【魷魚大叔UNCLES TAIWAN】
是一間 2015/11/14開幕的東區新韓式料理，
它可是頂呱呱集團裡的新興品牌呢!!
位置就在捷運國父紀念館站 2號出口附近，步行3分鐘就到了!!
【UNCLES TAIWAN 엉클스 대만】
地址:台北市光復南路260巷31號
電話: 02：8771-8097
營業時間 : 11:30-23:00
FB： https://www.facebook.com/unclestw/?fref=ts
從外面看，就太致猜的到，這家店是以工地為設計發想的店.......
跟Michell 最近待的地方，還真的很像呢!!!
隨處皆可看到，都是裸露的磚牆面以及外露式的管線，
哈哈~~這點倒跟誠品有幾分的神似感呢!!!
工作台&餐具檯也是到有著工具類商品，
下方更是放了鐵桶和三角錐、小心地滑等等警示標誌......
連這藍白帆布......哈哈，也太有趣啦!!!
都來到這兒了，
一進門，工作人員會請大家戴上施工帽和背心......真的很應景&有趣呢!!
如果需要服務的話，只要把桌上的警示棒拿起來，
店員就會過去服務!!! 好特別的服務鈴概念喔!!!
【UNCLES TAIWAN 엉클스 대만】
最有特色的一道料理........「花都開好了」 ，最近tv可是熱烈在討論中呢!!!
哈哈~~Michell 真的太偷懶了~~~這時才出文分享!!!
它是一道把平淡無奇的辣炒年糕，做到好看又好吃的料理!!!
首先上桌的.......
【泡菜】
吃起來很酸、脆脆的!!!
其實蠻下飯的.......未........這兒沒白飯啦!!!
【招牌飛魚卵小飯糰】
上面滿滿的飛魚卵 + 海苔絲.......
當天，我們幾個好姐妹，實在是太餓了，根本忽略它叫小飯糰.....
拌一拌就開吃啦!!!..............哈哈!!
都快吃完時，服務人員其實是會幫忙揉成一小小一糰的飯糰，
but 我們真的太餓........
小飯糰吃起來味道淡淡的，飛魚卵的味道不明顯.......
【花都開好了--招牌起司火焰辣炒年糕】
這道就是今天的大主角...........
其實名字跟魷魚一點關係都沒有，猜想這應該是因為外型的關係而取的名字吧!!
哇~~一上桌，真的是引起我們驚呼呼連連呢!!
上面是炸的酥酥脆脆的大魷魚，
下方就是辣炒年糕、滿滿起司，以及旁邊有一顆白煮蛋!!
這道真的得靠服務人員幫忙服務了.......
你們看滿滿的起司.....
服務生會先把魷魚都剪成一段一段的，
服務人員推薦，其實剛才的小飯糰也可以沾著這辣醬一起吃呢~~~
but 沒機會，因為...........我們女子解決了!!!哈哈!!!
好香的香味撲鼻而來................魷魚酥酥脆脆的，很好入口!!
下方的辣炒年糕很Q軟，且辣醬味道很入味!
看起來會以為那紅紅的很辣，
不過，Michell 到覺得還好，大約在小辣到中辣之間............
酥脆的魷魚也可以沾年糕辣醬一起吃，更美味呢!!!
對於重口味的Michell 來說，真的是小case!!!
【辣雞腳炒年糕】
將年糕和去骨雞腳沾上麻油和蒜頭製成的醬汁，
一起包在紫蘇葉裡吃!!!
這道真的很特別，又脆又有彈性的口感，
帶點韓式的甜辣及大蒜的辣，這是Michell 第一次吃這樣的口感呢!!
蠻夠味、可口的!!!
整體來說，這次來參加活動，
在魷魚大叔UNCLES TAIWAN 裡只吃了這幾道新韓式料理，
口味都還算蠻不錯的，只是試吃的品項太少了啦~~~
不過，當天玩的真是開心呢!!!
下次，要約好姐妹們，再來去吃!!!!
【UNCLES TAIWAN 魷魚大叔】
地址:台北市光復南路260巷31號
電話: 02：8771-8097
營業時間 : 11:30-23:00
FB： https://www.facebook.com/unclestw/?fref=ts
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