八田帝王蟹   

雪之犬寵物店每年中秋節的烤肉PARTY......今年一度延期,

不過,也沒讓我等太久,颱風過後,大家直接排店休.....

衝到:新生北路上........(捷運:松江南京站)

【八田帝王蟹燒烤吃到飽】

 

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

 

這天,因為我們兵分二路,姐姐帶媽媽去榮總,

我們跟表妹先去逛了附近的華山文化創意園區、光華商場,

中午11:30 就到了....新生北路上...

 

八甲頂級帝王蟹燒烤   

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

八田帝王蟹燒烤吃到飽,它主打的是:帝王蟹吃到飽,

門外的招牌,很明顯的將主打招牌告示出來!!!

 

 八甲頂級帝王蟹燒烤  

門口的燈箱上清清楚楚的寫著消費的價位和營業時間,

星期一~星期五中午都是1080元,

而晚餐&的例假日全天則都是1280元,

兒童(110~140cm)則是550元、兒童(90~110cm)則是250元、

以上價格均需另外加1成服務費。

(當月壽星則有免服務費優惠)

 

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

 

一付不怕被吃倒,就怕你不來吃的模樣!!!

老闆有練過,沒在怕的啦~~

 

外面,也陳列了dm.....方便大家先看!!

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

一進門,右側就是櫃台.......

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

 

店內的座位並不太多,因為,難得姐姐願意休假,

所以,我們有特地訂位呢.................(其實是深怕吃不到.....愛吃鬼來著)

強烈的建議要來的朋友記得要先訂位比較保險啦~~

當天,我們是平日去用餐!!

過12點,幾乎就客滿了......只差我們這桌的老闆娘(付錢的人)---哈哈!!

 

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

 

我們,總共有五個人前往,

不過姐姐跟阿母還在榮總,店家很親切的請我們先上桌吃!!!

 

當天,我們訂了5位,

店家幫我們安排靠近櫃台後方的這桌!

其實這桌5位坐,有點略擠......不過,我們幾個是覺得好吃比較重要啦!!!

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

 

【八田帝王蟹燒烤吃到飽】

主打的就是帝王蟹吃到飽,

不只如此,除了帝王蟹外,則是還有手握壽司、生魚片、生蠔通通都可以吃到飽!

不過,Michell 比較驚奇的是,沒想到在這種吃到飽的店,

還能夠全程有專人桌邊服務,真的太棒了吧,

這樣的服務實在太好了啦,尤其對於不太會烤肉的我來說,

真是一大福音啦,每次在吃到飽的店,

不是烤到手忙腳亂,就是烤焦、烤沒熟的一堆!!!

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

 

另外還有吧台的座位,人數較少時,1~2人用餐的話,

我覺得坐在這,比較有日式的fu......

 

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

經過吧台旁邊,則可以清楚的看到師傅,正在準備大家點的壽司呢.....

且有今日食材呢!!

 

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

所有的食料、料理,全部都是看菜單跟店員點就好了!

 

而自助吧,則提供了各式的冷熱飲和霜淇淋,

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

 

 八甲頂級帝王蟹燒烤  

八甲頂級帝王蟹燒烤  

 

天啊...連啤酒也是隨便你拿,真的很大方耶!!

 

八甲頂級帝王蟹燒烤    

有了這一味................小威看到眼晴都亮了啦~~~

大口吃肉、大口吃海鮮,再大口配上清涼的啤酒!!

這也太過癮了啦!!! 

 

※喝酒不開車、開車不喝酒,未滿18歲請勿飲酒※

 

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

 

八甲頂級帝王蟹燒烤

 乎乾啦........

八甲頂級帝王蟹燒烤  

 

 外店內還有販售紅酒的部分,有需要都可以自行詢問店家唷!  


八甲頂級帝王蟹燒烤

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  


大紅色菜單、餐具和沾醬都已經擺放在座位上,

所以入座後就可以開始點餐啦!!!


八甲頂級帝王蟹燒烤  

沾醬的部分右前方這一碟是醬油,用來搭配生魚片和握壽司的,


而最左邊的則是烤肉醬、一旁是醋沾醬.......

 

八田帝王蟹燒烤吃到飽  

【前菜】

綜合生魚片、創意和風壽司生菜水果沙拉

這些通通都可以吃到飽喔!

只有芥末生蠔.......是限定一人一顆

八甲頂級帝王蟹燒烤  

【海鮮】

帝王蟹、季節蝦、季節烤魚、蛤蠣、鮮蚵、干貝、

扇貝、透抽

通通都可以吃到飽喔!

ˋ八甲頂級帝王蟹燒烤

 

【肉類】

 

頂級沙朗、頂級牛小排、頂級骰子牛、嫩肩牛肉、

椒鹽蔥花牛舌、迷迭香帶骨羊小排、松阪豬、

香草梅花豬肉、招牌雞翅、韓式雞腿肉

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

這海鮮&肉類的菜單,雖然種類其實不多,

不過,食材真的品質顧的很好、很新鮮呢!!!


【蔬菜】

季節菇、季節簡、山藥

 

 

【甜品】

 

 

 

冰淇淋100ml (每人一盒)

 

麻糬 

 

 

 

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

其實我們一上桌,桌邊服務就先將事先準備好的蛤蠣、鮮蚵

先放入烤盤,她說這樣比較節省時間,

我們就先點餐!!

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

菜點好,這也烤好啦!!!

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

先當個海鮮開胃的來嚐嚐.......蛤蠣十分的飽滿,吃起來相當鮮美,

連蛤蠣的湯都好鮮甜喔!!!

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

 

【生菜水果沙拉】

 

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

鳳梨&火龍果,都好甜喔!!

生菜我們倒沒試,因為另一道美味也上桌了,

 

綜合生魚片

 

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

因為,我們這桌的老闆娘在趕來的路上,

 

所以先上三人份的,雖然是吃到飽,但是擺盤還蠻好的耶,

 

當天的綜合生魚片中有甜蝦、鮭魚、煙仔魚和海鱺魚以及超大顆的帝王螺,

 

其中:甜蝦、帝王螺每人限一份喔!!

 

不能續點的!!

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

 

 

傻傻的我們,真的是餓死鬼來著,一直顧吃,

完全沒聽到這二種不能續點,一吃好吃一直喊著,

再來三份.................

哈哈!!!  好囧  @@

 

生魚片的食材都好新鮮喔,吃起來口感軟嫩鮮甜,

店家說,每天提供的生魚片會略有不同,

店家會依照當日的漁獲再做搭配唷!

不過,若有特別想吃的魚,是可以特別指定的,若無指定,

就由店家自己搭配

 

芥茉生蠔

 

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

原來,這就是店裡的招牌呢~~~

好大顆喔,連我的 I6+ 一比,都覺得稍有遜色呢!!

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

 

新鮮生蠔搭上店家調配的芥末淋醬,

這也是限定商品,每人一顆,

很意外的,芥末醬嚐起來有淡淡的芥茉香,意外的它不會嗆耶,

一整口咕溜咕溜的就直接吞下口,

生蠔吃起來軟嫩鮮香,

而且,當天吃到的生蠔完全沒有腥味,吃起來覺得還蠻鮮甜的~

 

【創意和風壽司】

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

 

握壽司的部分第一次也是出三人份的,

 

但因為我跟雅雯一直在等其他海鮮,

 

所以,叫小威一人直接處理...........問他,

 

他只說一句:oh i si 

 

又提到,帶有油脂的炙燒鮭魚,油脂很多,入口即化,

 

吃起來真的相當涮嘴呢,哈哈~~~簡單!! 明瞭.............

 

其實,可以跟服務生表明,比較喜歡吃的種類,若當天有那種食材,

 

再由店家來做搭配,這樣,一定會一吃再吃的!!

 

先上肉品啦~~服務人員一定覺得我們三個很飢渴!!!

 

先讓肉肉填飽我們一下!!

 

頂級牛小排 + 松阪豬 + 嫩肩牛肉 + 椒鹽蔥花牛舌

 

八田帝王蟹燒烤吃到飽  

 

八田帝王蟹燒烤吃到飽  

 

椒鹽蔥花牛舌

 

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

這兒的牛舌,比較有厚度,

Michell 之前吃過的牛舌都比較薄,

唯有這次去日本時,吃過的牛舌才覺得,

真正好吃的牛舌,必須帶點厚度,

才能吃到它令人銷魂的魔力!!!!

 

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

這牛舌咬起來的口感,是帶點Q度的,

咬起來好有彈性!!!

直接加入蔥花及洋蔥丁調味,提升了肉質的鮮甜度!

..................哇!!

我以為我又去日本旅遊啦!!!

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

嫩肩牛肉 

 

 八甲頂級帝王蟹燒烤  

嫩肩牛一烤好,就可以感受到它的淡淡香味,

 

很 juicy .......................烤的熟度適中+鮮甜的肉汁,

 

不會太熟,就是有那麼棒的技巧,才更顯出肉的絕佳美味!!!

 

 

頂級牛小排 

 

 

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

Michell  每次去吃到飽烤牛小排,

最後都會變成很焦黑、過硬的肉,

but 在這兒,完全不用擔心,會發生這種事情,

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

 

牛小排烤的熟度很適中,肉質軟嫩但比較有嚼勁,

 

帶點筋,更加提升了另類的口感!!

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

松阪豬

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

八田使用的松阪豬,是切成片狀的,看起來油花就很美,

厚度適中!烤的邊邊帶點焦焦脆脆口感,

看起來就比吃到飽店的肉的品質有差異,

而且,口感上也很軟嫩,再帶過Q彈度!!

吃起來好涮嘴呢~~~

而且,很值得稱讚的是店家的手法,

都只是單純灑點玫瑰鹽、調味而已,

吃起來有嚼勁的口感很令人意猶未盡,越吃越涮嘴呢!!!

 

吃了這四款肉,目前還沒吃到雷肉.......

進入海鮮的部份........

八甲頂級帝王蟹燒烤  

 

 

海鮮的部分,店家會先幫我們裝成一份綜合海鮮盤,

哇~~一上桌我以為要來到了宜蘭的無菜單料理餐廳ㄋ,

相當的豪邁,大大的一份,裡面裝有干貝、透抽軟絲、帝王蟹、扇貝、鯖魚和鮮蝦,

天啊,對於愛吃海鮮的人,來到這真的可以爽快的大快朵頤了

 

 首先登場的.....................

扇貝

八甲頂級帝王蟹燒烤   

其實平常在吃到飽店,吃到的扇貝都小小一顆,

但這兒的扇貝,真的好大喔!!!

這可是讓表妹一直嘖嘖稱奇呢~~~~ 一直強調她前幾天去菜市場買的,

有多小,這兒也太誇張的大顆,

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

就連已經烤熟的扇貝,雖然都會小小的縮水,

但縮水後的還是超大顆的啦!!!

是不是,就連我拿50元錢幣,還真的是小巫見大巫呢!!!

而且,最重要的是扇貝吃起來更是鮮甜多汁呢!!!

 

這是加點的第二盤.......

 

八田帝王蟹燒烤吃到飽  

 

-------------------------   插播  --------------------------

付錢的雪之犬老闆娘來啦!!!

 

服務人員很貼心的,直接先問,

有無想吃的熟食,深怕這二位晚到快40分鐘的人,吃不飽!!!

所以,就先簡單點了前菜...........

繼續出菜啦!!

 

干貝

 

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

其實光看~~~就覺得...............爽!!!

這也是好大顆喔!

 

 八甲頂級帝王蟹燒烤  

 

干貝本尊,很有份量呢!!

  

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

 

吃起來可以很鮮明的吃出干貝本身的鮮甜,軟嫩多汁,

完全沒有腥味.......

切開來看......中間就可以看出它的軟嫩度了吧!!

超讚的....建議吃這個,不要去沾任何的醬汁!

單吃就非常的鮮美啦~

 

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

季節蝦

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

其實這忘了問,當天的季節蝦的名稱,

不過看起來這蝦子像是白蝦,而且吃起來還蠻新鮮的,

很好吃,只是蝦殼比較不好剝......

這盤蝦子,暫時先讓晚到的二位首先嚐了海鮮.....

媽姐直說,很新鮮好吃,要再加點!!

 

這時,兩位的前菜上桌啦~~~

瞬間讓我們先到的三位,同時驚呼,因為再次送上的前菜,

也太大份了啦!!!

 

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

這芥茉生蠔,居然比小威的S5  來的大耶!!

好誘人喔,因為媽媽跟姐姐都不敢吃,由我們三人選擇解決,

我們居然搶起來........

三人分二顆.......哈哈!!!  分不平啦!!

只好採拳啦...........好好笑!!

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

最後由沒中獎運的我,划拳划輸的人,吃下這兩支甜蝦......

其實也很讚啦!!

 

不等他們後悔,直接快速塞入嘴哩!!!

這甜蝦好鮮甜喔......

 

八甲頂級帝王蟹燒烤

 

服務人員,超貼心的,看媽媽已經過中午了,

先幫忙點了今日主廚湯:雞湯  及香魚.......

雞湯相當濃郁,很好喝哦!!

後來我們又加點了三碗呢!

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

不過,比較尷尬的是...............這香魚烤了二條,

還是都不熟......

不過,比較讓人可以接受的是,為何說烤了二條,

因為,第一條不熟,回收後是再烤一條新的送上來,

又是吃到中間,又沒熟.......

雖然很細心、講究,但畢竟魚肉沒熟啦~~~

小小扣分了一下!!!

 


帝王蟹

 哇~~今日主角之一帝王蟹終於登場啦!!!

大家都超期待的啦~~~

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  


這帝王蟹本身就有鹹度,我看服務人員,完全沒有再另外調味,

火喉控制的好比較重要........

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

    

這真的要交給專業的人,不然一定一直烤焦.....

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

天啊,這帝王蟹鮮嫩多汁的耶,好 juicy 的口感,讓人好涮嘴,一根接一根!!!

意猶未盡.......完全停不下來!

八甲頂級帝王蟹燒烤  

馬上加點............go!!

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

它端上來的,就讓我們一直很開心的笑了~~

好豪邁喔!!

完全不怕人家吃耶~~~

愛吃帝王蟹的朋友,來這邊就對了,真的可以盡情吃耶!!

八甲頂級帝王蟹燒烤  

就說火喉很重要............

but 我得自首 !!  因為,我是叫她把火轉大,

超好吃的啦,因為,烤帝王蟹的時間真的比較久......

所以,這次失誤得算我的...........

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

雖然如此,還是好好吃!!

烤的太熟,裡面會變得很乾汁少一些......

但錯誤不大,因為,她算是示範讓我看一下火喉的重要,

其實才一下子就轉回適當的火.......

 

真的不騙大家.......我們5位,續點了3次.................

所以,總共吃了四大盤......

   

一盤接一盤............

越吃越帶勁..........越吃越涮嘴!!

口口鮮嫩多汁的帝王蟹.........好幸福的fu..................

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

 

連蟹腳都好肥喔!!!

不只比我的中指長...........

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

還比我的臉大呢~~~

真的不是我臉小,是它長的太大隻啦!

 

八田帝王蟹燒烤吃到飽  

我們5個人,吃到隔壁的休兵在吃冰,

我們還在加點,

服務人員就把部份還沒烤到的,帶到隔壁桌去烤,

一次三爐在幫我們烤!!

好害羞喔!!

 

 八甲頂級帝王蟹燒烤  

吃的真開心............

甜點,服務人員還是很細心的幫我們烤了好吃的麻糬......

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

專業的出手,就是不一樣,

沒烤焦耶!!

軟軟QQ的,搭配上花生粉跟牛奶煉乳!!!

....................絕配!!

 

八甲頂級帝王蟹燒烤   


最後甜點,則是提供Häagen-Dazs的獨享杯OR紐西蘭的冰淇淋~~

這是每人一杯,沒有辦法加點,而且,很貼心的準備了保冰袋,

讓大家帶走!!!

 

八田帝王蟹燒烤吃到飽  

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

這次,因為雪之犬中秋節聚餐,讓我第一次很深刻的感受到,

店家與服務人員親切的服務,很貼心的是,

服務人員會在食材烤的差不多的時候,一直詢問是否需要加點,

這樣的服務相當貼心,不像一些吃到飽的服務生,

會一直提醒避免浪費.........

 

而且,在這兒,每桌都配有專人服務,

由專業的人全程服務我們,我只要負責專心吃就可以了,

沒有負擔 & 好輕鬆的一餐呢!!

真很開心能將這刻紀錄下來..........

 

 

八甲頂級帝王蟹燒烤  

【八田帝王蟹燒烤吃到飽】

粉絲團:八田帝王蟹燒烤吃到飽

地址:台北市中山區新生北路一段90-1號

電話:(02)2541-9901

營業時間:星期一~星期日 午餐11:00~14:00,晚餐17:00~00:00

 

消費方式:

星期一~星期五       中午1,080元

晚 餐 & 例假日     全天1,280元

兒童(110~140cm)則是550元、兒童(90~110cm)則是250元、

 

以上價格均需另外加1成服務費。

 

(當月壽星則有免服務費優惠)

 

 

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