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若問,Michell 什麼料理,是不分季節,一定都會想吃的??

 

我的答案一定是火鍋啦~~~哈哈~~就算現在外面是炎熱的天氣,

 

也要嚐的美食!!!  尤其是吹著超強的冷氣,

 

吃著超好吃的火鍋........真的很療癒哦!!!

 

金極鮮火鍋吃到飽 

 

這次,Michell 特地來到大直.......  【金極鮮火鍋】

 

是一家有著空間超寬敞/頂級食材/食材很新鮮的超讚的鍋物店!!

 

金極鮮火鍋吃到飽 

 

【金極鮮火鍋】

 

 地址:台北市中山區明水路608號2樓

 

電話:02-25331659

營業時間:週一~週日 11:30 - 14:30,17:30 - 22:30

 

粉絲團:   https://www.facebook.com/goldgreenness/?fref=ts

金極鮮火鍋吃到飽

 【金極鮮火鍋】

位於捷運大直站,3號出口,延著明水路,步行約走十分鐘......

坐落於大的十字路口,遠遠即看到這棟地標!

 金極鮮火鍋吃到飽金極鮮火鍋吃到飽 

很氣派的一家店,要不是早就預訂知道這是什麼店,

還會以為是某某婚宴會場呢!!

很奢華、華麗的一家店!!

一旁還有專屬停車場、無障礙空間等等.....

金極鮮火鍋吃到飽 

金極鮮火鍋吃到飽

金極鮮火鍋吃到飽 

一樓是炙京燒為日式燒肉,一進大門則有著日式庭園的造景.......挑高的空間,

可利用專屬電梯抵達二樓,也可從一旁的樓梯走上去二樓!!

一走到二樓的大廳,挑空的空間,讓人有種很氣派、舒適感!!

金極鮮火鍋吃到飽 

金極鮮火鍋吃到飽 

 二樓的大廳更有著,一大面清新的竹林設計.......豪邁!!

金極鮮火鍋吃到飽 

 好氣派、大氣的櫃台......

金極鮮火鍋吃到飽

金極鮮火鍋吃到飽 

 金極鮮火鍋吃到飽 

一旁日式的造景.....深深震撼了我~~~有種綠意盎然的fu!

挑高的空間,讓人真的覺得好舒服喔!!!

金極鮮火鍋吃到飽

金極鮮火鍋吃到飽 

金極鮮火鍋吃到飽 

不只櫃台氣派,就連飲料的吧台,也是耶~~

這可是一般吃到飽的鍋物店比較少見的,真的是很不錯呢!!!

總覺得喝到現打的各式飲料,一定很幸福哦!!

金極鮮火鍋吃到飽 

而,不只入口處,連用餐空間也有著量身高的量尺,

貼於牆壁上,我想這是要用來辨別小朋友的身高,

以利計算用餐費用的。

金極鮮火鍋吃到飽  

一進到餐廳,櫃台旁就可以看到有展示原塊牛肉冰櫃

......有牛五花、牛板腱、嚴選沙朗,就是要讓大家知道,

他們堅持原肉現切,這樣才能讓客人吃得更加安心!

 

極新鮮   極美味   極滿足   

金極鮮火鍋吃到飽

金極鮮火鍋吃到飽 

 哇~~光看到這些肉品的油花........肚子好餓!!

 

『金極鮮火鍋』.......它的內用環境寬敞、燈光明亮.......

金極鮮火鍋吃到飽 

金極鮮火鍋吃到飽 

座位以二人/四人為主,另外還有提供房間式的包廂方式,

大家記得若想一大群人一定要事先訂位,

服務人員提到,這兒的包廂式是採預約製的,

且有低宵呢......是經常客滿的.......像我們去用餐的當天,

是平常日,但包廂全都客滿了......包廂數量有限需電話提早預約!

金極鮮火鍋吃到飽

金極鮮火鍋吃到飽 

每桌位置因為皆有下了木質屏障......,一個個座位都形成獨立的包廂,

隱密性佳、且獨立空間.....

這樣就不會讓別人看到我們這群大食客,大口吃肉、大口喝湯了...呵呵!!

金極鮮火鍋吃到飽  

不只挑高式的裝潢讓我很甲意,連這皮椅質感也太好了吧~~

有著復古的宮廷風......真的很高檔呢!!  很華麗、舒適......

且每間隔板上,皆有著“服務鈴“,讓大家隨時隨地皆可呼叫服務人員.....

金極鮮火鍋吃到飽 

貼心的設計不只這項呢.......

每個座位旁皆有設計了插座.....這對於現代人皆是3C重度使用者來說,

真的也太大心了啦~~~哈哈,套句別人說的,來這兒抓寶,不用怕沒電啦!!!

因為插座就在旁邊......連行動電源都免了!

金極鮮火鍋吃到飽 

餐點,直接由好姊妹.......下手!!

我則趁空檔去參觀了化粧室.....中國風的標示牌......

金極鮮火鍋吃到飽  

整個化粧室非常明亮、乾淨.......

還有殘障廁所....

金極鮮火鍋吃到飽  

以及很可愛的育嬰窒、

空間很寬敞、舒適!.......根本就是高規格的設計!!

金極鮮火鍋吃到飽

金極鮮火鍋吃到飽    

光看這些設計的風格,就讓我很欣賞,很貼心的設計,且符合大眾的各式需求,

完全是以消費者為中心、以服務人群為本質的出發點設計呢!!!

金極鮮火鍋吃到飽 

採用竹子設計成放置湯勺及夾子的容器,很清新.....舒服!!

面紙、濕紙巾、牙線以及品牌的logo筆!!

金極鮮火鍋吃到飽 

這品牌筆設計的也太精緻了,不像坊間的餐廳,logo筆都很俗氣!!  (Michell 有試寫喔,很好寫呢)

 金極鮮火鍋吃到飽  

MENU......

『金極鮮火鍋』,種類有很多種可以選擇,

所有餐點、飲品都可以無限點吃到飽,冰品採自助式供應!

金極鮮火鍋 

金極鮮火鍋

這兒的消費方式......

營業時間:

午餐:11:30~14:30

晚餐:17:30~22:30

金極鮮火鍋吃到飽 

 金極鮮火鍋的鍋底共有三種......

和風昆布鍋/川味麻辣鍋/天香蒙古

金極鮮火鍋吃到飽 

趁著火鍋湯底還沒上桌.....我們去拿醬料!!

自助醬料區:總共有10種醬料,吃火鍋想要沾醬的朋友,可以依個人喜好、

or依照店家提供的黃金比例去調製!

金極鮮火鍋吃到飽

自助吃到飽的醬料,我還第一次看到吃到飽的店難得沾醬區很乾淨!!

每次去吃到飽的店,就屬醬料區最髒亂......沒想到這兒,居然那麼乾淨!!

 金極鮮火鍋吃到飽

Michell 平時就有吃辣......所以調了一個辣味的,另一個則是根據

牆上所建議的黃金比例!!

金極鮮火鍋吃到飽 

金極鮮火鍋吃到飽

黃金比貌看似沒什麼,但後來用它來沾肉......還真的很清爽呢!!!

 

我們四個人,則點了:鴛鴦鍋(川味麻辣、天香蒙古)

一次吃到二種湯底口味.....雙重享受!!

金極鮮火鍋吃到飽 

 

這兒的川味麻辣鍋有別於一般餐廳的麻辣鍋,是採用四川特選椒麻辛香料與多種中藥材熬煮而成,

喝起來口感香麻而不辣、溫和順口的辣、不嗆!!,店長說是可以喝的湯頭哦,好姐妹特地試了一下,

因為我們四個都吃很辣,所以,又叫服務人員幫我們再提升它的辣度,喝起來香氣濃郁......不是死鹹的那種辣,

而是帶著中藥那種微微麻麻的辣度........

 

天香蒙古鍋湯頭則是以豚大骨、牛奶為基底,加入十餘種溫補型中藥材,湯頭香醇濃郁、

層次豐富屬性溫和不燥熱,喝起來香氣濃郁,有奶香味十足,天香蒙古鍋,口味溫和獨特,

喝完後不會有燥熱感,湯頭很令我們喜愛!一道真材實料的湯底。

金極鮮火鍋吃到飽 

登~~登~~登~~

第一次來吃到飽的餐廳......一次上那麼道菜色.....

金極鮮火鍋吃到飽 

其實,真的不是我們四個人假掰啦~~因為,服務人員送菜的速度很快,

我們一口氣將想吃的點過一輪......服務人員就一直送上來,

索性我們想說都一直來了,乾脆就來張很豪邁的首圖.......是不是啊!!

不像之前去吃到飽的店,完全沒再聊天.....因為趕著吃!!呵呵~~~

好餓啊......

 

蔬菜總匯

哇~~這兒有店家特別嚴選的栗子南瓜、紫色地瓜......這個是我阿母超喜歡的菜色耶,

好久沒吃啦!!  好期待呢~~

金極鮮火鍋吃到飽 

金極鮮火鍋吃到飽 

先將蔬菜放入鍋底中先熬煮......

 

火鍋料 (各種餃類、丸子)

 金極鮮火鍋吃到飽 

芋頭貢丸......裡面的內餡有著軟軟、棉棉的芋頭,口感層次豐富是我很甲意的火鍋料.....

趁著各種火鍋料下鍋煮的時間......我們品嚐了可以上桌即食的料理!

金極鮮火鍋吃到飽 

蒲燒鰻魚飯 

金極鮮火鍋吃到飽

 

用著很日式的甕裝盛著美味的鰻魚飯......讓人有種置身日本的國度~~

也讓Michell 想起那好吃銷魂的日本輕井澤的釜鍋便當啦.....

金極鮮火鍋吃到飽 


香氣十足鰻魚,略為偏甜的醬汁、跟米飯.......米飯粒粒分明、QQ的很有嚼勁,

蠻下飯、可口的!

 

鮭魚蒸飯 

金極鮮火鍋吃到飽 


晶瑩剔透的鮭魚卵,搭配著米飯一起入口,QQ軟軟的鮭魚卵瞬間在口中爆開.........噗滋滋的.....

帶著鮮味的魚卵,香氣非常濃郁,跟著米飯一起吃,吃起來還不錯呢!

金極鮮火鍋吃到飽

牛肚、和風牛腱、麻辣肥腸......

金極鮮火鍋吃到飽

 

牛肚軟嫩、帶點脆度,很入味哦,稍帶點微辣,好吃!

金極鮮火鍋吃到飽

 

蠔油鳳爪

味道很入味,店家很貼心的已經去骨了,吃起來的口感Q彈、軟嫩,

帶有豐富的膠原蛋白,這種的我最愛了~~~搭配著蔥蒜一起吃,

層次豐富呢!

金極鮮火鍋吃到飽

 

麻辣肥腸

吃起來QQ的,且因為沒有切的很厚,很好入口,口感肥嫩、且帶有富有彈性,

滷的非常滑嫩好吃,微微的辣.......不膩........很有嚼勁!!

 

 

金極鮮火鍋吃到飽 

鹹酥雞

 金極鮮火鍋吃到飽 

鹹酥雞,外皮炸的酥酥脆脆的,裡面的肉一點都不乾材,

吃起來非常的鮮嫩多汁,搭配了胡椒的香味,不油、不膩口!

日式芙蓉蝦

 金極鮮火鍋吃到飽

外層炸的金黃、酥脆,而炸好後上層再擠上美奶滋,底下舖了苜蓿芽,

一起搭配著吃可以解油膩,不過Michell 都直接單吃,蝦子很新鮮、帶點新鮮的海味,

軟嫩,吃得到蝦肉的鮮甜味。

日式蝦捲

金極鮮火鍋吃到飽 

 

外皮炸得酥脆,內餡則是馬鈴薯泥和鮮美的蝦仁,上面還淋上了甜辣醬.....

其實一點也不膩,增加豐富的口感......

 

對於一般的吃到飽餐廳.......這還是我第一次吃到那麼豐富的御品料理,

差一點就因為好吃而一直吃,都快吃飽了啦~~

but  輕姐妹們提起,才想起今天是來吃鍋的耶!!

哈哈~~

 

肉品共有9種:

嚴選沙朗、去骨牛培根、安格斯牛五花、梅花豬肉、

牛板腱、五花豬肉、嚴選松阪豬、小羊肩肉、雞柳條

金極鮮火鍋吃到飽 

嚴選沙朗

哇~~你們看這油花均勻的美國牛小排,建議下鍋輕涮幾秒即可食用,肉質鮮嫩、粉嫩甘甜的肉片,

薄度較薄,肉質很鮮甜,吃到好品質的牛肉,就會一直忍不住多吃上幾片.....老闆我要加點啦......

金極鮮火鍋吃到飽 

安格斯牛五花

 

建議直接用大火滾時,下去燙個5-10秒即可食用,肉肥美、薄度適中,

 

其實不用沾醬也不賴呢!!!  沾了店家推薦的黃金比例沾醬,多層次口感,也很清爽.....不膩口哦!!

金極鮮火鍋吃到飽  

嚴選松阪豬

金極鮮火鍋吃到飽 

薄度略厚,不像坊間的松阪豬肉質因為怕太硬而薄切,

 

這兒肉質脆,嚼勁足, 吃起來肉質軟嫩彈牙、蠻入味、不死鹹且不油膩,

 

咀嚼後的甜味......不斷在口中散發,

 

且這樣的薄度,完全不用擔心會煮過頭而變澀......就算久煮也不會過爛,

 

還是能維持脆嫩的口感,更不怕太硬會咬不動呢!.我真的蠻愛這松阪豬的脆脆的口感~~

 

 

雞柳條

 

金極鮮火鍋吃到飽 

薄度適中,很怕下去煮了會很乾柴、所以很小心的不能煮太久......

煮好後意外的很軟、嫩.......而且有一片,我們一直沒撈到,

 

後來看到時,已經算煮很久......原以為不能吃了,

 

誰知它並沒有因為煮過久,而乾柴、變澀......反而是有點帶脆......還不錯呢!

 

 

精選海鮮盤 

金極鮮火鍋吃到飽

 

金極鮮火鍋吃到飽

 

很特別的牛角蟹.......Michell 第一次吃呢!!

金極鮮火鍋吃到飽

 

牛角蟹很新鮮,蟹肉很飽滿耶,吃起來的口感是飽滿、細緻,還有著滿滿的蟹膏呢!!

口感札實、肉質鮮甜美味.....又彈牙!!

金極鮮火鍋吃到飽

金極鮮火鍋吃到飽 

白蝦&草蝦

新鮮的蝦子,蝦殼輕易就能取下,肥肥的蝦子,

新鮮彈牙的滋味,肉質多汁鮮美,有咬勁.....口感滑嫩Q彈,

 

都算新鮮好吃的!!   害我一隻接一隻.......完全停不下來呢!!

金極鮮火鍋吃到飽 

蛤礪肉汁鮮甜.......可惜不夠飽滿......

 

 

 金極鮮火鍋吃到飽 

脆皮地瓜條

金極鮮火鍋吃到飽 

脆皮地瓜條上面有著甜甜的梅粉.......地瓜外層酥脆、吃起來非常綿密,一點也沒有油膩感,

鹹甜甜的滋味,讓我一口接一口的吃下去........完蛋了.......這陣子人家在減肥耶,>_<  

放著美味的地瓜.......好吃,但我不敢吃太多!!!

金極鮮火鍋吃到飽

金極鮮火鍋---這兒的飲品選擇性很多呢~~~

都是採用現調的,有著烏梅汁、香柚茶、翡翠檸檬、特調果醋、可樂、雪碧、美粒果、

極鮮綠茶、極鮮紅茶、極鮮烤茶、極鮮咖啡.....

 

每種看起來都好好喝的感覺......最後我點了:  香柚茶

姊妹們則依序點了,翡翠檸檬、特調果醋、極鮮咖啡.....

金極鮮火鍋吃到飽

香柚茶

金極鮮火鍋吃到飽 
使用新鮮葡萄柚來調製,而且我的還是特調版的,因為我沒有加任何的糖,

不過,特別一提的是這兒的糖是店家特調的果糖喔,喝起來比較順口,

這有著濃濃的柚香......超清爽的飲品......你們相信嗎??

光我一個人,我就點了4杯來喝~~~炎熱的午後,清涼、消暑!!

 

極鮮咖啡

金極鮮火鍋吃到飽 

一般咖啡都會加奶精,這兒的是採用牛奶來特調的,

喝起來有著鮮奶香味,搭配上很香濃郁的咖啡,不會苦也不會澀........

 

特調果醋


這是好姐妹點的,有著濃濃葡萄籽果醋,去調製而成,

喝起來醋味很濃厚酸酸甜甜的口感,也有葡萄的果香氣息........酸酸甜甜的很解膩.....

 

酒足飯飽後要幹嘛????

當然要吃我們最愛的冰淇淋啊!

 

『金極鮮火鍋』一次提供三種冰淇淋.......好大氣的店喔!!!

而且這三種都是很高價冰品品牌:莫凡彼冰淇淋、哈根達斯、明治雪糕

而且,是無限讓你吃到飽,真的是好嗨哦!

金極鮮火鍋吃到飽

 

 

莫凡彼冰淇淋

金極鮮火鍋吃到飽

哈根達斯

金極鮮火鍋吃到飽

金極鮮火鍋吃到飽

 

明治雪糕

金極鮮火鍋吃到飽金極鮮火鍋吃到飽

 

 

 

 

金極鮮火鍋吃到飽 

這三家的冰淇淋都是非常有水準、知名度佳的好冰品,

趕快多挖幾球、多吃幾口就回本啦~~

 

金極鮮火鍋吃到飽 

明治北海道牛奶巧酥雪糕我也超愛,吃完後全身透心涼........爽度滿滿!!

金極鮮火鍋吃到飽 

 

『金極鮮火鍋』,有著挑高的寬敞建築,舒適的用餐環境,

提供多樣頂級肉品、美味海鮮、新鮮蔬菜等數十種火鍋料,無限供應!

嚴選新鮮上等食材,有著和風、麻辣、蒙古等多樣化口味的火鍋,

以及豐富的菜色選擇,一家具有高質感,真的很值得推薦!

非常適合三五好友、家族聚餐、同事聚會、節日慶生都是不錯的用餐選擇。

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那天一去吃完,沒去的朋友看我的FB打卡,紛紛傳訊來問我好吃嗎??

那當然.......快去訂位吧!!!

Michell 報好康......因為太多人問了,我上網查了一下,

gomaji 餐券.....剛好有優惠耶!!

只要635元起,即可享有【金極鮮火鍋】A.平日中午 / B.晚餐/假日

 http://www.gomaji.com/Taipei_p131680.html  

 

【金極鮮火鍋吃到飽】

 

 地址:台北市中山區明水路608號2樓

 

電話:02-25331659

營業時間:週一~週日 11:30 - 14:30,17:30 - 22:30

 

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Michell~愛漂亮 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Kate
  • 感覺很好吃!!
  • 很好吃喔~~快去!!

    Michell~愛漂亮 於 2016/09/26 02:11 回覆

  • Disni
  • 好豐富喔!
  • dannisamy
  • 好多好料喔!
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