道.....超級爽口下飯配酒的好物

 

滷製過的牛腱牛肚並不會太軟,稍稍有點嚼勁、嫩Q,

再配上各式香辛料,就成了很棒的小菜~~我就愛這樣清爽、卻重口味的餐點~~~

金沙杏鮑菇  NT280  

新家圓客家料理 

鮮嫩的杏鮑菇沾裹著滿滿的鹹蛋黃一同拌炒,

那鹹香的蛋黃很好地裹在杏鮑菇上,慢慢咀嚼融合了菇類的口感和清香,

又鮮又香、鮮甜,是道美味下酒菜 ~~~簡單、卻很有層次呢!

椒鹽草蝦  NT330  

新家圓客家料理 

 

每一尾草蝦看起來都飽滿肥美,皆剖背處理,使用椒鹽的方式料理,

吸附了滿滿的鮮美的酥香味,

 

草蝦既新鮮且好大一隻哦,蝦肉鮮甜、肉質口感QQ的,

 

........好誘人的一道料理呢~~~

客家米粉湯   $500  

新家圓客家料理 

哇~~~這一整鍋料好實在呢!  好大一鍋啊~~~

這道可是......新家圓的招牌餐呢,也是很多老客人來回味必點的一道菜,

整個份量非常驚人,“預估“ 足足可以五六人一起吃.........

新家圓客家料理 

在這鍋米粉裡,芋頭是最主要的配料,但仍有許多的伙伴~~魚丸魚肉、魷魚、蝦米芹菜、油蔥酥等

米粉使用的是頭份百年米粉廠的手工米粉,芋頭則是苗栗公館的芋頭,

搭配上宜蘭大溪的虱目魚及吻仔魚的兩相配合魚丸,

最後撒上的則是竹東老中藥行的祖傳秘方胡椒粉.......

哇~~~難怪吃過的人皆上癮!!  中了不吃不可的毒呢~~

新家圓客家料理 

每一口都是滿滿的芋頭、滿滿的米粉~~~~好幸福哦!

其實,當天吃到時,超想打包一份給家裡阿母吃......但因為下午還得跟朋友出去,

所以,只好留著下次,帶她來品嚐了!!

新家圓客家料理 

呵呵~~當天同行的友人,偷拍了這個畫面........

是滴.......我們把這家位於東湖的 【新家圓 客家菜川菜】

介紹給對岸的水友們......

想想,我們倆還真忙......一邊吃飯、一邊直播......還得一邊熟記吃入餐點的口感.......

雙主播連線.......下次見!!!

 

新家圓客家料理 

 

沒想到在東湖這巷弄內竟然有一間這麼道地的【新家圓 客家菜川菜】 

 

道道的佳餚..........看似平凡但卻有著店家滿滿的用心呢,這兒絕對是大宴小酌的最好選擇.......

 

有機會大家一定要來嚐嚐!!

 

 

 

【新家圓 客家菜川菜】

地址:台北市內湖區東湖路94巷5號

電話:02-2631-0701

營業時間:10:00–14:00, 17:00–21:00

 

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