Michell~就是愛吃喝玩樂~

最近，才因為我的一篇火鍋文上了愛評網的首頁，朋友間開始叫我「火鍋女」來著.....

真沒想到，朋友間鬧著玩的玩笑，小威怕我一時量體不夠，

居然幫我找了一間，隱身板橋巷弄間的美味鍋物......

他說這間他常經過，每次都很多人.......

哈哈~~沒辦法，火鍋一直是我不分季節也要嚐的美食!!! 

吃著超好吃的火鍋........真的很療癒哦!!!   趁著平日放假日的晚上~~

到底如何，立馬出發一吃見真章！

 【品川精緻鍋物】

(02) 8965-4759

新北市板橋區大仁街61號

粉絲團：https://www.facebook.com/pinchuann/?fref=ts

品川精緻鍋物，位於板橋火車站1號出口走路約10分鐘路程.......建議騎車比較方便，

不然就得從火車站搭公車，大仁街雖位於巷弄之間，不過到是很方便的呢~~~

很有名的平價牛排也在這條街道上..........

進門左邊為櫃台........有著許多日式的雜貨裝飾著......很逗趣呢!

經過一旁的門拱......進入.......

 這兒，環境很寬敞、並不會有壓迫感，乾淨且很明亮，

座位採用四人桌、六人桌，or想自已用餐，也有長條型一整排的單人桌位置呢!!

只是座位數並不多建議須先訂位喔~~~

不論是自已吃外食、朋友聚餐or家人聚餐，都很適合呢!!

【明治冰淇淋均免費無限吃到飽】

採用自助式餐具、醬料也是喔~~請自行取用呢!!!

讓大家可以自行調配自已喜愛的醬料~~方便、衛生!!

更提供了多種，各式的冷/熱飲料

很貼心的，品川還準備了兒童椅呢~~~方便帶小朋友出門的家長!!

可以放心的用餐呢!!

menu......

【品川精緻鍋物】

湯底共有6種喔~~~

日式昆布、東北酸菜、四川麻辣、孜然蒙古、咖哩風味，

以及很特別的獨家調配的南瓜牛奶(須加50元)

也有著平日午餐的大眾鍋、蔬食鍋、經濟鍋.......

而主餐分成各式 牛、雞、羊、豬和海鮮等等供選擇，

還有很特別的有綜合肉品，就是將原本肉品重量約是160g，而升級大份變成360g，

完全不用擔心肉的厚薄度或片數，是用重量秤的，哇~~品川老闆真的佛心來著~~~~用秤的呢!!!  好公平的fu........

更好的是，現在更在推出了特惠活動：

每點二份主餐，便再贈送一盤肉盤！四份主餐即送二盤，以此類推喔!!

點用套餐鍋物，菜盤也是可以選擇換成肉盤喔！

菜盤....... 

有著豐富的菜盤，滿滿都是蔬果，

番茄、杏鮑菇、玉米、南瓜、蒟蒻絲、香菇、金針菇等等，還有個很特別的.......大葉杉藻

 這可是品精緻鍋物，特別的呢~~~Michell  還第一次吃呢!!

吃起來有點像木耳，軟軟的附有膠質!!

我跟，小威分別點了：   東北酸菜鍋/南瓜牛奶鍋 

東北酸菜鍋湯底較為清淡，而Michell 則點了：品川精緻鍋物  特製的「南瓜牛奶湯底」，

店家不計成本採用鮮奶，費時3～5小時慢火熬煮，裡面有著南瓜泥，湯底很濃郁，

完全沒有人工添加物，都是天然食材原味，

且有著濃濃的牛奶香，一上桌就聞的到.........

點這鍋鍋底的朋友，要留意呢~~~服務人員也一再提醒，煮這鍋時，火力請停在3，不要把火力開太強，

不然會沾鍋底、而燒焦~~~

 開動了.......

附餐可以選擇飯、麵及冬粉，小威最愛煮烏龍麵......搭配上自已喜愛的醬料~~QQ的烏龍麵，很有飽足感呢!!

肉品的部份，我們則點了  

【13盎司綜合牛肉盤】安格斯牛培根、安格斯牛雪花、安格斯牛背肩

【蛤蜊天使紅蝦盤】 

其中一盤則是因為我們點了二份套餐......

所以再贈一份肉品.....老闆，真的太好了吧~~原以為是贈品的肉品，份量一定很少~~~

贈送的肉品足足就是一份呢~~有著160g  的松阪豬呢~~~

綜合盤是360g、一盤肉品則是160g......看那油花........分布都不一呢!!! 

薄薄的松阪豬、很新鮮、有彈性，滑順中又帶點Q彈，而肉並不會散掉哦!!!   厚度則適中，並不會過厚or太薄........

松阪豬是平價火鍋中，我一直最愛點的.......

而牛肉來說，本來是涮在南瓜牛奶鍋中.......

吃起來，有著濃濃的南瓜牛奶味，且帶點南瓜的鮮甜.......甜甜的，

但總覺的配上肉，怪怪的......哈哈!!    後來則改都在酸菜鍋中涮......

從滾燙的湯底中，記得大概涮6-8秒，就可以直接入口了呢~~~

牛肉千萬別涮太久!!!   這樣肉質才能保持軟嫩...且帶有嚼勁......不會乾柴!!

而因為在酸菜中涮的，吃起來帶點酸香酸香的，很有層次感呢!!!!   

蛤蜊天使紅蝦鍋中的天使紅蝦有四隻!!!   隻隻都很大隻呢!!!

四隻全擺進鍋中，還差點放不下去，太大隻了啦!!!  快滿出來了啦~~~

天使紅蝦，肉質鮮甜、吃起來有咬勁.......

蛤蜊  也很飽滿.......不過份量Michell 覺得太少了~~呵呵!!   沒辦法，我愛吃海鮮啊~~~

【品川精緻鍋物】 位於巷弄間的板橋大仁街，講求高品質肉質、及菜盤，有別於一般的平價個人火鍋店。

Michell 很推薦這兒的南瓜牛奶鍋喔~~~有著淡淡的微甜及濃濃的牛奶香氣!!!   

食材新鮮、服務親切，喜歡吃火鍋的不要錯過啦!!

  【品川精緻鍋物】

(02) 8965-4759

新北市板橋區大仁街61號

營業時間：週二~週五 17:00 - 24:00

          週六~週日  11:00 - 24:00

           周一固定公休日

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